台中大雅麥子等你長大！「禾餘麥酒」在田中盡情暢飲，享受收成之旅
2020-10-30 09:00
禾餘的原料產區主要為台中大雅的大麥田，以及花蓮光復的玉米契作。產季期間團隊推出小旅行，和小農一起辛苦收成後，在田中央暢飲啤酒。三月春暖花開時，正是台中大雅的麥田從碧綠轉為金黃，翻滾著金色麥浪的時節。這片台灣最適合小麥、大麥和燕麥生長的區域，過去主要提供金門酒廠釀酒之用，近年則衍伸出許多加工產品。
從車水馬龍的台十線轉入大林路，風景倏然一變，開闊的田野風光映入眼簾，大雅小麥從冬季開始播種，時序進入三月後，麥田把視野染成一片燦金，漫行在田野之間，和煦春風夾帶淡淡麥香，恬靜優美的田園風光觸動心靈。
在綿延的小麥田之間，有一片禾餘的契作大麥，禾餘致力於使用在地大麥，減少進口麥芽比例，以釀出真正屬於台灣土地的啤酒，今年團隊的目標是10甲地，希望禾餘的大麥能在三月暖陽下，搖曳出璀璨的希望之光。
客戶體感品牌價值，禾餘在產季期間規劃別開生面的收成之旅，去年帶著消費者到花蓮幫忙採收白玉玉米，在玉米田中央暢飲啤酒，明年則有意推出大雅麥香之旅。想像拿著啤酒瓶逛麥田，以鮮釀啤酒搭配大雅小麥做成的創意點心美食，把對本土麥農熱情相挺，轉化為陽光下的酣暢微醺，最好的春遊莫過於此。
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禾餘麥酒
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