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國際咖啡日把冰淇淋淋上Nespresso慶祝!蘇門達臘熟成咖啡、法式手工冰淇淋限量甜點出爐!

2020-10-08 14:00
text editor /photo Nespresso
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為慶祝2020「國際咖啡日」,咖啡品牌Nespresso推出限量單一產區-蘇門達臘三熟成咖啡,並攜手法式手工冰淇淋品牌研發限量咖啡甜點。即日起至10/15前 (限周一至周四)於指定精品店購買新品「蘇門達臘三年熟成咖啡」三條以上,可於該精品店兌換品嚐與頂級冰品-駱師傅法式手工冰淇淋聯名經典甜點Affogato阿芙佳朵,享受手工熟成美味交織的層次風味。另外週年慶活動也同步開跑,11/25前Nespresso全系列咖啡機會優惠推出!

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今年Nespresso獻上結合印尼獨有濕剝法工藝,歷經三年時光熟成淬鍊-這款帶有烘烤、雪松木質、辛香調的限量款蘇門達臘熟成咖啡。平時看似樸實的香草冰淇淋,光是香草莢的熟成期就需要三至十年才能帶出其韻味豐富的香草醛香氣;而口感層次豐富的鹽之花冰淇淋,鹽之花在加入卡士達鮮奶冰淇淋基底時不能攪拌,只能靠職人經驗,層層相互堆疊,然後耐心靜置數天讓兩者風味慢慢融合,才能造就其純粹、優雅的滋味。

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這次兩位職人則決定結合兩元素,將法式冰淇淋淋上頂級濃縮咖啡,推出經典義式甜點 Affogato阿芙佳朵,冰淇淋表層冷熱交織創造出絕美冰層,每一口皆能感受熟成韻味及層次!