traveler luxe 奢遊 祕旅

鳥迷一定要去!毛茸茸療癒心樂園,東京小鳥咖啡

2019-11-15 09:00
text 李芷姍 / photo 周治平
小鳥咖啡/東京/寵物咖啡館/鳥咖啡館/鸚鵡

童話般粉紅可愛的店內,到處是可愛到捶心肝的鸚鵡商品,牆上掛著鸚鵡插圖,玻璃櫥窗中阿蘇兒、高冠、牡丹等鸚鵡們自由飛翔,挨著頭窩成一團毛氈球打盹。

小鳥咖啡/東京/寵物咖啡館/鳥咖啡館/鸚鵡

在寵物咖啡風行多年的當下,鳥咖啡店異軍突起,成為療癒系咖啡的新寵兒,貓頭鷹、鸚鵡、文鳥在頭頂盤旋飛舞,營造輕飄飄又軟綿綿的萌點新樂園。

小鳥咖啡/東京/寵物咖啡館/鳥咖啡館/鸚鵡插畫/店內布置

店主川部志穗原本是個 OL,愛鸚鵡成癡的她兩年前開了這間主題咖啡店,沒想到可愛的鸚鵡們成為藝術家、甜點師傅等鳥迷的同心圓,各種圍繞鸚鵡的創作紛紛出爐。

小鳥咖啡/東京/寵物咖啡館/鳥咖啡館/鸚鵡/蛋糕

「店裡沒有廚師,我找來各領域的創作者,提供鳥兒相關資料和想法,其餘的就交給專家發揮創意。」川部說。

小鳥咖啡/東京/寵物咖啡館/鳥咖啡館/鸚鵡/蛋糕

大受歡迎的小鳥蛋糕就是最好的例子,五星飯店甜點房出身的井上主廚,把對鳥兒的愛情注入甜點中,喜歡吃豆苗的阿蘇兒,就做成豆乳口味的慕斯蛋糕,牡丹鸚鵡在莓果中加入藍紋起司,忠實重現鳥迷最愛的「鳥香」。兼顧細節及美味的設計,直讓鳥迷心花怒放。

小鳥咖啡/東京/寵物咖啡館/鳥咖啡館/鸚鵡/蛋糕

店裡常會看到獨行的顧客,點個套餐靜靜看著鳥兒櫥窗放空,茸毛之間自有無窮魅力,引人走入一如雪泥鴻爪的幸福軌跡。

小鳥咖啡表參道(ことりカフェ表参道) 
add 日本東京都港區南青山6-3-7
tel +81-(0)3-6427-5115
time 11:00~19:00,每月第三週的週一定休。
web kotoricafe.jp
FB ことりカフェ

延伸閱讀

無菜單鐵板料理 li teppanyaki ╳ 東京米其林一星 Simplicité 推海味饗宴!相原薰來台擔綱客座主廚,打造 Fine Dining 鐵板料理

2024-11-14 21:00:00

台北赤峰街「春秋書店」:四層樓老屋沉浸式書店咖啡館,每個角落都充滿時代韻味

2021-05-13 12:00:00

2020東京澀谷藝術祭開跑!順遊景點大蒐羅

2020-11-09 09:00:00

峴港老屋咖啡館 NAM House,收藏老越南的時光博物館

2019-09-24 14:00:00

引爆少女小宇宙的彩虹冰棒!日本東京PALETAS Cafe結合網美風格推出水果、桃子麻糬等多種口味

2019-07-27 14:00
text 李芷珊 / photo MOOK
PALETAS 東京Midtown店

如果把一天份的維他命、營養素凍結起來,用啃的來攝取養分,是不是讓健康變得更有意思呢?起源於鐮倉的冰棒店 PALETAS,以水果冰棒大玩色彩美學,將近30種的蔬果冰棒陳列冰櫃中,像色卡一樣五彩紛呈,讓人彷彿回到孩提時代,盯著萬花筒般的冰櫃直傻笑。

PALETAS 東京Midtown店/水果冰棒

輕透的果汁系冰棒調和兩種口味,像是薑汁檸檬、蕃茄羅勒,以及季節綜合特調。乳霜系以鮮奶結合南瓜、桃子麻糬、熱帶水果、四種莓果等,此外還有加入優格、酒精或者巧克力等風味,所有材料凍結在冰棒中,清晰可見。

PALETAS 東京Midtown店/可愛裝潢/東京

「PALETAS 提倡健康取向,如何在不添加色素、香精等人工原料的前提下製造鮮豔色彩,讓我們煞費苦心,至於味道也是以水果本身的酸度與甜味作調和。」店長說道。

PALETAS 東京Midtown店/棒狀鹹食派/東京

切中少女心的彩虹冰棒從鎌倉紅到東京市區,如今咖啡專賣店還推出甜鹹餐點,蛋糕、蔬菜鹹食等不約而同做成棒狀,健康蔬食也能如此魅惑人心,在東京,果真可愛沒有極限。

 |未成年請勿飲酒|

PALETAS 東京Midtown店
add 日本東京都港區赤坂9-7-3 東京Midtown Galleria B1
tel +81-(0)3-6447-4445
time 11:00~21:00
web www.paletas.jp

延伸閱讀

價格再高也必吃的拉麵!東京高級拉麵3選,政商名人愛用,米其林連年獲星,整隻龍蝦入碗

2023-12-26 15:00:00

最美廢墟風!新竹「一想一響ReEcho Coffee」用咖啡撫慰心靈,由幼稚園改建的城市咖啡館

2021-06-22 11:00:00

高雄路人咖啡1號店!獨享城市裡的放鬆時光,體驗休息的N種方法

2020-12-19 19:00:00

超人氣茶餐廳插旗台北信義區!泰昌餅家全球獨創葡式芙蓉蛋撻,只有在台灣吃得到!

2019-09-03 18:00:00