目標中山區！千層蛋糕界的藝術創作家「時飴」推期間限定創意口味！

能把千層蛋糕做到口感鬆軟綿密層層分明，「時飴」可謂千層蛋糕的代表者，近期推出許多新口味，有創新的「榴槤千層蛋糕」、「白水蜜桃千層」等讓您一探新創意糕點，也有相當經典的「柚香金萱茶千層」與「阿露斯哈密瓜千層」。

位於赤峰街的店面大約10坪左右大小，因為現場座位並不多大部分都需要稍微等候，許多顧客是以預約訂製外帶為主，在糕點口味部分「柚香金萱茶千層」以在地花蓮舞鶴的金萱品種與柚子花混和烘焙。

以「時飴」扎實的千層基本工為底，千層口感相當綿密，搭配金萱特有的茶香與乳香味更顯得滑順入口，柚子花的提點更是讓每口都有不同層次，搭配非常些微的原茶苦味花俏而不膩。

「阿露斯哈密瓜千層」則是採用日本原裝進口阿露斯哈密瓜，比一般的哈密瓜更接近果凍的質感，香甜多汁、果肉細嫩，雙色搭配在視覺上也是滿溢一縷春風，與鮮奶油和餅皮交互相疊入口即化，是炎熱下午不錯的輕食甜點。

「時飴」所提供的口味相當眾多，其中許多事期間限定並且限量，若不想撲空可先致電洽詢，夏日口味多以當季水果為創作，筆者認為主要是因「時飴」專精千層蛋糕的製作，並在甜度上控制得相當精準，甚至想偷懶當一餐正餐都不會覺得過分，當日口味隨機以現場為主，並常在上櫃半小時銷售一空!可見其受歡迎與熱門程度。