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才不只喝咖啡而已!盤點台灣特色咖啡館5+

2021-05-22 09:00
text 大人的美好時光/photo MOOK‧台灣雀巢
蛋糕/咖啡/夏全開/高雄/台灣

咖啡一直以來都是許多人的精神來源,咖啡館也逐漸成為許多人談天休憩的好去處,然而這些咖啡館可不只有單賣咖啡而已!為了吸引到更多人的目光,咖啡館在設計上可是下足了功夫!是否因為不能出國而感到鬱悶?走到市區又覺得人聲吵雜?短暫離開市中心,找一處靜謐的咖啡館窩著吧!

店外觀/dateless/咖啡館/三重/新北/台灣

台版「清澄白河」-三重「dateless」

於今年6月全新開幕的「dateless」,位在台北橋站徒步約10分鐘的福和街上,店址前方即是三重河堤,因純白色的咖啡館外觀加上特別的地緣關係,讓人彷彿身處東京清澄白河區的咖啡館。

咖啡/司康/dateless/咖啡館/三重/新北/台灣

咖啡館的簡約設計不搶走任何風采,讓人更關注於店家的手沖咖啡及每日現作司康。全落地窗的店面帶進全方位的陽光,純白的櫃台、座位區,連服務人員都身穿簡白、米白服飾,更是突顯咖啡的濃郁及司康的溫暖色系。

延伸閱讀:台版「清澄白河」在三重?河堤旁的純白咖啡館「dateless」,帶你重溫記憶中最純粹的那陣咖啡香

店外觀/Sidoli Radio 小島裡/咖啡館/台北/台灣

喚醒心中的復古魂-台北「Sidoli Radio 小島裡」

剛開幕的Sidoli Radio 小島裡,有別於一般的咖啡店形式,是個結合錄音室、唱片行、咖啡、選物與藝廊的複合式空間。店內收藏非常多老式收音機,還有間錄音室,地下室則是與台中「感傷唱片行」合作的專屬卡帶區,在這你可以發現許多上個世代的少男玉女歌手及經典樂團,對懷抱情懷的「復古控」來說,這兒簡直就是理想天堂。

菜單/Sidoli Radio 小島裡/咖啡館/台北/台灣

要了菜單,咦奇怪?怎麼拿到的是一捲卡帶。其實,《Sidoli Radio 小島裡》的菜單很有創意地藏在各個卡帶裡,想要點餐必須像打開摺疊的歌詞本,才能如願以償。若是七八年級生看到這樣的設計小巧思,心裡肯定會會心一笑吧!

延伸閱讀:是錄音室還是咖啡館?走進台北Sidoli Radio 小島裡,喚醒你我心中的復古魂

示意圖/星巴克/咖啡館/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ台灣雀巢

全台首家星巴克體驗館-IKEA 內湖店

由雀巢與星巴克共同打造的「Starbucks® at Home 星巴克®家享系列」,讓星巴克粉絲可以在家享受來自門市的暢銷咖啡口味──「焦糖瑪奇朵」、「派克市場烘焙咖啡」等。而為了讓更多愛家也愛生活的朋友可以體驗到,全台首家「Starbucks® at Home 星巴克®家享咖啡體驗館」4/28入駐IKEA 內湖店一樓,與IKEA 及大潤發鮮食集Fresh Market 攜手,打造兼具家俱設計、美食及咖啡香的指標性商場。

延伸閱讀:全台首家星巴克體驗館進駐IKEA 內湖店!打造質感居家生活與咖啡空間

店外觀/又又美/咖啡館/台南/台灣

照相館變身復古咖啡廳-台南「又又美」

在台南民生圓環旁,靠近台南文學館美術館的古老街區,一間洋溢舊時代香氣的復古咖啡館「又又美 FotoShop」悄悄開幕。結合照相館和輕食咖啡,店內展示並販賣各種老相機、底片膠卷、照相雜誌和周邊小物,在佛卡夏香氣烘托中,把顧客一下子拉回老台南人的底片時光。

店內空間/又又美/咖啡館/台南/台灣

取名自咖啡館的前身「双美照相館」,過去台南人拍攝證件照、紀念全家福和結婚等人生重要時刻的老照相館,在吹熄燈號多年以後,以懷舊咖啡館的形式重回世人眼前。老闆收藏了許多老相機和相關的生活老件,五顏六色的膠卷裝飾內牆和地面,吸引路過行人停下腳步。

延伸閱讀:來到「又又美」重拾底片的溫柔時光,台南照相館變身復古咖啡廳

店外觀/夏全開/咖啡館/果貿社區/高雄/台灣

穿越時空的相館甜點店-高雄「夏全開」

是相館?還是甜點店?或能兩者兼具?位在左營果貿社區周邊的「夏全開」結合了難以畫上等號的相片沖洗及手作甜點,以沉穩的和風色調打造出簡約的放鬆空間。老相館正以全新姿態回歸,緩緩打開木質大門,再次與社區連結。

店內環境/夏全開/咖啡館/高雄/台灣

位於左營區的果貿社區又稱碧海新邨,因密集的住宅構造類似香港「彩虹邨」公屋成為人氣打卡景點。因緣際會下,主理人子慈及澄接手坐落於果貿社區旁的老相館,店內除了保留原本的相館經營,新空間加入兩人都喜愛的復古元素,並結合子慈擅長的手作甜點,打造一處複合式店面,原來,照相與甜食共存於同一空間是這樣的毫無違和感。

延伸閱讀:穿越時空的相館甜點店!?高雄「夏全開」用全新姿態持續著老相館與社區的綿延情感

dateless
add 新北市三重區福和街1號

Sidoli Radio 小島裡
add 台北市長安西路245號1樓
tel 02-2552-5300
time 週四~週日11:00~18:00

IKEA
web www.IKEA.com.tw

星巴克(Starbucks Taiwan)
web www.starbucks.com.tw

又又美 FotoShop
add 台南市中西區南門路15號
time 11:00~18:00,週二休。
FB 又又美 FotoShop

夏全開
add 高雄市左營區翠峰路26號
tel 07-581-6957
time 相館10:30~19:00,甜食飲品12:00~18:00,每週四公休。
FB 夏全開
IG summer__all__open

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text 大人的美好時光/photo MOOK
下午茶/走走池上/咖啡/台東/台灣

今年來場不一樣的白色情人節,找個復古又浪漫的咖啡廳歇歇吧!揮別過去對咖啡廳既有的摩登印象,讓空間充滿設計與個性,伴隨著咖啡香,品味不同的小憩時光與夢幻格調。

店內環境/Fang Kofi 凡咖啡/咖啡/彰化/台灣

時尚濾鏡的紅磚老宅.彰化「Fang Kofi 凡咖啡」

因一次偶然的西岸行旅,凡咖啡的老闆愛上了鹿港老街的百年老屋,儘管當時樓房已形同廢墟,仍決定以自己的設計專業延續老屋生命。

店內環境/Fang Kofi 凡咖啡/咖啡/彰化/台灣

紅磚牆內,綠色藤蔓垂墜而下,天井灑落明亮自然光,與溫暖的室內黃光共構奇幻、古樸又時尚的空間,歲月刻痕留在斑駁磚牆和屋頂木樑,老闆費心收集的西洋老件、原木桌椅、復古燈具毫無違和感的融入老空間。

延伸閱讀:延續歲月痕跡的彰化「Fang Kofi 凡咖啡」,加上時尚濾鏡的紅磚老宅

店外觀/海咖啡/咖啡/高雄/台灣

日式建築與海味的奇妙融合.高雄「海珈琲」

哈瑪星文化園區周邊散落著日治時期遺留下來的歷史建築,海風的鹹味輕輕地流竄於鼻息之間,新穎捷運站與老街廓形成強烈對比,從巷弄裡的雙層水泥式建築和日式木屋拾得一絲和風靈魂,推開坐落於街邊的「海珈琲」木門,引領你墜入充滿咖啡與肉桂香的迷人世界。

餐點/海咖啡/咖啡/高雄/台灣

海珈琲跳脫現今許多咖啡館的限時或登記候位的型式,提供一處不受限時間的場域讓來客盡情享受,這樣的理念靈感源於他在台北最喜愛的咖啡店「吉印」。儘管吉印咖啡在2020年8月結束營業,但對於老闆來說,海珈琲有著向吉印致敬的意味,在這個空間可以讓他憶起與吉印咖啡老闆相處的過往,或是店內張貼的電影海報、書籍等,重感情的 Jude 將一路走來相遇的人們記憶刻畫在海珈琲的細節之中。

延伸閱讀:將海之美濃縮在咖啡小屋裡,在高雄「海珈琲」感受新舊街景的強烈對比

店內環境/走走池上/咖啡/台東/台灣

用咖啡香感受文字的溫度.台東「走走池上」

走走池上是工作室、也是一個半開放式空間,原本只作為與在地朋友交流的場域,夥伴依真的加入和朋友們的慫恿下,老屋又多了咖啡館的身份。

店外觀/走走池上/咖啡/台東/台灣

老闆大白(羅正傑)因旅行而認識池上,2015年,在朋友的鼓勵與介紹下,與這間前身是診所的60年老房子相遇,留在自己喜歡的地方,持續進行城市的設計工作,走著走著,就走進了池上的生活。

延伸閱讀:台東「走走池上」工作室咖啡館,宛如美女與野獸貝兒的書藏,在半開放式空間感受文字的溫度

店外觀/綠河/咖啡/新店/台灣

郊野的咖啡展場.新店「綠河」

一棟位在新店環河路旁、原本看似不起眼的白色鐵皮老房子,經過店家用心整修後變成需要排隊的熱門場所,吸引路過的人納悶詢問「你們在排什麼?」,剛剛開始試營運的「綠河咖啡」(Green River Roastery),用咖啡職人的企圖心,打造一個全新個性化的休閒空間。

店內/綠河/咖啡/新店/台灣

「綠河」雖然名字中有河,實際上看不見河,只有公路與遠方山巒。試營運期間座位有限,不開放預定,有不少客人聞香而來,若在星期天下午到訪,可能需要排隊等候一小時以上;建議平日來訪較有機會,不致於讓長時間等待磨損了休閒的本意與興緻。

延伸閱讀:小碧潭旁「綠河」全新試營運,新店郊野的熱門咖啡展演場

店內/Congrats Café/咖啡/台北/台灣

來自澳洲的祝福語.台北「Congrats Café」

「Congrats Café」名字源自老闆與太太兩人幾年前在澳洲旅行時聽到的祝福語,回台後將這份溫馨感動融入品牌中,它還有個比較少人知道的中文名稱「林賀咖啡商行」。

店內/Congrats Café/咖啡/台北/台灣

有別於其他咖啡館通常有內用時限,這裡不限時,平日從早上8點營業到晚上12點,即使夜貓子也能來喝個深夜咖啡。讓每位客人在這裡感到舒適並專注在自己的事不被打擾,也是店主人的用意。

延伸閱讀:台北Congrats Café 新空間,靜悄悄展演「侘寂」日式美學,蘊含禪意的手沖咖啡店

Fang Kofi 凡咖啡
add 彰化縣鹿港鎮中山路74巷38號
time 週三至週日10:00~18:00

海珈琲 海とコーヒー
add 高雄市鼓山區鼓山一路26號
time 14:00~23:00,每週三公休。
FB 海珈琲 海とコーヒー
IG umi.to.kohi

走走池上
add 台東縣池上鄉中山路99號
time 週一至週五14:00~21:00

綠河Green River Roastery
add 新北市新店區環河路100號
time 11:00~20:00/19:00後只出手沖咖啡,試營運期間無固定公休,以店家FB粉專公告為準。
FB 綠河 Green River Roastery
IG  greenriverroastery
note 距離新店區公所站捷運站步行約12-15分鐘。

Congrats Café
add 台北市文昌街49號
tel 02-27006639
time 週一~週五08:00-24:00,週六13:00-24:00,週日13:00-22:00(假日限時2.5小時)
FB Congrats Café
note 內用低消一杯飲品,無服務費。

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