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國際咖啡日把冰淇淋淋上Nespresso慶祝!蘇門達臘熟成咖啡、法式手工冰淇淋限量甜點出爐!

2020-10-08 14:00
text editor /photo Nespresso
店外觀/Nespresso中壢精品店/法式手工冰淇淋/蘇門達臘熟成咖啡/Nespresso/咖啡/冰
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為慶祝2020「國際咖啡日」,咖啡品牌Nespresso推出限量單一產區-蘇門達臘三熟成咖啡,並攜手法式手工冰淇淋品牌研發限量咖啡甜點。即日起至10/15前 (限周一至周四)於指定精品店購買新品「蘇門達臘三年熟成咖啡」三條以上,可於該精品店兌換品嚐與頂級冰品-駱師傅法式手工冰淇淋聯名經典甜點Affogato阿芙佳朵,享受手工熟成美味交織的層次風味。另外週年慶活動也同步開跑,11/25前Nespresso全系列咖啡機會優惠推出!

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今年Nespresso獻上結合印尼獨有濕剝法工藝,歷經三年時光熟成淬鍊-這款帶有烘烤、雪松木質、辛香調的限量款蘇門達臘熟成咖啡。平時看似樸實的香草冰淇淋,光是香草莢的熟成期就需要三至十年才能帶出其韻味豐富的香草醛香氣;而口感層次豐富的鹽之花冰淇淋,鹽之花在加入卡士達鮮奶冰淇淋基底時不能攪拌,只能靠職人經驗,層層相互堆疊,然後耐心靜置數天讓兩者風味慢慢融合,才能造就其純粹、優雅的滋味。

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這次兩位職人則決定結合兩元素,將法式冰淇淋淋上頂級濃縮咖啡,推出經典義式甜點 Affogato阿芙佳朵,冰淇淋表層冷熱交織創造出絕美冰層,每一口皆能感受熟成韻味及層次!

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響應10/1世界咖啡日!台北美福精選異國咖啡,推出限定「世界咖啡季」下午茶套餐及咖啡講座

2020-09-30 15:00
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台北美福大飯店/下午茶/美食/台北/台灣
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台北美福大飯店為響應10月1日的「世界咖啡日」,邀你一同品味咖啡的沉靜雅致,10月5日起至11月30日於Moment café & bakery推出「世界咖啡季」下午茶套餐,每日下午一點至五點限時供應,用各地不同風情的咖啡風味,帶你穿梭於國境之間。

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異國風情咖啡,讓心翱遊各國

無法輕鬆出國的時刻,就讓Moment café推出的「世界咖啡季」下午茶套餐,解解出國的渴!由專業咖啡師推薦獨具各國風貌的特色咖啡,搭配點心坊主廚巧手烘焙的異國經典茶點。

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強調咖啡純粹的日式冷萃咖啡,選用日式慢烘豆,其烘焙方式較能提出咖啡甘味,配上外觀貌似失敗的卡士達蛋糕,因其特殊造型命名為不完美蛋糕,甘苦風味交錯;若想來點歐洲風情,工法繁複的歐式鹹派和帶有酒香的愛爾蘭咖啡絕對是完美組合;不勝酒力的咖啡控,也可以選擇以鮮奶油做為主角的維也納咖啡,佐上奧地利富有盛名的歷史甜點─薩赫蛋糕,堪稱是最甜蜜的咖啡交響樂組合!若想探究台灣寶島,則可品味加入老薑提味的台灣薑薑拿鐵,配上由台灣烏龍茶葉製成的蛋糕體,捲入綿密芋泥的芋香烏龍捲,台灣各種風貌盡在口中。

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咖啡講座,午後時光或徹夜漫談

除了品味咖啡之外,若想與咖啡擁有更親密的接觸,Moment café & bakery於10月16日及11月20日,兩日下午兩點舉辦由專業咖啡師主講的咖啡醇品會,用手沖咖啡的淡淡果香喚醒對悠閒下午的嚮往,分享暢聊關於咖啡的浪漫情懷跟執著堅持,透過館內目前選用不同品種的咖啡豆,感受其香氣、味道、口感的微妙差異,與我們一同將咖啡學植入日常生活之中。

│未成年請勿飲酒│

台北美福大飯店
add 台北市中山區樂群二路55號 
tel 02-7722-3399

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