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走進森林下午茶,台版甜點系祕密花園 5+

2020-11-03 14:00
text MOOK/photo MOOK
樹里私廚甜點/甜點/美食/宜蘭/台灣

充滿優雅感的生活日常該是什麼樣貌?在繁忙的都市生活裡,不妨停下腳步,循著咖啡和甜點香氣,走進屬於甜點的祕密花園,將午後小確幸融入絲絲甜意中吧!

樹里私廚甜點/甜點/美食/宜蘭/台灣

宜蘭「樹里私廚甜點」

位在擁有通透落地窗的民宿 Onsense Villa 一樓,全預約制的樹里私廚甜點一週只開五、六兩日,要探訪不僅得抓準時機,還必須經過狹窄的農村巷弄,穿過茂盛庭院才得一窺甜點師的祕密花園。

樹里私廚甜點/甜點/美食/宜蘭/台灣

套餐為前菜、鹹派、前甜點和主甜點的搭配,東台灣的時令水果加上 Julie 的巧思躍然盤中,循序漸進的味覺安排彷彿聆聽一首悠揚的田園交響曲,以充滿季節感性的前菜為序曲,緊接著熱鹹派出場溫暖心脾,跟隨在後的前甜點轉換風味後,以濃郁純香、讓人回味無窮的主甜點作為結尾高潮。

延伸閱讀:宜蘭祕密花園「樹里私廚甜點」,讓季節在餐盤跳躍,呈現藝術色彩的午後時光

老院子1951/嘉義/台灣/老宅改造/手作甜點

嘉義「老院子1951」

隨著時代的進步已逐漸遺忘最單純的喜悅,可能是與朋友相聚的歡樂回憶,或是充滿手感的溫暖手寫卡片,藏身在巷弄內的「老院子1951」用著道道手作甜點,及堅持不添加香料的手搖飲料,帶你重回最熱情且能忘卻煩惱的懷舊時光。

老院子1951/嘉義/台灣/老宅改造/手作甜點

店內提供每日手作甜點、手搖飲料外,還有台式風味下午茶,像是炸物、手工煎餃或是冬季限定的黑輪湯等,阿論講著:「店內的餐點一定是自己喜歡吃又好吃,才會賣給客人。」堅持只使用真材實料的食物製作餐點,展現出嘉義人的認真及熱情招待的心意。

延伸閱讀:嘉義必拍!在會呼吸的「老院子1951」裡品甜喝手搖

草木/台南/台灣/美食/花藝

台南「草木」

隱藏在台南蜿蜒巷弄間的草木,即使是拿著 Google Map 跟著走也難以找到,兜轉了好幾圈後,發現差點被某一處充滿植物的庭院偽裝騙過,看著以枝葉伸展的擬態文字書寫的店名「草木」,才發現了最後一絲線索,恍然大悟草木這間宛如祕密般存在的咖啡館,是如此安安靜靜躲在都市巷弄的縫隙。

草木/台南/台灣/美食/花藝

走進草木後,主理人靖婷熱情微笑地說:「因為草木很隱密,迷路找不到很正常,就短暫享受這種迷途感吧。」不在意迷路而遲到的她,反而鼓勵我們享受在巷弄兜轉的樂趣,不經意流露出她對於生活日常的自在感。

延伸閱讀:IG花海甜點店!台南巷弄中的靜謐森林,以「草木」的摯愛描繪優雅生活

後院 Houyuan/雲林/臺灣/美食/咖啡廳

雲林「後院 Houyuan」

來到虎尾鎮市區,兜轉了一圈後,發現與一般緊鄰馬路的店面不同,漫步穿過小徑與大樹才能見到的桃花源,映入眼簾的是一處藏身於近30年的老房子內的美感聚會空間「後院 Houyuan」,由返鄉青年親手將原本荒廢許久的老屋重新改頭換面,打造出既親切又具質感,宛如自家後院般的咖啡廳空間,邀請人們來到這處空間一起享受午後的美好,看看美好綠意之際,也喝杯咖啡,來一份療癒甜點。

後院 Houyuan/雲林/臺灣/美食/咖啡廳

「後院不只是咖啡店,更是一處可以讓朋友聚會的地方,讓大家可以從一杯咖啡、一份甜點或一杯酒,分享生活中的美好,就像待在自家後院般的愜意態度,一起在這裡享受日常的喜悅。」JE 說道。有了後院進駐於虎尾,讓這座城鎮凝聚出更多年輕人的想法外,也讓生活風貌的可能性變得更多采多姿。

延伸閱讀:「後院 Houyuan」隱藏在雲林小鎮裡的朋友歡聚庭院!宛如自家後院般的咖啡廳

小田生活mmm /彰化/台灣/美食/咖啡廳

彰化「小田生活mmm」

前後左右被綠色稻田和繽紛樹田、花田團團圍繞,回歸鄉里的一家人,透過咖啡和甜點香氣,傳達生活在田中央的幸福點滴。

小田生活mmm /彰化/台灣/美食/咖啡廳

因為在田中央才能夠擁有的優閒,藉由小田生活 mmm 分享擴散。有了草地可以坐臥,就會想要更貼近自然,因此有許多帶小孩全家出遊的顧客,還有人把自己的寵物,甚至刺蝟陸龜浣熊都帶來這裡,共同享受田野之樂。

延伸閱讀:彰化田園小屋喝杯咖啡!尋找甜點的花間野氣,「小田生活mmm」裡品嚐甜蜜滋味

│未成年請勿飲酒│

樹里私廚甜點
add 宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路76巷2-9號
time 週五、週六12:00~18:00
tel 0978-165-580
web 樹里私廚甜點
FB 樹里私廚甜點

老院子1951
add 嘉義市成仁街201號旁
tel 05-227-1951
FB 老院子1951
IG old_yard_1951

草木
add 台南市東區大同路一段275巷77號
tel 0918-223-606
FB 草木
IG somoku275

後院 Houyuan
add 雲林縣虎尾鎮忠孝路2號
FB 後院 houyuan

小田生活mmm 
add 彰化縣田中鎮民光路一段395巷258號
time 13:00~19:00,點餐到18:00,週三休。
tel 04-875-3586
FB 小田生活mmm

 

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Life's hard/手沖咖啡/極淺焙咖啡/文青/打卡/台北/台灣

遊走在台北街頭,一日三餐老是不知道要吃什麼,今天帶你走進中山區的街道裡發掘新餐廳,從中午到晚上一應俱全的店家名單,等你來嘗鮮!

內部/Spiga Pasta/中山美食/台北/台灣

繁忙的午餐

時值正午,要吃什麼才能撫平飢餓的腸胃呢?不管是台式、日式還是義式,你喜歡的樣子這裡都有。

外觀/Le Ming/中山拉麵/拉麵推薦/台北拉麵/中山/台灣

午餐推薦01:Le Ming

本店位於林口的「Le Ming」以西式高級餐點概念,加以自身特殊熬湯的製程,推出幾款精品拉麵,在中山區開幕分店,讓台北的朋友也有福了。

酒/Le Ming/中山拉麵/拉麵推薦/台北拉麵/中山/台灣

啤酒配拉麵是很普遍的日式文化,但「Le Ming」並非只用一般生啤酒而是搭配他們挑選的合作廠商,以精釀啤酒為主力,每天的酒品也不太一樣,會在店內的小黑板公告每日特選。

延伸閱讀:中山區美食推薦 Le Ming!挑戰米其林式的拉麵,搭配精釀啤酒的飲食文化在台灣誕生

黑松露松阪豬起士披薩/Spiga Pasta/中山/台灣

午餐推薦02:Spiga Pasta

餐桌上的黑鑽石,以松露為主題披薩、義大利麵新菜單,中山區Spiga霸氣桌邊現刨看的到的好味道!「黑松露野菇雞肉義大利麵」除了刨下的整片松露新鮮紋理可見,還在sauce部分加入了濃稠的松露醬,使的口感比一般的白醬麵更多了一個提味層次,松露的使用本身在嗅覺比味覺更鮮明,搭配屬於白肉的雞肉更是相得益彰,店內義大利麵麵條有四款可以選擇,其中也包含現做的直麵,現做的麵條吃起來就是活潑,似乎還有空氣在裡面流動。

延伸閱讀:中山區Spiga松露主題披薩、義大利麵新菜單,霸氣桌邊現刨好味道!

空間/永心鳳茶/美食/茶餐廳中山/台灣

午餐推薦03:永心鳳茶-南西店

來自高雄的「永心鳳茶」將台灣淵遠流長的奉茶文化延續下來,以茶沙龍的型態,在充斥著鋼筋水泥的現代社會裡灌溉都市旅人的靈魂。

海鮮料理/永心鳳茶/美食/茶餐廳/中山/台灣

在永心鳳茶品茗很有趣,如果你點的是一瓶冷泡茶,將會得到一個高腳杯,看著服務生將淡金色茶水倒入高腳杯中,恍然有置身酒館的錯覺,高腳杯的設計讓香氣可以更加集中、飽滿,飲用前別忘了輕輕搖晃,聞聞茶香,假裝自己是專業品茶師。除了茶飲,永心鳳茶的餐點也一樣令人印象深刻,身為高雄老牌餐飲「老新台菜」的好茶品牌,這裡提供的餐食也是十足十的台灣風味。

延伸閱讀:台北中山區「茶」沙龍+台式餐點,歇息、談天的好去處「永心鳳茶 南西店」

店內甜點/時飴/千層蛋糕/限定口味/中山/台灣

悠閒的下午茶

忙裡偷閒的下午,正適合來一杯咖啡、一塊蛋糕治癒身心,在風格獨特的咖啡廳休息一下,掃空你一天的疲憊吧!

Life's hard/手沖咖啡/極淺焙咖啡/文青/打卡中山/台灣

下午茶推薦01:Life's hard (W&M workshop)

在需要獨處的時刻,到訪咖啡工作室「Life's hard (W&M workshop)」,讓咖啡職人小朱為自己手沖一杯咖啡,在這裡可以獨處放空,沐浴在明亮的淺焙風味與午後的陽光之中,慢慢找回生活最舒適的樣貌。

內部/Life's hard/手沖咖啡/極淺焙咖啡/文青/打卡/中山/台灣

Life's hard,人生很辛苦。小朱希望以咖啡的美味,向在辛苦人生中拼搏的人們傳遞「你不孤單」的訊息,提供一個適合獨處的棲身之地,分享好咖啡及品飲知識,以微小力量盡己所能讓世界更美好。

延伸閱讀:覺得人生很辛苦?在台北中山區 Life's hard 手沖一杯咖啡,找回生活最舒適的樣貌

外觀/時飴/千層蛋糕/限定口味/中山/台灣

下午茶推薦02:時飴

能把千層蛋糕做到口感鬆軟綿密層層分明,「時飴」可謂千層蛋糕的代表者,近期推出許多新口味,有創新的「榴槤千層蛋糕」、「白水蜜桃千層」等讓您一探新創意糕點,也有相當經典的「柚香金萱茶千層」與「阿露斯哈密瓜千層」。千層口感相當綿密,搭配金萱特有的茶香與乳香味更顯得滑順入口,柚子花的提點更是讓每口都有不同層次,搭配非常些微的原茶苦味花俏而不膩。

延伸閱讀:目標中山區!千層蛋糕界的藝術創作家「時飴」推期間限定創意口味!

空間/THT唱片/美食/黑膠唱片/中山/台灣

下午茶推薦03:THT唱片

喜歡聽音樂的店主阿思,在人生的交叉路口中,毅然辭去原有的工作轉換跑道,將自己喜愛的黑膠唱片收藏到老房小閣樓中,展現他前衛的音樂品味。透過他推薦的黑膠唱片,聆聽到屬於他欽點的聽覺饗宴外,也邀請同是音樂愛好者的人們一起來到 THT 唱片,與他一起享受音樂的美好。

延伸閱讀:台北中山區THT唱片!體驗在流轉的唱盤中,聽見阿思前衛的音樂品味

料理/一時無酉/酒吧/中山/台灣

同場加映:下班後狂歡 ╳ 一時無酉

中山區的朋友有福了!首先雖說無酒單,但其實不論什麼,只要叫得出名字的,Bartender小白都可以依照你的喜好調出來,專業的喝起來!關於紳士們所喜愛的高格調條酒琴湯尼(Gin & Tonic)或琴霸克(Gin Buck),分別以 NUDO 無酒精蒸餾、KEVER 無酒精荷蘭琴酒為基底,搭配時下流行的「分子調酒」技術,熬煮、急速冷凍、蒸餾等,揣摩微醺感,但實際上等等可以開車上路的概念。

空間/一時無酉/酒吧/中山/台灣

位於相當具有文化與建築美學的空間內,是不適合庸傭擾擾的,這是調酒師小白對於生活美學與體驗的堅持,在歷史復古的日式風格建築文化中,有著超現實主義的靈魂。

延伸閱讀:超強分子調酒千杯不醉,讓你上班偷閒品飲的「一時無酉」!

│未成年請勿飲酒│

Le Ming 中山店
add 台北市中山區中山北路一段1351
tel 02-2581-3501
time 11:30-23:00,每週一公休。

Spiga Pasta
add 台北市中山區龍江路96  龍江店
tel 02-2501-6155
time 11:30-21:30

永心鳳茶-南西店
add 台北市中山區南京西路15號
tel 02-2581-9909

Life's hard
add 台北市中山區林森北路487號1樓225室 
time 每週營業4日,週一及週二12:00~18:00、週六及週日11:00~17:00。
price 手沖單品咖啡NT$200、義式濃縮咖啡+牛奶NT$160、甜點(提拉米蘇‧原味鮮奶酪)NT$50;基礎手沖課程每週開課一次,1人NT$2,500,為鼓勵與親友增加相處時光,2人同行NT$3,000。 
email wavoca@gmail.com 
web lifesreallyhard.wixsite.com/wmworkshop 
FB Life's hard / W&M workshop
IG W&M workshop

時飴
add 台北市中山區赤峰街822
tel 0909-611695
time 週三-周13:00-18:00,週一、週二公休。

THT唱片
add 台北市中山區興安街10-2號
tel 02-2509-9633
FB THT唱片

一時無酉 abviess
add 台北市中山區中山北路二段2618

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