藏身在開山路的巷弄中，初訪的顧客很難不被錯綜複雜的巷弄搞得昏頭轉向。

草木扶疏的小庭院，連繫一幢兩層木造小樓房，以及鋪陳榻榻米的日式平房，收音機、電視、玩具等昭和古董擺設各處，彷彿來到日本京都的町家，把人一下子就拉回日治時代。

店內提供咖啡茶飲、義式手工冰淇淋，以及豐盛的早午餐盤，老屋獨特的慢步調伴隨咖啡香，讓人自然沉浸在懷舊時空中。

不論何時都不用特別拘束，就像去朋友家一樣自然，是加加家珈琲帶給人們的美好精神。走進藏在小店裡的溫暖，享受咖啡與甜點的款待，讓生活步調緩慢了下來，也拉近了親朋好友間的距離。

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曾在旅行中，對於台南的慢步調與古督氛圍念念不忘的小佳和加藤先生，決定一起搬到台南，將兩人對咖啡的喜愛，慢慢拼湊成一間小店，保存台南老宅既有的架構，留有台灣早期民宅常見的磨石子地板，再現精緻的圖騰，搭配親自精挑的復古家具，讓家飾品和台南老宅當年的工藝美學巧妙融合，演繹出他們理想中的咖啡館樣貌，與更多人分享他們對咖啡的熱情。

由台北女孩小佳和來自日本加藤先生一起打造的加加家珈琲，洋溢著台日的美學精神，除了親手打造和佈置空間外，對於擺放於吧台座位後方的咖啡杯器皿也不假手他人，每一款流露著釉色和陶藝美感的器皿，都是小佳和加藤先生親自從日本挑選購買，讓日本陶藝美感融入於空間中，也客人可以選擇自己喜歡的杯器，在小佳和加藤先生描繪的溫暖生活中，細細品味咖啡的美好。

不論何時都不用特別拘束，就像去朋友家一樣自然，是加加家珈琲帶給人們的美好精神。創辦人小佳在牆上貼滿了曾經來訪過的客人和夥伴們的拍立得相片，透過相片的裝飾，營造出歸家般的氛圍，讓大家走進藏在小店裡的溫暖，享受咖啡與甜點的款待，讓生活步調緩慢了下來，拉近了親朋好友間的距離。

喜愛喝咖啡也熱愛沖咖啡的小佳，以專注熟練的技法，為客人們手沖一杯馥郁香濃的單品咖啡，希望透過自家烘焙的咖啡豆，搭配專業的手沖，讓人們品嚐到回味不已的咖啡香。