才不只喝咖啡而已！盤點台灣特色咖啡館5+

咖啡一直以來都是許多人的精神來源，咖啡館也逐漸成為許多人談天休憩的好去處，然而這些咖啡館可不只有單賣咖啡而已！為了吸引到更多人的目光，咖啡館在設計上可是下足了功夫！是否因為不能出國而感到鬱悶？走到市區又覺得人聲吵雜？短暫離開市中心，找一處靜謐的咖啡館窩著吧！

於今年6月全新開幕的「dateless」，位在台北橋站徒步約10分鐘的福和街上，店址前方即是三重河堤，因純白色的咖啡館外觀加上特別的地緣關係，讓人彷彿身處東京清澄白河區的咖啡館。

咖啡館的簡約設計不搶走任何風采，讓人更關注於店家的手沖咖啡及每日現作司康。全落地窗的店面帶進全方位的陽光，純白的櫃台、座位區，連服務人員都身穿簡白、米白服飾，更是突顯咖啡的濃郁及司康的溫暖色系。

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剛開幕的Sidoli Radio 小島裡，有別於一般的咖啡店形式，是個結合錄音室、唱片行、咖啡、選物與藝廊的複合式空間。店內收藏非常多老式收音機，還有間錄音室，地下室則是與台中「感傷唱片行」合作的專屬卡帶區，在這你可以發現許多上個世代的少男玉女歌手及經典樂團，對懷抱情懷的「復古控」來說，這兒簡直就是理想天堂。

要了菜單，咦奇怪？怎麼拿到的是一捲卡帶。其實，《Sidoli Radio 小島裡》的菜單很有創意地藏在各個卡帶裡，想要點餐必須像打開摺疊的歌詞本，才能如願以償。若是七八年級生看到這樣的設計小巧思，心裡肯定會會心一笑吧！

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由雀巢與星巴克共同打造的「Starbucks® at Home 星巴克®家享系列」，讓星巴克粉絲可以在家享受來自門市的暢銷咖啡口味──「焦糖瑪奇朵」、「派克市場烘焙咖啡」等。而為了讓更多愛家也愛生活的朋友可以體驗到，全台首家「Starbucks® at Home 星巴克®家享咖啡體驗館」4/28入駐IKEA 內湖店一樓，與IKEA 及大潤發鮮食集Fresh Market 攜手，打造兼具家俱設計、美食及咖啡香的指標性商場。

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在台南民生圓環旁，靠近台南文學館美術館的古老街區，一間洋溢舊時代香氣的復古咖啡館「又又美 FotoShop」悄悄開幕。結合照相館和輕食咖啡，店內展示並販賣各種老相機、底片膠卷、照相雜誌和周邊小物，在佛卡夏香氣烘托中，把顧客一下子拉回老台南人的底片時光。

取名自咖啡館的前身「双美照相館」，過去台南人拍攝證件照、紀念全家福和結婚等人生重要時刻的老照相館，在吹熄燈號多年以後，以懷舊咖啡館的形式重回世人眼前。老闆收藏了許多老相機和相關的生活老件，五顏六色的膠卷裝飾內牆和地面，吸引路過行人停下腳步。

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是相館？還是甜點店？或能兩者兼具？位在左營果貿社區周邊的「夏全開」結合了難以畫上等號的相片沖洗及手作甜點，以沉穩的和風色調打造出簡約的放鬆空間。老相館正以全新姿態回歸，緩緩打開木質大門，再次與社區連結。

位於左營區的果貿社區又稱碧海新邨，因密集的住宅構造類似香港「彩虹邨」公屋成為人氣打卡景點。因緣際會下，主理人子慈及澄接手坐落於果貿社區旁的老相館，店內除了保留原本的相館經營，新空間加入兩人都喜愛的復古元素，並結合子慈擅長的手作甜點，打造一處複合式店面，原來，照相與甜食共存於同一空間是這樣的毫無違和感。

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