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台南昭和時代氛圍咖啡館!林珈琲 ╳ 蛋包飯,相親不敗聖地

2022-06-01 09:00
ⓒTRAVELER Luxe旅人誌 蒙金蘭 /photo 吳金石
蛋包飯/林珈琲/林百貨/台南/台灣
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90年前,到林食堂吃咖哩蛋包飯,是一件了不得的大事,足以讓人以身相許;現在,來林珈琲喝咖啡,不但還是可以喝出文化、品味,更可以體驗昭和時代冠蓋雲集的奢華氛圍。

林珈琲/林百貨/台南/台灣
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早在90年前林百貨開幕之初,五樓即規劃為高檔餐廳區,名為「林食堂」,是當時台南地區政商名流交際應酬的最佳場所,也獲得了「相親不敗聖地」的名號。

用餐空間/林珈琲/林百貨/台南/台灣
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林百貨本身是高消費能力的象徵,有能力在這裡購物的人,通常非富即貴;能夠在林食堂請朋友吃飯的人,口袋也一定有相當的深度。如果男方把相親地點訂在這裡,顯見有足夠的經濟實力;品嚐了如此有派頭、昂貴的一餐後,女方多半會把握機會答應婚事,因此成功率近乎百分百。

用餐空間/林珈琲/林百貨/台南/台灣
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咖哩蛋包飯布丁椪餅,懷舊風雲再起

2014年重新開幕之後,林百貨把餐飲部門定名為「林珈琲」,正好是「喝咖啡」的諧音––在1930年代,咖啡可不是人人都喝得起的,「喝咖啡」不但象徵這個人有身分地位、更隱含有文化與品味。因此到林珈琲喝咖啡,正可體驗當年冠蓋雲集的氛圍。

戶外空間/林珈琲/林百貨/台南/台灣
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林珈琲位於林百貨的五樓,戶外空間寬敞,外牆上猶可看到第二次世界大戰時所留下的槍彈痕跡。它當年是全台南最高的建築物,從此處高樓層俯瞰,可以把台南最繁華精華區的市景盡收眼底。

室內裝潢/林珈琲/林百貨/台南/台灣
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新冠疫情發生後,林珈琲經過一番重新裝潢佈置,以嶄新的面貌再度迎接消費者光臨。運用高彩度絨布椅、彩繪玻璃茶几、復刻版的照明燈飾等,搭配古樸的木質門窗與鐵製樓梯,洋溢著裝飾藝術風格,重現復古的風情。

咖哩蛋包飯/林珈琲/林百貨/台南/台灣
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除此之外,根據林百貨的老員工們口述,當年最引領風騷的餐食,莫過於咖哩蛋包飯,所以若有機會到訪用餐,必點咖哩蛋包飯。因此直到如今,他們依舊把懷舊咖哩飯納為主要菜單,而當時最受歡迎的甜點布丁,也成為林珈琲的熱門甜品。

布丁/林珈琲/林百貨/台南/台灣
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此外,有鑑於椪餅是台南頗具代表性的傳統糕餅,因此特地與百年老店合作,推出多種與椪餅結合的甜點,例如椪餅冰淇淋等,把傳統糕餅西點化,以吸引年輕人的注意。

餐點/林珈琲/林百貨/台南/台灣
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事實上,林珈琲宛如林百貨各種美食的試吃場,這裡所提供的各種餐點、飲品,包含嚴選台南振發茶行的凍頂烏龍茶、與東山咖啡合作的單品手沖咖啡、嚴選台南大鋤花間的龍眼花茶、台南二代宅桔醬的菊花桔茶、與台南知名桔醬合作的桔茶等,品嚐後如果喜歡,都可以在賣場裡買回家,日後繼續回味無窮。

林珈琲
add 台南市中西區忠義路二段63號5樓
time 平日11:00~18:00,假日11:00~20:00。
tel 06-221-3000 ext.252
FB 林珈琲x林百貨 Hayashi Cafe

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