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防疫宅生活潮快跟上,日月千禧冷凍名菜新品上市

2022-05-10 14:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 台中日月千禧酒店
餐點/台中日月千禧酒店/台灣
圖片版權 / ⓒ台中日月千禧酒店

受疫情影響宅生活、網購冷凍食品市場儼然成為新趨勢,台中日月千禧酒店朝向多角度經營,宅家必備的冷凍料理包成為主力研發的新商品。1F旅覓酒吧即日起外帶冷凍名菜新品上市,佛心價就能品嚐到五星飯店招牌佳餚,且線上現場皆可選購,飯店朝向多角度經營,宅家必備的冷凍料理包成為主力研發的新商品。

日月千禧外帶冷凍名菜新品集結各餐廳主廚的招牌菜色,其中「普桑雞人蔘雞湯麵」選用飼養天數30天,半隻的法國普桑雞,放入由東北吉林蔘等中藥材、金華火腿、雞骨、糯米等熬製而成的雞白湯內蒸。雞肉蒸熟後質地細膩、擁有獨特的風味,雞湯濃郁圓潤、飄散人蔘香氣,特別是搭配上口感Q彈的北方麵,美味滿分。 

餐點/台中日月千禧酒店/台灣
圖片版權 / ⓒ台中日月千禧酒店

「蒜子胡椒燉鳳凰」以蒜頭、肉骨茶湯燉煮台灣土雞腿,湯頭蒜香誘人且帶有胡椒的微辣,雞肉柔嫩鮮甜,滿足味蕾;「松露番茄魚湯」是源自法國馬賽漁港的名菜,主廚團隊遵循傳統的料理手法,以歐洲甜番茄、魴魚搭配松露,呈現經典湯品的原汁原味,其他佳餚還包括極汁牛肝蕈羊丁骨+紅藜麥香料飯、法式田螺焗牛肉+口袋麵包、豪皇一品海鮮粥、薑蔥雙椒焅肋排、經典紅酒燉牛肉、羅馬乳酪奶油肉醬+歐式麵包。

│未成年請勿飲酒│

台中日月千禧酒店
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