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夜光甜點異世界,台北麓鳩 Aruchuu

2019-01-05 14:00
text 李芷姍/photo 莊智淵
香蕉布朗尼/麓鳩 Aruchuu/麓鳩/Aruchuu/松菸/深夜甜點/咖啡店/台北/台灣

在靠近松菸的巷子裡,有間可愛的白色小平房,比周遭公寓個頭矮一截,卻多了清新微風和開放感,讓人一眼就喜歡上那獨特的場域氛圍──這裡就是「麓鳩 Aruchuu」。

麓鳩 Aruchuu/麓鳩/Aruchuu/松菸/深夜甜點/咖啡店/台北/台灣
麓鳩 Aruchuu/麓鳩/Aruchuu/松菸/深夜甜點/咖啡店/台北/台灣

新開幕的咖啡甜點店麓鳩,供應種類豐富的咖啡、甜點、氣泡飲等調酒,以及女主人小捲個性十足的手工點心。「因為有些甜點外帶以後就不好吃了,所以我想要創造一個可以坐下來好好吃點心,享受飲料的環境。」小捲笑說。

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麓鳩下午才開門,一直營業到深夜才結束。讓平時忙於工作的都會男女,也能夠在下班後蹭杯咖啡,品嚐甜美的點心犒賞自己。

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白天和夜晚的麓鳩擁有不同的樣貌,白日陽光從天窗灑落,市內植栽映襯著淡粉色牆面,有如日雜般清新而溫柔,讓人想要拿起相機捕捉天光和綠意。

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到了夜晚,店裡調降燈光,此時鐵線金屬設計椅的線條逐漸在光影中浮現,極簡背景搭配雲彩燈與金屬風時尚配件,凝聚成洗鍊幽玄的都會。

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音樂聲在耳畔迴盪,此刻點杯調味拿鐵,或加了威士忌的熱可可,佐以紮實手工的甜品,大人味的甜點時光別有一番情趣。

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種類豐富的甜品和飲料中,有不少是讓人耳目一新的組合。「其實我開店的初衷,只是想要分享自己喜歡的食物。」小捲說。原本幫其他店舖製作甜點,小捲和經營人氣咖啡店的 Bosco 攜手,以分享的心情為麓鳩訂下風格基礎。

鐵觀音奶茶布丁起司蛋糕/麓鳩 Aruchuu/麓鳩/Aruchuu/松菸/深夜甜點/咖啡店/台北/台
蜂蜜肉桂檸檬氣泡飲/麓鳩 Aruchuu/麓鳩/Aruchuu/松菸/深夜甜點/咖啡店/台北/台灣

鐵觀音奶茶布丁起司口感滑順香濃,墨綠色的鐵觀音奶凍下襯焦糖脆餅底,口感層次豐富,而鐵觀音更像是毫不掩飾一般,在齒頰間留下濃郁茶香,搭配爽口的蜂蜜肉桂檸檬氣泡飲,彷彿從春天走到檸檬熟成的初夏,在舌尖留下美妙衝擊。

香蕉布朗尼/麓鳩 Aruchuu/麓鳩/Aruchuu/松菸/深夜甜點/咖啡店/台北/台灣

小捲說:「我做甜點喜歡玩味道更勝於玩裝飾,因此常選定一種款式,挑戰各種風味的搭配組合。前一陣子做了金沙南瓜蛋糕,還有威士忌焦糖布丁等,顧客的反應特別好呢。」

威士忌焦糖布丁/麓鳩 Aruchuu/麓鳩/Aruchuu/松菸/深夜甜點/咖啡店/台北/台灣

是以單是布朗尼,就有原味、香蕉、覆盆子等風味,熱巧克力也有威士忌、香蕉牛奶等排列組合,跟著小捲挑戰味覺,也是夜訪麓鳩的獨特樂趣。

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華燈初上的夜晚給自己找個理由在外流連,到麓鳩品個深夜甜點,就像是為輪轉不停的生活畫個休止符,平淡的一天因為麓鳩的甜點歷險,而顯得格外有滋有味。

麓鳩
add 台北市松山區光復南路3218
tel 02-2577-3218
time 13:00~23:00
FB 麓鳩 Aruchuu

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