冷冷的冬天，甜食是下午茶最好的必備品，如果你也是熱愛甜品、同時也喜愛「布朗尼」的話，那就不能錯過近期於國父紀念館站開第二家分店的美式甜點「coco.Brownies 可可布朗」光復店！不只能在這邊品嘗到足以融化身心靈、帶來幸福滋味的布朗尼，還能在這邊搭配上精選的微醺葡萄酒、香檳等等酒類，為嘴裡融化的可可增加豐富的味蕾，而闊別九年終於開第二家分店的 coco.Brownies 可可布朗又和公館店有什麼不同？就跟著編輯的腳步一起看下去。

說到布朗尼，絕對不能不提這家本店位在台大公館附近的品牌 coco.Brownies 可可布朗，對於巧克力、可可控來說 coco.Brownies 可可布朗絕對列在必吃的榜單上，以布朗尼聞名的它，這一次的展店其實也是他們第二家分店，而且自營業以來也是相隔了九年才擴店。

與公館本店主要提供外的形式不同的地方，位於國父紀念館站的新開幕光復店提供顧客內用的環境，光復店內主要以紅、棕兩色為基調，另外光復店上的招牌也有招牌上的「Dessert & Wine」，也提醒了錢來光臨的顧客，這裡不單單只有甜點和一般的飲品，也有提供酒類可以讓大家做選擇。

現在去到光復店，也可以看到為了因應 12 月的重頭戲「聖誕節」而特地佈置的外觀，看到聖誕樹與聖誕紅，讓人以為置身於美國街頭，而 coco.Brownies 也有因應聖誕季，推出期間限定商品。

如限定款的拐杖糖布朗尼，和冬季才有的草莓布朗尼，無法去到現場品嚐沒關係，可可布朗也有提供網路販售商品，有興趣的讀者可以到官方頁面查看更多詳細資訊！

官網提供兩種不同的聖誕禮盒，分別為 A、B 布朗尼禮盒都有各自不同的特色，如抹茶布朗與海鹽焦糖布朗供大家可以依照自己的喜好挑選。

台北近年來開設了許多只能「預約」才能入座的咖啡、甜點店，其實不難想像這樣消費方式的產生，因在日復一日工作天的消磨下，是需要一個能靜心充電的私人場域，使自己在充滿咖啡香與甜品的療癒中，找回最初的樣貌。

漫步於新舊交會的赤峰街，昔日是著名打鐵街的巷弄裡依舊常駐著五金與汽車零件店舖，「阡日咖啡供應所」即隱身在其中一棟老街屋。在預約好的時間內抵達1樓，推開沉重的舊式鐵門，拾著階梯前往2樓，看見鐵製拉門、雙玄對開的老件木門，上方貼著「人生艱難職業倦怠」標語，充滿厭世感卻又如此貼切心靈，更契合著「阡日咖啡供應所」的另一個店名「人生艱難,櫻花鉤吻鮭」。

以手繪卡片詳盡地介紹芭菲的組成，一杯季節芭菲結合多種口感，使用台灣香水草莓及日本熊本夢未來、博多甘王，作出風格多變的「水瓶座的小莓同學」。搭配3種自製冰淇淋，再加入草莓椰奶巴斯克、聖多諾脆糖泡芙、草莓櫻花糖片、跳跳糖法式白巧薄餅以及香甜酒果凍增加食用時的趣味性，最後以草莓果醬墊底，中空層放入小朵的孔雀菊作為可愛巧思。

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一處深掩在延平北路二段老宅五樓的空間，大稻埕的繁華、迪化街的氣味緩緩地注入於此，主理人最引以為傲的自然光線灑落各角落，特意訂作的木質家具提供造訪的旅人舒適的座位區，在「沙丘」將享有最私密且自在的獨處時光。

沙丘除了店內常備的焦糖雞蛋布丁，採訪當天幸運的吃到易修親手製作的限定版牛奶糖布丁。同樣充滿蛋香、乳香的軟嫩布丁質地，入口不用咀嚼便融開，淡淡牛奶糖香氣散佈於唇齒間，甜美滋味得到瞬間的幸福感。

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埋藏在地下室的神祕咖啡館「鵲 KASASAGI COFFEE ROASTERS」，將夢境完美地重現在這處地下空間，集結喜愛的事物形成獨特的復古風格，餐點品項求精不求多，滿足的是食客們的心情而不是腹慾，透過對話重新找回彼此的真實樣貌，讓每次的相聚都是難得的一期一會。

「鵲」偏向工作室的經營方式，採收取入席費用，所以沒有提供制式化菜單，入座後由金萬口頭介紹餐點的方式，增加交流的機會，透過聊天瞭解客人的喜好，經由細細品味找到中意的咖啡香氣，如喜歡可再購買咖啡豆。

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坐落復興南路巷弄內的「Cypress & Chestnut」正隱身在輕薄白紗之後，推開玻璃門映入眼簾的是純白的潔淨空間，正對著入口的是長型櫃台，前方的寬闊空間為提供給預約制客人內用的場地，幾張木頭家具、優雅的新鮮花卉及原色織布妝點著桌面，散落於角落的乾燥花朵為空間注入唯美靈魂，手作甜點與熱茶為此刻帶來治癒內心的幸福感。

隨著店名有著「Chestnut」推出的同名常溫甜點，使用法國鐵塔牌奶油、日本糖粉、海鹽及農場雞蛋製成，裡頭還能品嚐到糖漬栗子的小巧思，最後裏上黑、白巧克力再以芝麻妝點，剛出爐的小栗子蛋糕口感溫熱、香脆噴香。

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台北舊城裡的一抹韻味悄悄地流進位在老屋的「HERE & THERE」空間之中，在採光極佳的2樓可以是互相分享的烘焙教室，或是變化為藝術展覽、手作課程的場域，偶爾請來各界專業大師結合餐點開設講座，在這裡放慢腳步與心思，讓空間裡的閑靜自在輕緩地沁入內心，感受其細緻的心意。

花費4小時手工吐司，使用自家培養的酵母菌發酵，展現 Q 彈的吐司口感，上桌前將吐司烤得金黃，連邊緣也酥脆噴香，再放上用自製美乃滋作成的蛋沙拉，蛋香與美乃滋完美地結合出清新爽口的好味道。

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