從咖啡館到複合式個性餐廳「瑪仕特羅」，內湖新址全新開業
2021-02-09 15:00
單是看到招牌上寫的「吃飯、睡覺、喝飲料」，就讓人會心一笑，餐廳名稱也是獨樹一格的「瑪仕特羅股份有限公司」；前身是咖啡館「MASTRO CAFÉ」，幾個月前搬到新址，轉換為複合式餐廳，空間裝潢帶點粗獷的工業風，加上幾句霓虹閃爍的語錄，有一種復古的舊時代氣氛。
用餐區分為吧檯座位與一般座位區，採取半自助模式，角落裡的簡短語錄是亮點，寫著「保持可愛、保持美麗」，讓人看了也不禁覺得要保持可愛。
一種獨有的個性化態度也展現在手繪菜單中，料理融合了中西風格，推薦菜色有「經典戰斧」、「羅西尼炒飯」、「黑豬上蓋」等，套餐搭配自製小菜與甜點，米飯選用台梗九號或池上香米。
馬告黑豬上蓋套餐（NT$240）
頗受客人歡迎的一道菜色，選用豬的上蓋肉酥炸，富含油脂，結合客家香料馬告，口感有點像松阪，帶點薑黃香氣。套餐附贈的甜點「自製杏仁豆腐」也很驚艷，結合杏仁粉、無糖豆漿、牛奶、煉乳及少許冰糖以中火熬煮，再加入吉利丁冰起來隔天食用，滋味層次豐富，冰涼爽口，也可單點。
濃口雞白湯（單點NT$110，套餐加購NT$60）
雖然只有小小一碗，但鮮美紮實，全雞熬煮的湯頭經三次過濾，僅加入少許鹽調味，非常香濃。
老茶鮮乳（單點NT$90，套餐加購NT$70）
使用陳年老茶泡五分鐘，加入鮮奶調和，並在上方鋪一層黑糖，也是店內的招牌飲品。
位在內湖區巷弄中，瑪仕特羅空間個性鮮明，料理風味多元並頗為用心，顯然想給光臨的客人輕鬆愉悅的用餐體驗。
瑪仕特羅股份有限公司
add 台北市內湖區瑞光路235巷15號
time 每日11:00~21:00，暫無公休。
tel 02-8752-3558
FB 瑪仕特羅股份有限公司
web 線上訂位
note 無服務費，用餐時間為90分鐘，現場服務人員會視情況彈性時間。
