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台北大同區.特色咖啡玩創意!趣味下午茶口袋名單5+

2021-03-10 14:00
text 大人的美好時光/photo MOOK
餐點/幻猻家珈琲/美食/台北/台灣

悠閒的午後,不妨來品嘗一杯咖啡吧!來到大同區,有什麼特別的咖啡館呢?本篇文為你整理了大同區五家特色咖啡館,咖啡也能用吃的?加了花生的咖啡?臺灣的本土咖啡也很好喝?快把這些特別的咖啡廳一次收藏起來、一次喝個夠!

塊狀咖啡/COFE 喫茶咖啡/美食/台北/台灣

用「吃」的品嘗不一樣的咖啡.COFE 喫茶咖啡

咖啡用喝的,巧克力用吃的,這是我們品嚐這兩樣東西的既定印象,但萬一今天有人反轉了這樣的思維,能帶給舌尖什麼樣的驚喜?相當關注風味和食材的「COFE 喫茶咖啡」創辦人顧瑋將巧克力與咖啡進行換位思考,研發出多款以精品咖啡和台灣茶做成的巧克力,包含碧螺春、包種茶、紅玉、鐵觀音和阿里山咖啡等口味。以輕含的方式品嚐,送入口中時,茶香與咖啡香氣緩緩在口中散開,變化萬千的優雅風味,挑動舌尖靈魂。

延伸閱讀:塊狀台灣茶、塊狀咖啡好好吃!在台北COFE用巧克力的方式喫咖啡,顛覆味蕾想像!

餐點/鹹花生咖啡館/美食/台北/台灣

當咖啡遇上花生.鹹花生 Salt Peanuts

主推各種自製自銷的甜點、鹹點及麵包,強調使用台灣小農的安全蔬菜及蛋品,並在早午餐裡加入了烤香腸、烏魚子、炸豆皮等台灣元素,飲品也使用公平貿易咖啡豆及台灣茶,充分展現出重視消費者健康及在地產業的自覺與用心。至於鹹花生咖啡則是來到大稻埕後才推出的飲品,咖啡裡加入了自製鹹花生醬,表面再撒上花生粉,同屬果實的咖啡和花生,味道意外的速配。

延伸閱讀:與台北老屋攜手重生的美味

老闆/森高砂咖啡/美食/台北/台灣

台灣味精品咖啡.森高砂咖啡

曾經是第一家由台灣人開設的咖啡館「維特咖啡館」之所在地,這棟建於1930年代的老屋,結合了現代主義建築元素及日本木窗形式,屬於仿洋樓到現代主義之間的過渡期建築。森高砂咖啡與一百多戶農民合作,針對台灣本土咖啡豆的特性來烘焙,便會產生獨特的回甘滋味。台灣咖啡豆的新鮮度無需贅言,而森高砂咖啡和農民之間的緊密合作,更逐步讓台灣咖啡豆的品質可與國際咖啡豆媲美。有機會,記得來森高砂咖啡品嚐這些用心培育的台灣咖啡。

延伸閱讀:睽違多年的台灣精品咖啡—「森高砂咖啡」

肉桂卷/Miss V Bakery/美食/台北/台灣

可愛的甜點魔法.Miss V Bakery

由兩個女生 Virginia 和 Veronica 聯手打造的夢幻甜點店,講究真材實料製作每一份端上檯面的點心,看似尋常的美式家常味道,卻是 Virginia 找尋已久的「家鄉味」,原來十歲前因為父母工作關係住在紐約,肉桂捲對 Virginia 來說,就像雞蛋糕之於我們,是生活中的日常風景;十歲後回台定居,她總是找不到記憶中的肉桂捲味道,於是決定自己動手做,並讓更多人也能享受美味甜點的魔法。

延伸閱讀:台北女子烘培咖啡館!可愛老建築裡的甜蜜魔法Miss V Bakery

餐點/幻猻家珈琲/美食/台北/台灣

搭配咖哩的深焙咖啡.幻猻家珈琲

幻猻家的招牌主餐是日式咖哩飯,不但醬汁味道濃郁,口感也很滑潤。搭配咖哩飯的,是店主阿輝自己深焙的咖啡,烘豆子的地方就在幻猻家樓上。為了這盤咖哩飯,阿輝每個禮拜至少會烘烤一次深焙,因為其他焙度的咖啡太淡,容易被咖哩飯蓋過味道,而深焙咖啡香氣醇厚、尾韻回甘,足以保留住美好細節。而甜點則是店主恬的創作,她將自己的藝術造詣投注在甜點上,使每一份甜點都有被回憶典藏的價值。

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COFE 喫茶咖啡
add 台北市大同區迪化街一段248號
tel 02-2552-8386
FB COFE

鹹花生 Salt Peanuts
add 台北市迪化街一段197號一進
tel 02-2557-8809
time 10:15~18:00
FB 鹹花生Salt Peanuts

森高砂咖啡
add 台北市延平北路二段1號1樓
tel 02-2555-8680
time 12:00~22:00
web www.sancoffee.com.tw
FB 森高砂咖啡

Miss V Bakery
赤峰店
add 台北市大同區赤峰街49巷22號1樓
tel 02-2559-7391
time 週一~週五 11:30~21:00,週六~週日 10:30~20:00。
web missvbakery.oddle.me/zh_TW

幻猻家珈琲
add 台北市大同區迪化街一段14巷14號
tel 02-2555-6680
time 週三至週日10:00~18:00
FB 幻猻家珈琲 Pallas Café