鳥迷一定要去！毛茸茸療癒心樂園，東京小鳥咖啡
2019-11-15 09:00
童話般粉紅可愛的店內，到處是可愛到捶心肝的鸚鵡商品，牆上掛著鸚鵡插圖，玻璃櫥窗中阿蘇兒、高冠、牡丹等鸚鵡們自由飛翔，挨著頭窩成一團毛氈球打盹。
在寵物咖啡風行多年的當下，鳥咖啡店異軍突起，成為療癒系咖啡的新寵兒，貓頭鷹、鸚鵡、文鳥在頭頂盤旋飛舞，營造輕飄飄又軟綿綿的萌點新樂園。
店主川部志穗原本是個 OL，愛鸚鵡成癡的她兩年前開了這間主題咖啡店，沒想到可愛的鸚鵡們成為藝術家、甜點師傅等鳥迷的同心圓，各種圍繞鸚鵡的創作紛紛出爐。
「店裡沒有廚師，我找來各領域的創作者，提供鳥兒相關資料和想法，其餘的就交給專家發揮創意。」川部說。
大受歡迎的小鳥蛋糕就是最好的例子，五星飯店甜點房出身的井上主廚，把對鳥兒的愛情注入甜點中，喜歡吃豆苗的阿蘇兒，就做成豆乳口味的慕斯蛋糕，牡丹鸚鵡在莓果中加入藍紋起司，忠實重現鳥迷最愛的「鳥香」。兼顧細節及美味的設計，直讓鳥迷心花怒放。
店裡常會看到獨行的顧客，點個套餐靜靜看著鳥兒櫥窗放空，茸毛之間自有無窮魅力，引人走入一如雪泥鴻爪的幸福軌跡。
小鳥咖啡表參道（ことりカフェ表参道）
add 日本東京都港區南青山6-3-7
tel +81-(0)3-6427-5115
time 11:00~19:00，每月第三週的週一定休。
web kotoricafe.jp
FB ことりカフェ
