南港的傳說水煎包網上人氣持續多年不衰，很多人卻只聞其聲，未能親嚐，只能侷限傳說中。
品嚐，不是不想，但都說難。
即便在地人想吃也不容易。

難在於店家的營業時間。週一至五採兩段式，早上6:00正式開門，從第一鍋開始至售罄前都是人潮。有時趕上學趕上班，這條人龍很難排下去。待得下班後，店家同樣在5:00打烊。附近上班族也沒有因地理佔先機，以為可以午飯時間買來吃嗎？ S・O・R・R・Y。店家恰巧在11:00-2:30也要休息。剩下兩天，週日是公休，還有一個週六的機會，卻弔詭的從早上6:00至10:00只營業四小時，看你是否願意放棄睡眠為好吃。

傳說水煎包的個頭比一般大一點點，看似厚皮，其實不然；包子皮帶彈性和稍有嚼勁，討人歡心。現場買到剛起鍋的，是你的幸運，因為煎得金黃色的包底，當下吃才能嚐到其香酥跪，非常加分。
網上流傳，大推獨特口味辣子雞丁。
說辣，其實很輕微，點到為止，怕辣的不會被嚇到，反而包子的內餡飽滿，才是驚喜所在，新鮮煎好，微帶湯汁，是誘人的關鍵。
這個包好吃，但對老客人始終是第二最愛。

相對於辣子雞丁，筍子肉包才是港仔的心頭愛，筍子的脆度豐富了肉包的口感，是相輔相成的好吃；也愛帶辣勁的酸菜肉包，刺激的口味搭上酸菜的餘韻，令人驚艷；還有韭菜冬粉的香氣襲人，都是讓人捨辣子雞取其他口味的原因。

和老闆閒聊。
「本來賣肉包子，之後才加入水煎包。」他說。
從此成名，可見謀事在人。
吃，何嘗不是？不是沒有機會，看你是否要把握，把傳說變現實。
事在人為。

隱藏於台文館巴洛克風格建築裡，繚繞著讓人提振精神的早午餐香氣。Minimou Brunch 雖然位於台文館，但因為出口獨立於側邊，參觀展館的人往往不小心就會錯過。白色為基底的空間中，百年建築風華賦予它有如維也納咖啡館的優雅氣質，豐盛多彩的新美式 Brunch 和咖啡果汁全日供應。

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份量十足的大盤組合餐中，由蛋沙拉與鮪魚沙拉組合的開放式三明治「2蛋1魚」、和「2魚1蛋」是人氣餐點。蛋沙拉使用日本奶油、有機牧場紅仁蛋，加上手打美乃滋，吃得出每一種食材的香氣。鮪魚每日從東港進貨，使用鮮嫩的赤身與香濃腹肉，創造出雙重層次的魚香味，加入巴西利、蒔蘿、蒜苗的醬料，像是法式前菜一樣細緻美味。

健康果汁請來營養師計算成分熱量，依照功效分成超級能量、小腹婆和養顏美容三大類。「Minimou的早晨」使用胡蘿蔔、鳳梨、蕃茄，為身體灌注天然綜合維生素和胡蘿蔔素。「香榭巴黎」為奇異果、芭樂、柳橙等組合，維生素 C 含量高，重點是非常爽口美味。還有蘋果、甜菜根、柳橙汁打成的「大老婆的反擊」，甜菜的甜，和熱帶水果的香，交織成清爽甜美的維生素 C 後花園。

引進大塊原裝牛胸肉和豬里肌，先醃漬2天、舒肥1天，再低溫慢烤6至8小時，經過層層手續才能完成正宗的美式煙燻牛胸肉和煙燻豬肉。「德州煙燻牛胸起司小漢堡」使用日細軟麵包，包夾香郁油嫩的牛胸片，加入手工香蒜蛋黃醬以及焦糖洋蔥，據說影星黃秋生吃過後也讚不絕口。

另外一款「耗時熟成煙燻豬肉三明治」則是採古巴三明治的靈感，讓兩種起司在柔嫩鮮肉中交融，搭配香蒜蛋黃與英式芥末雙醬，風味香濃纏舌又解膩。

沙拉可以從檸檬優格、和風柚子、百香果等共4種醬料做選擇。「煙燻鮭魚沙拉配水波蛋」切開有機蛋，讓濃郁滑舌的蛋黃，與鮮美燻鮭魚、多種蔬菜結合，多層次的口感風味，讓吃沙拉也可以很精彩。