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盤點首爾最狂視覺系冰品名店!獨角獸、美人魚高調亂入,這一季亮點是聖女番茄冰!

2019-10-01 09:00
text & photo娜魯
東京刨冰/韓國/首爾/番茄刨冰/視覺系冰品

和風文青番茄冰X五星級整顆水蜜桃冰X夢幻彩虹冰X優雅傳統冰搶奪視線

秋老虎來勢洶洶,席捲亞洲的冰風暴完全沒有削減的跡象。小編親訪造型冰品王國首爾,四款無論風味特色和視覺效果都無敵的創意冰品,準備搶攻你的IG版面!

東京刨冰/韓國/首爾/番茄刨冰/視覺系冰品

軟fufu的文創日系刨冰 東京刨冰

開創首爾日系刨冰風潮的超人氣冰品店,2017年在弘大附近的望遠洞開幕後,以清新懷舊的日系風格征服少女們的心與胃。店主花費數年光陰研發出有如雪片般綿軟晶瑩的刨冰,並在瑩白雪花上澆淋色彩繽紛的水果醬汁,鮮豔色彩搭配簡單渾圓的造型,簡單純粹直擊文青的視覺美感。

東京刨冰/韓國/首爾/文青風/視覺系冰品

每一季都會推出由當季水果製作的刨冰,現在熱賣的番茄刨冰(冬季還會有草莓等口味。)在棉柔雪花冰上澆淋自製番茄果露,聖女番茄酸酸甜甜十分爽口,灑上現磨黑胡椒,並搭配新鮮甜羅勒葉讓食慾更翻倍,就像在喝瑪格莉特調酒一樣,甜鹹交織的風味十分迷人。

關於東京刨冰的詳細介紹請看此。

Maison de la Catégorie/韓國/首爾/水蜜桃刨冰/視覺系冰品

貴氣無極限 超豪華完熟水蜜桃冰Maison de la Catégorie

高級法式餐廳華麗出手,推出堪稱業界最頂級的完熟水蜜桃刨冰。Maison de la Catégorie是韓國食品業「大象集團」會長千金、同時也是天王級影星李政宰女友的任世玲,在清潭洞開設的高級法式餐廳,樓中樓大理石鋪陳的空間設計優雅絕美,絕佳用餐氣氛加上主廚的精湛手藝,為餐廳連年獲得米其林指南背書推薦。

Maison de la Catégorie/韓國/首爾/甜玉米刨冰/視覺系冰品

店內招牌的刨冰分別是檸檬蛋白霜刨冰、濟州甜玉米刨冰,以及粉紅水蜜桃刨冰,冰品價位從2萬5千韓元起跳,其中最受歡迎的粉紅水蜜桃刨冰使用整顆完熟水蜜桃,搭配棉柔甜美的雪花冰以及自製覆盆莓和蜜桃醬汁,熟成水蜜桃柔軟香甜,切開後暗藏其中的香草醬流淌而出,無論視覺和味覺都是享受的最高點。

關於Maison de la Catégorie的詳細介紹請看此。

ZAPANGI/韓國/首爾/彩虹獨角獸冰淇淋/視覺系冰品

少女心噴發 童話系彩虹冰 ZAPANGI

ZAPANGI在韓文中是自動販賣機的意思,而這間位在望遠洞的巷弄中的咖啡店,不用懷疑,入口就是一間粉紅色的自動販賣機。半信半疑推開販賣機大門,裡面是寬敞而充滿現代感的用餐空間,綠色植栽襯托著具開放感的清水模式內裝,搭配夢幻活潑的霓虹燈裝飾,無論從哪個角度取景都超有美感。

ZAPANGI/韓國/首爾/人魚冰淇淋/視覺系冰品

店內除了各種咖啡飲品、牛奶瓶裝奶茶,以及露出一條美人魚尾巴的造型蛋糕,最吸引目光的莫過於無敵可愛的童話霜淇淋。綿密香濃的香草霜淇淋以五顏六色的彩繪餅乾做裝飾,共有「自販機」、「獨角獸」、「美人魚」三種口味。這些餅乾都是店員親手製作,棉花糖、造型餅乾和彩色糖果在有如雲朵的霜淇淋上,編織夢幻的童話故事,可愛得讓人捨不得開吃,總之先拿起相機照個痛快再說吧!

壽硯山房/韓國/首爾/養生南瓜紅豆冰/視覺系冰品

韓風美冰 養生南瓜紅豆冰 壽硯山房

位於城北洞的壽硯山房,是一間由傳統韓屋改建的茶室,綠意盎然的庭院和古色古香的木造韓屋,過去是文學家李泰俊的執筆寫作的住所,雖然和市中心有些距離,需要轉搭公車才能到達,但是舉目所及的綠意和優閒氣氛,讓人可以放慢腳步,享受市郊專屬的清新愜意。

壽硯山房/韓國/首爾/傳統韓屋/視覺系冰品/茶室

壽硯山房夏季的人氣商品,就是這款十足韓風的南瓜紅豆冰,細火熬煮的甜南瓜綿軟潤口,搭配香甜不膩的紅豆,下頭襯著爽口沁涼的碎冰,三重口感交織成美味的協奏曲。地道紮實的韓風甜點加上優雅的韓屋建築,好像穿越道大長今的時代,溫醇風味包覆心脾,作為秋日涼補最適合不過了。

東京刨冰도쿄빙수 望遠店
add 韓國首爾麻浦區望遠洞414-56(圃隱路8街9)/서울특별시 마포구 망원동 414-56(포은로8길 9)
tel 02-6409-5692
time 12:00~22:00,周一休。
price 番茄刨冰 ₩9800。
web tokyobingsu.co.kr

Maison de la Catégorie 메종드라카테고리
add 韓國首爾江南區清潭洞85 (宣陵路826)/서울특별시 강남구 청담동 85 (선릉로 826)
tel 02-545-6640
time 11:30~15:00、17:30~21:30,週六11:30~17:00、17:30~21:30,週日11:30~17:00、17:30~20:30。
price 檸檬蛋白霜刨冰、濟州甜玉米刨冰 ₩25000,粉紅水蜜桃刨冰 ₩27000。
web www.lacategorie.com

ZAPANGI자판기카페
add 韓國首爾麻浦區望遠洞400-2(世界杯路13街79)/서울특별시 마포구 망원동 400-2(월드컵로13길79)
tel 02-325-8185
time 11:00~23:00
price 獨角獸霜淇淋 ₩12500、美人魚錫罐蛋糕 ₩7000。
IG @zapangi_official

壽硯山房 수연산방
add 韓國首爾特別市城北區城北洞248 (城北路26街8)/서울특별시성북구 성북동 248(성북로26길8)
tel 02-764-1736
time 11:30~18:00,週末11:30~22:00,週一休。
price 甜南瓜刨冰 ₩13500。