台南昭和時代氛圍咖啡館！林珈琲 ╳ 蛋包飯，相親不敗聖地

90年前，到林食堂吃咖哩蛋包飯，是一件了不得的大事，足以讓人以身相許；現在，來林珈琲喝咖啡，不但還是可以喝出文化、品味，更可以體驗昭和時代冠蓋雲集的奢華氛圍。

早在90年前林百貨開幕之初，五樓即規劃為高檔餐廳區，名為「林食堂」，是當時台南地區政商名流交際應酬的最佳場所，也獲得了「相親不敗聖地」的名號。

林百貨本身是高消費能力的象徵，有能力在這裡購物的人，通常非富即貴；能夠在林食堂請朋友吃飯的人，口袋也一定有相當的深度。如果男方把相親地點訂在這裡，顯見有足夠的經濟實力；品嚐了如此有派頭、昂貴的一餐後，女方多半會把握機會答應婚事，因此成功率近乎百分百。

2014年重新開幕之後，林百貨把餐飲部門定名為「林珈琲」，正好是「喝咖啡」的諧音––在1930年代，咖啡可不是人人都喝得起的，「喝咖啡」不但象徵這個人有身分地位、更隱含有文化與品味。因此到林珈琲喝咖啡，正可體驗當年冠蓋雲集的氛圍。

林珈琲位於林百貨的五樓，戶外空間寬敞，外牆上猶可看到第二次世界大戰時所留下的槍彈痕跡。它當年是全台南最高的建築物，從此處高樓層俯瞰，可以把台南最繁華精華區的市景盡收眼底。

新冠疫情發生後，林珈琲經過一番重新裝潢佈置，以嶄新的面貌再度迎接消費者光臨。運用高彩度絨布椅、彩繪玻璃茶几、復刻版的照明燈飾等，搭配古樸的木質門窗與鐵製樓梯，洋溢著裝飾藝術風格，重現復古的風情。

除此之外，根據林百貨的老員工們口述，當年最引領風騷的餐食，莫過於咖哩蛋包飯，所以若有機會到訪用餐，必點咖哩蛋包飯。因此直到如今，他們依舊把懷舊咖哩飯納為主要菜單，而當時最受歡迎的甜點布丁，也成為林珈琲的熱門甜品。

此外，有鑑於椪餅是台南頗具代表性的傳統糕餅，因此特地與百年老店合作，推出多種與椪餅結合的甜點，例如椪餅冰淇淋等，把傳統糕餅西點化，以吸引年輕人的注意。

事實上，林珈琲宛如林百貨各種美食的試吃場，這裡所提供的各種餐點、飲品，包含嚴選台南振發茶行的凍頂烏龍茶、與東山咖啡合作的單品手沖咖啡、嚴選台南大鋤花間的龍眼花茶、台南二代宅桔醬的菊花桔茶、與台南知名桔醬合作的桔茶等，品嚐後如果喜歡，都可以在賣場裡買回家，日後繼續回味無窮。