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捷運科技大樓站遇見「浮生避難所」,在台北巷弄裡遇見京都町家

2021-11-09 21:00
ⓒTRAVELER Luxe 旅人誌 Lixin
座位區/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe 旅人誌

高樓大廈林立的台北,時常讓人忘了這裡其實也富含歷史底蘊。「浮生避難所」坐落捷運科技大樓站附近巷弄,主理人將一棟擁有五十年歷史的老房子重修改建:木造緣廊、庭院及榻榻米⋯在繁華的大安區闢出一片淨土,予人京都町家般的靜謐氛圍。

外觀/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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若有在刷 IG、尋找下一個午後偷閒祕密基地的人一定不會錯過浮生避難所的貼文,一間在 Google 地圖上都沒有被標註的咖啡廳,想要前往就必須乖乖輸入地址,依循導航繞進283巷弄才能找到。方向感不夠靈敏的人可能還會被地圖誤導,複雜的街道儼然成了避世的桃花林。

外觀/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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座位區/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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採訪當天飄著細雨,被濕氣浸染的隱密巷弄別有一番風味,滴答雨聲襯托幽靜,似乎真的身處雨後的京都般。散著微光的「浮生避難所」Logo被綠色藤蔓覆蓋,推開沉重的木製大門後是另一處天地,淡淡茶香邀請客人入內貪享午後。

內部座位區/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe 旅人誌
內部座位區/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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店內空間劃分成三個區域:個人座位區、榻榻米區與桌席座位區,三處皆有各自獨特的風格。店外的庭院空間更是直接令人聯想起京都町家的緣廊,最受網友喜愛的自然是晴天時陽光灑進院落的景致,然雨後沾染水氣的綠植風情亦不遑多讓。

內部裝潢/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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有在注意生活美學市場的人大概都對「浮生避難所」這個名字不陌生,主理人從去年開始經營美學線上平臺,今年則將理念延伸至實體店面,在因緣巧合下邂逅的五十年老房子內開設理想空間——一處結合「藝廊」、「咖啡」、「茶飲」、「生活選物」的避難所。

內部座位區/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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「想要讓逛藝廊成為一件很愜意的事。」主理人的一句話成為浮生避難所的精神主幹。店內展示了諸多藝術家作品。過去曾做過全職創作者的主理人非常明白創作者的需求,不只提供展演的平台,亦擔當起「藝術」與「觀客」間的橋樑,在店內遇上喜歡的藝術作品,皆可向店主詢問購買管道。

內部藝術畫/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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展出的創作品會根據季度做更換,本季為配合開幕,主題選定為「浮生」與「避難所」。除了小型展覽外,店內使用的茶具食器,用以待客的茶葉咖啡豆等,都能向店主詢問來源。比起咖啡廳,這裡確實更像間藝廊。

麻香紅油抄手/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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而當人們開始這麼想時,店主端上桌的美味餐食又將氣氛帶回咖啡茶館內。為了不讓顧客餓肚子而推出的主餐系列意外成為店內招牌,「麻香紅油抄手」又香又辣,抄手皮口感滑嫩輕薄,包覆豬絞肉與令人驚喜的蝦仁內餡,搭配充滿花椒香氣的醬料與微甜花生粉,一口接著一口非常過癮。

鏡花水月水信玄餅/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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甜點品項「鏡花水月水信玄餅」為必點。透明如水晶的半球體內包覆盛放的鹽漬櫻花,外頭一半淋上濃稠黑糖漿,另一半則撒滿口感細緻黃豆粉,不只外表如藝術品般精緻,吃起來更像是在品嚐水滴般,每一口都能嚐到日式職人精神。

蜜香紅茶/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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冷萃茶是店內備受歡迎的選項。茶葉多與年輕茶農合作,苦澀甘甜中帶有清新風味。採訪當日點的「蜜香紅茶」為來自台東的茶農作品,冷萃湅出的風味更加清甜,透過品飲的過程讓茶葉香氣能慢慢滲入口腔,讓身心靈也跟著回沖至最平靜的狀態。

座位區/浮生避難所/老房咖啡/科技大樓站/町家咖啡/台北
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「有時候生活的雲霄飛車跑得太快,喜怒哀樂來去得太急。」浮生避難所的官網寫著這麼一句話,點出現代社會遺失的愜意,為此我們需要一處隱身在茫茫浮生中的避難所,讓習慣快節奏的心學會慢下來。目前浮生避難所主要提供訂位服務,有興趣的人可以透過臉書及IG詢問,亦可隨時關注店家臉書公告。

浮生避難所
add 台北市大安區和平東路二段28345
time 11:00~19:00
FB 浮生避難所
IG fushengbinansuo
note 拜訪前建議先私訊店家臉書或IG訂位。