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葡萄酒主題餐廳「WINE-derful」全新菜單曝光,不用出國也能大啖地中海鄉村料理!

2020-10-13 14:00
text editor/photo WINE-derful
內部/WINE-derful/葡萄酒主題餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒWINE-derful

位在民生東路上的WINE-derful是全台最大的葡萄酒主題餐廳,以酒窖概念打造300坪地下室空間,如同置身歐洲酒莊內的用餐氛圍神祕又精緻。自2014年開幕以來,持續以不同風格的歐陸料理帶來佐以葡萄酒最合適的餐酒搭,充份詮釋生活裡令人愉悅的美好。

地中海料理/WINE-derful/葡萄酒主題餐廳/台北/台灣
圖片版權 / ⓒWINE-derful

透過將傳統料理再添入創意延伸,在台北呈現顛覆印象中的味蕾饗宴:帶有湯汁的《大馬里亞海鮮飯/580元》,戰斧豬排搭配海鮮醬汁的《阿連特茹盤克夏豬佐蛤蜊醬/880元》、把油封鴨變成燉飯的《布拉加老城鴨肉燉飯/500元》等地中海鄉村料理 ,即日起全新推出。

地中海料理/WINE-derful/葡萄酒主題餐廳/台北/台灣
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跟著亨利王子大啖葡萄牙式美味

在歐洲大航海時期前的16世紀,地中海已滿是熱絡的貿易活動,但在這之前,被稱為歐洲大航海家的葡萄牙王子,早已為葡萄牙與歐洲地區開起了航海時代。以這位偉大的大航海家為故事主軸,WINE-derful葡萄酒主題餐廳為了讓饕客有不同餐酒選擇新意,藉由考究「歐洲大航海時期前」為主題,帶來沙拉、湯品、主餐等共將近50道地中海料理其中又以亨利王子的家鄉葡萄牙菜為重點推薦。

│未成年請勿飲酒│

WINE-derful葡萄酒主題餐廳
add 台北市中山區民生東路三段27號
time 週一~週六 12:00~22:00(週日公休)
note 餐廳另附設有手工烘焙販售與專業酒窖等服務。

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暖辛香料助陣,用早午餐的溫暖香氣喚醒每一天!P&T 柏林茶館秋冬新菜單登場

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text editor/photo P&T 柏林茶館
P&T 柏林茶館/台灣/台北/美食/異國餐廳
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天氣漸涼,不只保養、衣物要換季,味蕾也開始渴望帶有溫暖熱度和辛香氣息的撫慰。P&T 柏林茶館自10/1 起,推出香料四重奏全日早午餐餐點,以薄荷、孜然、青花椒、馬告等香料為主軸,分別推出Mojo醬烤古巴三明治、嫩烤鮮蔬厚切比目魚、口水雞沙拉、酥炸馬告香料軟殼蟹可頌,由輕柔到重調宛如樂曲四重奏一般,化作一味醇厚又誘人的香氣,再搭配一壺人氣鍋煮香料奶茶,讓溫暖直達心底!P&T柏林茶館10/1-11/1點選四份早午餐,即贈一份口水雞沙拉,超人氣茶點秋日鍋煮奶茶與肉桂捲。

P&T 柏林茶館/台灣/台北/美食/異國餐廳
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將各地的暖辛香料美味佳餚納入,讓溫暖直達心底!

P&T柏林茶館秋冬新菜,將各地暖辛香料美味佳餚納入菜單,包含拉丁美洲的古巴、中東異域、火辣川味、南洋與台灣香料的巧妙結合等... 一點刺激、一點溫暖撫慰,在漸有涼意的時節,注入一股溫心暖胃的力量。其中特別推薦,混合新鮮薄荷、奧勒岡、新鮮柑橘皮、柑橘汁、小茴香、蒜頭、洋蔥等調製成古巴傳統Mojo醬,將整塊豬腱肉醃漬一整天後,再慢烤4小時,重現電影 ⟪五星主廚快餐車⟫中古巴三明治的美味。

 

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風味淡雅的比目魚,改以中東常見的孜然和鷹嘴豆調製成的風味豆泥一同搭配享用,孜然清香和爐烤比目魚的油脂完美融合,在香料的點綴下,嚐來口感清爽但風味十足。  最有視覺震撼力的絕對是大氣擺上一整隻酥炸軟殼蟹的可頌三明治,選用台灣在地的馬告,以蒜辣美乃滋凸顯馬告獨特的微嗆刺激香氣,在漸漸涼意的秋日,為脾胃注入一股溫心暖胃的力量。

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香料系紅茶或一杯溫潤鍋煮奶茶,暖身又暖心

延續香料主題,P&T 柏林選茶推薦2款香料系茶品!以松木燻香外,特別焙製出帶有菸草與無花果⾹氣的暢快紳士雪茄燻香紅茶,或融合印度瑪莎拉香料的肉桂豆蔻印度香料茶,無論是單獨品飲或加入鮮奶鍋煮成溫潤醇厚的鮮奶茶,讓溫暖氣息和香料的辛香,開啟一天元氣的門閥。

 

P&T 柏林茶館
add 台北市中山區中山北路二段36巷18號
tel 02-2523-9860
time 週一至週日10:00-21:00 

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