行天宮TAKE-OUT限量甜點！內行人才知道的「麥貳工作坊」給你滿滿的芋泥和當季水果

限量總是殘酷的！近來越來越多個人開設的手作甜點工作室成立，除了不浪費食材，更能有效掌控使用的食材來源，限量及需預訂更是必做之事。這間位在行天宮站周邊的個人甜點工作室「麥貳工作坊」，以芋泥及多樣季節水果製成的甜點知名，每天出爐商品皆是當天現做現賣，吃得到當季美味和新鮮口感。

原在淡水竹圍的設立工作室的「麥貳工作坊」，在今年4月遷移至行天宮2號出口周邊的巷弄內，依當天新鮮食材製作出每日出爐的限量甜點，純手工製作的堅持讓他們的商品成功打出名氣。

簡約的店面座落在巷弄內，推開木質沉重大門，店內並無提供座位區，冰櫃裡擺著當天製作的各式甜點及三明治。

供應的商品視當天新鮮食材製作，固定商品有「芋泥」、「奶酪戚風盒」系列，順應季節調整品項的限定版季節水果系列，不定期製作的生乳捲系列，以及布朗尼、磅蛋糕、手工餅乾等常溫甜點。

「芋泥」系列是麥貳工作坊的招牌商品，光芋泥就研發出了芋泥鹹蛋黃奶霜三明治、芋見肉鬆三明治、芋泥乳酪、芋泥鹹蛋黃奶霜捲、芋泥乳酪燒、芋泥奶酪戚風等品項。其中，如喜歡鹹甜口味的人相當推薦這款「芋見肉鬆三明治」，從削皮、切塊到熬煮全不假他人之手，鮮奶芋泥口感綿密，還能咬到小塊的芋頭塊，扎實有嚼勁的土司夾入鹹香的肉鬆、抹上些許鮮奶油，一口咬下超罪惡卻又滿滿療癒感。

「芋泥奶酪戚風」是強推芋頭控必買甜點！同樣使用鮮奶芋泥為主題，在方型盒內依序疊上義式奶酪、香草戚風、法式生乳及鮮奶芋泥，每挖一口都能吃到滿滿的內餡，滿滿的芋香及乳香交融在口中，最底部的香濃奶酪增添柔嫩的口感，充份滿足芋頭控的夢想！

麥貳工作坊為了重現小時候阿母的滋味「酪梨牛奶布丁」，剛好搭上夏季的酪梨潮而推出限量的「酪梨奶酪布丁戚風」，順序放上鮮奶酪、酪梨醬、雞蛋布丁、法式生乳、香草戚風及蜂蜜檸檬酪梨醬，鮮嫩綠色的外觀看了就好消暑，一口吃下新鮮的酪梨香氣撲鼻，接下來依續換上了牛奶、雞蛋布丁的香氣，就是在現吃一杯「酪梨牛奶布丁」啊！

奶酪戚風盒系列還有百香果芒果、櫻桃可可、甜橙可可、葡萄卡士達、水蜜桃伯爵等當季水果口味。

使用屏東小農直送的九如四季檸檬製成的「經典檸檬塔」，是迎接夏日最棒的甜點！檸檬塔最上層的精華是使用四季檸檬做成的酸檸檬奶霜醬，中層夾入法式杏仁海綿蛋糕，下層為法式酥塔。將檸檬塔擠的像一朵朵玫瑰花的是出身自韓式裱花藝術的老闆娘，賦予了檸檬塔美麗的外表，酸甜的滋味更是讓人回味無窮。

每天出爐的商品會因應當天的食材做變動，建議先到FB或IG查看當日出爐商品，現貨商品可以直接到店內購買，如怕搶購一空就直接預訂起來吧！