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彰化甜點屋「波粼Bling」帶你一秒飛歐洲!藏匿田野間的高空祕密花園

2021-04-15 19:00
text 黃雨柔/photo 劉曉天
波粼Bling/歐式咖啡廳/美食/彰化/台灣

粼粼水光照耀著這棟位在大圳溝旁的老屋,空氣裡飄散著隱約的花香,其中交錯淡淡的蠟香味,無人知曉在建物上方正隱身著一處歐式古典花園。在花卉、古董與甜點的引領下,開始一場無比浪漫的「植」感旅程。

延伸閱讀:貴婦在花園中的歐式下午茶!彰化「波粼Bling」花香、水波與蠟光共組浪漫理想

波粼Bling/歐式咖啡廳/美食/彰化/台灣

誰都無法想像在田原鄉野間,會有一座唯美的歐風庭園隱身其中。在波光粼粼的大圳溝旁飄來新鮮花香,空氣裡隱隱有股特殊的蠟燭氣味,在主理人 Axan 的帶領下進入一間傳統老工廠,隨著步伐越深,搭上工業用電梯,「唰」的聲響像是開場音樂,領著你進入一座神祕的歐式花園…

波粼Bling/歐式咖啡廳/美食/彰化/台灣

位在蠟燭工廠頂樓的空間已成立6年,在「波粼」之前原為開設花藝設計課程用途,而課程間使用的花卉是直接從工廠一樓後方的艾瑪花園摘採而來,自採集鮮花開始,到作成美麗的花束或插花作品,Axan 述說著課程理念:「主要希望透過觀察植物自然的生長狀態,一步步感受美學在手中生成的模樣。」

波粼Bling/歐式咖啡廳/美食/彰化/台灣

從小就跟著媽媽在花園裡兜轉的 Axan,耳濡目染之下對於園藝及植栽已相當喜愛,修習過藝術的背景讓他更發揮在之後的花藝設計上。原本在台北工作的他預計2020年要前往德國進修,遇上疫情後便回到彰化老家,並將原本作為課程及生活居家的場地轉化為複合式空間,2020年7月正式開放為預約制的「波粼」。

波粼Bling/歐式咖啡廳/美食/彰化/台灣

望著滿室歐洲風情的裝潢,讓人感受到截然不同的異國氛圍,不禁想問主理人 Axan 是否有曾在歐洲居住的經驗,才能有這樣的風格設計,他說:「現在看到的這些累積,都是平常搜集自國內外的網站、電影、雜誌或書藉而成為靈感的來源。」在生活裡裝載進喜愛的事物,由古董、植栽與花卉打造出歐式庭園風格,也將浪漫美學帶給來到波粼的人們,享受片刻與鮮花、綠意共處的唯美情調,更感受環境裡每分每刻皆不同的光影變化,成為心目中難以忘懷的季節光景。

波粼Bling
add 彰化縣埔心鄉(詳細地址會在預約成功後提供)
time 營業時間請參考FB及IG公告
FB 波粼 Bling
IG sparklingwaterripples
note FB私訊預約