穿越時空的相館甜點店！？高雄「夏全開」用全新姿態持續著老相館與社區的綿延情感

是相館？還是甜點店？或能兩者兼具？位在左營果貿社區周邊的「夏全開」結合了難以畫上等號的相片沖洗及手作甜點，以沉穩的和風色調打造出簡約的放鬆空間。老相館正以全新姿態回歸，緩緩打開木質大門，再次與社區連結。

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位於左營區的果貿社區又稱碧海新邨，因密集的住宅構造類似香港「彩虹邨」公屋成為人氣打卡景點，這樣的特色風景也吸引著「夏全開」兩位主理人子慈及澄的目光。因緣際會下，兩人在2020年3月接手坐落於果貿社區旁的老相館，期間因為疫情關係，讓他們將思考許久的整修計劃提前到8月，並於9月以全新店面「夏全開」回歸。

店內除了保留原本的相館經營，新空間加入兩人都喜愛的復古元素，並結合子慈擅長的手作甜點，打造一處複合式店面，原來，照相與甜食共存於同一空間是這樣的毫無違和感。

主理人澄說著老相館與社區的情感：「社區裡的老人家還是習慣來相館拍照或沖洗照片，這間相館與社區有著很高的黏著度。」在全新的夏全開店面，不放棄原有的證件照拍攝及相片沖洗服務，將室內格局重新規劃，前半部以老件家私打造日系風格的用餐環境，後半部則保留為甜點工作室及拍照空間。

一起經營夏全開的兩人在工作上各司其職，相館事務由澄主理，子慈負責甜食及飲品製作。店內供應季節水果汽泡水、拿鐵、台灣茶葉以及單品咖啡等飲品，甜食則因應節氣變換當令鮮果，提供有水果甜塔、戚風蛋糕等品項。一些黑膠唱片、幾塊甜蜜蛋糕，加上很多膠捲底片，在冬季暖陽裡迎來屬於兩位年輕人的「夏全開」更持續著老相館與社區的綿延情感。