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台南「加加家珈琲」沉靜午後的療癒食光,感受咖啡與老宅交織的獨特氛圍!

2021-10-07 09:00
text Sherry /photo 劉曉天
創辦人/加加家珈琲/老宅咖啡店/台南/台灣

到台南旅行,偷得浮生半日閒,走入加加家珈琲,感受小佳和加藤先生打造的老宅咖啡館,沉浸在迷人的咖啡香和溫暖的家所交織的氛圍,為南國之旅,寫下夢一般的療癒午後時光。

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店內環境/加加家珈琲/老宅咖啡店/台南/台灣

有一種咖啡館的存在,是為了讓四面八方的人不期而遇,分享對生活的美好,一起相遇相識,成為朋友,將咖啡館當成邂逅之處,也演變成如家一般地方。

創辦人/加加家珈琲/老宅咖啡店/台南/台灣

台南的「加加家珈琲」創辦人小佳,是一位年輕貌美且親合感十足的台北女孩,原本經營著自己的甜點工作室,經常在市集擺攤販售。某次到東京旅行時,相識了日本人加藤先生,發現加藤先生非常喜歡喝咖啡,每天都會沖一杯手沖咖啡來喝,透過興趣的相符,加上小佳一直擁有的開店夢想,讓兩人牽引成為了戀人。

招牌/加加家珈琲/老宅咖啡店/台南/台灣

在台灣深入交往後,曾經造訪古都台南旅行時,發現當地迷人的慢生活步調,有別於台北和東京緊湊的時間感,台南悠緩溫暖的日常步調使兩人不禁想停泊下來,決定一起搬到台南,將兩人對咖啡的喜愛,慢慢拼湊成一間小店,與更多人分享他們對咖啡的熱情。

招牌/加加家珈琲/老宅咖啡店/台南/台灣

談起店名的由來,小佳分享,因為兩人的名字有「佳」和「加」,也希望造訪這裡的每一位客人,賦予這個空間加成家的概念,透過客人、小佳、加藤先生,一起成就溫暖的家,變成大家的家。秉持著對咖啡的熱情研究,小佳與加藤先生也自家烘焙新鮮的咖啡豆,讓人們來到這裡不只可以喝杯咖啡,也能將喜愛的咖啡豆帶回家,親手為自已沖杯咖啡,享受悠閒生活的情調。

手作甜點/加加家珈琲/老宅咖啡店/台南/台灣

除此之外,喜愛做甜點的小佳,也在店內販售不同的甜點,像是受歡迎的富士山磅蛋糕和藍莓起司蛋糕等;店裡也擺放著小佳和加藤先生喜愛的日式食器,在小佳親手為客人手沖咖啡後,客人可以選擇自己喜歡的杯器,在小佳和加藤先生描繪的溫暖生活中,細細品味咖啡的美好。

加加家珈琲
add 台南市中西區城隍廟68號
tel 0905-322-849
FB 加加家珈琲 -Jiajiaya Coffee-
IG jiajiayacoffee