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到福岡一定要吃!博多名物明太子、NO.1 海鮮丼飯、日本三大什錦麵…博多駅美食地圖6+

2020-01-30 14:00
text MOOK / photo MOOK ‧ REC COFFEE ‧ POMMEFOOD
日本自由行/福岡/博多駅周邊/海鮮丼‧茶漬 磯らぎ

由流經市區的那珂川,將福岡隔成西岸藩主政治的「福岡」與東岸以經濟活動為主的「博多」。市區的街道寬敞優美、購物區集中,不只娛樂設施新穎舒適,還有博多拉麵與屋台,兼容並蓄的福岡可是多次被選為亞洲最佳城市呢!而若說福岡是九州的門戶,那麼博多駅一帶就是九州的流行文化發信地了!

延伸閱讀:怪可愛!福岡博多DEITOS百貨購物指南,帶走本店限定「醜萌」明太子不倒翁!

日本自由行/福岡/博多駅周邊/ごはん家 椒房庵

ごはん家 椒房庵

椒房庵與茅乃舍隸屬同集團,是福岡知名的明太子專賣店,店家選用北海道產的鱈魚卵,再以特製醬汁醃漬,就成了純天然無染色的美味明太子。來到旗下的ごはん家 椒房庵,當然不能錯過品嚐博多明太子的機會,想大啖明太子的話,明太子御膳(椒房庵のめんたいこ御膳)最為划算,可以從基本的中辛,或是昆布、柚子中挑選口味,搭配上使用釜鍋細心烹煮的米飯,更能享受明太子微辣的鹹香滋味。

日本自由行/福岡/博多駅周邊/ごはん家 椒房庵

午餐定食都會附上一小碟明太子。除此之外,晚餐時間還有單品料理可選擇喔!

日本自由行/福岡/博多駅周邊/海鮮丼‧茶漬 磯らぎ

海鮮丼‧茶漬 磯らぎ

磯らぎ曾在2015年的票選活動「くうてん NO.1 グランプリ」獲得綜合評選第一名,店家主打各式海鮮丼飯、茶泡飯,最受歡迎的要屬可以一次品嚐兩種海鮮丼飯的「二色丼套餐(磯らぎ海鮮丼と選べる二色丼セット),除了店家特製海鮮丼,還可以任選一種喜歡的丼飯,滿足貪心的食欲,要是怕吃不了那麼多,其實一般的丼飯也都會附上小菜、醬菜、湯品與點心,而且白飯跟湯都可以免費再續呢。

日本自由行/福岡/博多駅周邊/海鮮丼‧茶漬 磯らぎ

其實不只2015年,磯らぎ還在2017年的票選中獲得「見た目(外觀)」的第一名,絕對稱得上是色、香、味俱全的店家。

日本自由行/福岡/博多駅周邊/小浜ちゃんぽん鉄蔵

小浜ちゃんぽん鉄蔵

日本三大什錦麵分別為長崎、天草及小浜什錦麵,嚐過了長崎的經典口味,推薦也可以來這裡嚐嚐小浜的味道,豐富的花枝腳、附殼蝦子、豬肉、木耳、紅蘿蔔等海陸配料,先經過鐵板煎炒再一同入鍋熬煮,以雞骨加上和風高湯燉煮的湯頭融入滿滿食材香氣,還帶著黑胡椒的微微辛辣,夾起粗麵與配料、湯汁一起入口,絕妙的搭配讓人回味無窮。

日本自由行/福岡/博多駅周邊/REC COFFEE
圖片版權 / © REC COFFEE

REC COFFEE

喜愛咖啡的人絕不能錯過REC COFFEE,本店位在藥院的REC COFFEE是福岡十分有名的精品咖啡(Specialty Coffee)專賣店,秉持著「從種子到杯子(From seed to cup)」的概念,REC COFFEE提供給顧客充滿咖啡豆獨特個性的飲品,店主岩瀬由和更曾連續奪下2014、2015年的日本咖啡師大賞(Japan Barista Championship)冠軍,代表日本參與世界大賽呢。

日本自由行/福岡/博多駅周邊/REC COFFEE
圖片版權 / © REC COFFEE

REC COFFEE每個講究的步驟都展現出職人的堅持。帶著與本店相同的理念,博多丸井的分店也專注於對咖啡的挑剔,來到這裡可千萬別忘了點上一杯咖啡,細細品味其中的美好奧妙。

日本自由行/福岡/博多駅周邊/oeuf TAMACOサンド
圖片版權 / © POMMEFOOD

oeuf TAMACOサンド

「oeuf TAMACOサンド」是餐飲集團「ポムの樹」在博多丸井內推出的全新店家,專賣雞蛋三明治,每天提供超過50種口味的手做三明治任君挑選,帶有顆粒感的雞蛋泥夾在玄米麵包之中,配上九州產的無農藥生菜,不論是當作早餐還是點心、正餐,都是簡單又讓人幸福的好滋味。

日本自由行/福岡/博多駅周邊/oeuf de wa TAMACO
圖片版權 / © POMMEFOOD
日本自由行/福岡/博多駅周邊/oeuf de wa TAMACO
圖片版權 / © POMMEFOOD

oeuf de wa TAMACO

除了雞蛋三明治專賣店,博多丸井四樓還有一家「oeuf de wa TAMACO」,也是新登場的餐飲店,店裡除了有使用知覽茶、焙じ茶的和式聖代甜點,更讓人眼睛為之一亮的是極厚玉子三明治,以低溫細心煎出的厚厚玉子燒,有著讓人忍不住一口接一口的蓬鬆綿軟的口感,難怪會成為當店名物。

ごはん家 椒房庵
access JR博多城9Fくうてん內
add 日本福岡縣福岡市博多區博多駅中央街1-1
tel 092-409-6611
time 11:00~16:00(L.O.15:30)、17:00~23:00(L.O.22:00)
price 椒房庵のめんたいこ御膳¥1,900、野菜たっぷりメンチカツ¥700
web www.kayanoya.com/shop/gohanya-syoubouan

海鮮丼‧茶漬 磯らぎ
access  JR博多城9Fくうてん內
add 日本福岡縣福岡市博多區博多駅中央街1-1
tel 092-409-6637
time11:00~23:00
price 丼飯¥980~2,780、二色丼套餐¥1,790起
web www.isoragi.co.jp

小浜ちゃんぽん鉄蔵
tel 092-419-5214
time 10:00~21:00(L.O.20:45)
price 小浜什錦麵(小浜ちゃんぽん)¥648
web tetsu-zou.com

REC COFFEE
add 日本福岡縣福岡市博多區博多駅中央街9-1(博多丸井6F)
tel 092-577-1766
time 10:00~21:00
web www.rec-coffee.com

oeuf TAMACOサンド
add 日本福岡縣福岡市博多區博多駅中央街9-1(博多丸井1F)
tel 092-577-1611
time 8:00~21:00
price 雞蛋三明治¥300起
web www.pomunoki.com

oeuf de wa TAMACO
add 日本福岡縣福岡市博多區博多駅中央街9-1(博多丸井4F)
tel 092-577-1713
time 10:00~21:00
web www.pomunoki.com