traveler luxe 奢遊 祕旅

這樣喝最對味!「酉鬼啤酒」推出首支水果啤酒,《芭樂鹽小麥》搭超狂姊妹酸梅粉

2020-09-30 14:00
text editor/photo 酉鬼啤酒
酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

台灣本土的精釀啤酒品牌日趨多元,推出的口味更是千變萬化,其中成立於2019年的年輕品牌「酉鬼啤酒」,更在入秋的9月底推出驚喜口味《(免吐籽)芭樂鹽小麥》啤酒,為精釀啤酒市場帶來一股清新風潮。

酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

成立未滿一年的「酉鬼啤酒」,展現新品牌的絕佳創造能量,在9月底推出品牌第七支,同時是首支加入水果釀造的《芭樂鹽小麥》,並以「免吐籽」的創意文案打出名號。

酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒
酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

Gose 鹽小麥源自於十六世紀的德國,特色為帶著礦物鹹味、口感偏酸的古老啤酒類型。酉鬼啤酒沿續其啤酒口感,並研發出屬於二十一世紀的《芭樂鹽小麥》,在帶著清新酸味的小麥中加入香氣濃郁的台灣土芭樂、屏東後灣珊瑚礁鹽釀造,微酸後韻、芭樂果香及天然鹹味,是台灣夏日的美好尾韻。

酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

酉鬼啤酒為新口味《芭樂鹽小麥》賦予三種全新的印象:力邀新生代影像創作者張藝詮釋出風格多變的酒標;跳脫先前的插畫風格,改以真人影像帶來新氣象;翻玩路邊芭樂攤的梅粉文化,挑戰多元化風味。

酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

《芭樂鹽小麥》特別推出「姊妹款」酒標,「姊姊款」沿續今年四月推出的實驗性生啤《潔西卡•艾芭樂》主視覺。

酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

「妹妹款」以來自中世紀歐洲的酒款為發想,使用法國畫家馬奈「女神遊樂廳的吧台」為酒標設計靈感,並由張藝詮釋出與原作截然不同的獨特氛圍。

酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

不止大玩口味及酒標的變化,酉鬼啤酒更翻玩夜市常見的芭樂攤梅粉文化!將「姊妹酸梅粉」仿鹽口杯的喝法塗抹在瓶口或沾上杯緣,酸香清爽的《芭樂鹽小麥》與酸梅粉將顛覆你的味蕾。

酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

在合作販售店家點購一杯/瓶《芭樂鹽小麥》,可獲得限量、張藝芭樂姊妹造型的「姊妹酸梅粉」隨酒享用。

酉鬼啤酒/水果酒/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ酉鬼啤酒

《芭樂鹽小麥》即日於網路限定販售「姊妹四入組」,如欲購買單瓶可至酉鬼啤酒全台合作店家(合作店家可參考官方FB)。

│未成年請勿飲酒│

酉鬼啤酒《(免吐籽)芭樂鹽小麥》
FB UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
web https://lihi1.com/dz3HT

延伸閱讀

NEKO NEKO CHEESECAKE春假來新竹玩大風吹!「巧克力經典貓」4/1限量推出兒童節限定「母子貓組合」一起幫貓貓畫上專屬Emoji!

2022-03-31 16:00:00

2021 OLIVIERS&CO. 地中海橄欖季!普羅旺斯鄉村自然風來台,新光三越南西B2F 開幕新櫃

2021-03-20 21:00:00

台灣個性咖啡館精選5+,來場復古浪漫白色情人節!感受經歷設計、改造的靈魂新生

2021-03-14 09:00:00

視覺系日式甜點,金錦町進駐台北新光三越

2018-11-28 19:00:00

2020 夏末中秋聚餐必備!7款夏日清酒,給你最涼爽的視覺與味覺衝擊!

2020-09-28 19:00
text editor/photo 和心酒藏
和心酒藏/夏酒/日本酒/夏日清酒特輯/台灣
圖片版權 / ⓒ和心酒藏

炎炎夏天烤肉,通常都會讓人想來一杯清爽解渴的啤酒。不過你知道嗎?清酒裡也有專門針對夏天設計的專屬酒款喔。

民眾對於一般清酒的認知,多半停留在吟釀或是大吟釀等類型,但是若是依照酒的風味來區分的話,類型可就是百花撩亂了。果香香氣為主或是原料香氣為主?酒感清爽、尾韻俐落抑或厚實複雜有層次?是否帶有甜味等等。相信喜愛日本料理的人都知道,日本善於利用當季食材做出各款特色料理,而日本清酒亦是如此。正逢夏天尾聲,我們就來談談日本的「夏酒」吧。

和心酒藏/夏酒/日本酒/夏日清酒特輯/台灣
圖片版權 / ⓒ和心酒藏

我們可以先從夏天的飲食習慣思考,由於天氣炎熱,我們喜歡食物清爽,若是可以帶點酸度解解油膩感,那就更再好不過了。因此糖分較低、略帶點酸度的「辛口」酒就成了首選。例如三井壽的夏純吟夏蟬,酒標是吸引人的義大利文Cicala(蟬),選用帶有清爽感的生詰酒,保留了些許的酸度與清徹的口感,不管是單獨飲用或是搭配料理,都能收斂口中的油膩感增進食慾,是相當好的夏日選擇。

此外,有些夏酒會保留些許碳酸氣泡感,目的也是讓口腔中食物的油脂有所洗滌,例如萬作之花的純米吟釀生原酒爽爽酒,光聽名字就已經感到無比清涼,口感上面以細緻的甜味夾帶初搾清酒的二氧化碳,彷彿甜中帶酸的香檳一般,讓許多女孩一喝就少女心噴發。

和心酒藏/夏酒/日本酒/夏日清酒特輯/台灣
圖片版權 / ⓒ和心酒藏

最後,既然是夏天,當然視覺上也要給人清爽的感覺,「夏酒」多半以藍色、透明色、淺綠色的酒瓶為首選,酒標設計上也是以給人容易聯想夏日風情的印象為主。海、雪人、游泳、豔陽等,都是常用的素材。

日本人在飲食文化上特別懂得利用並享受當季食材所帶來的樂趣,清酒也是其中一款最佳寫照。這個夏天的尾巴,有機會務必體驗一下日本人對夏日風情的詮釋。

│未成年請勿飲酒│

和心酒藏
FB 和心酒藏

延伸閱讀

應景世界地球日精神!「好丘」再生製成時髦「貝果新生袋」,回收貝果袋重量竟超過一頭台灣黑熊

2022-04-14 21:00:00

一秒飛日本!台灣就有的日式小木屋,怎麼拍都好看

2021-12-28 14:00:00

疫情退散!日本松之壽推出日本瘋傳人魚妖怪「阿瑪比埃」限定酒款

2020-10-03 19:00:00

全台限量開搶!Garmin ╳ 新世紀福音戰士推出EVA聯名系列限定版,高科技軍規抵禦使徒來襲

2020-08-26 19:00:00