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信義區叢林系餐酒館「Fuzzy April 四月餐酒館」,主打「茶酒配餐」特別吃法

2022-12-28 10:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 Phoebe/photo Fuzzy April 四月餐酒館
內部空間/FUZZY APRIL 四月餐酒館/餐廳/信義區/台北/台灣
圖片版權 / ⓒFuzzy April 四月餐酒館

隱身叢林的餐酒館進駐信義區!以春天萬物復甦的生命力為理念、選擇日本卯花盛開季節為名的「Fuzzy April 四月餐酒館」,位址鄰近國父紀念館,設計方面從牆面到綠意妝點,皆以迷人的綠色系為主視覺,帶領在城市奔波的上班族遁入一處遺世獨立的桃源。

內部空間/FUZZY APRIL 四月餐酒館/餐廳/信義區/台北/台灣
圖片版權 / ⓒFuzzy April 四月餐酒館

踏入店裡宛如來到叢林世界,擺設著原木枝幹、綠色植栽,搭配舒適光線的照耀,營造出一年四季都是春天的意境。「Fuzzy April 四月餐酒館」另提供一處獨立場域「April Room」,裡頭有一台機器可以進行你的身心靈體驗,期望透過設備與美食解除每位顧客的壓力與煩惱。

「Fuzzy April 四月餐酒館」提供的飲品包含調酒與普洱茶等茶飲,2022年末更推出全新「茶酒配餐」特製菜單,主打餐點與飲品的夢幻組合。本季則提供低溫烹煮章魚佐西式辣椒醬汁、琴酒與梅酒基酒、茶梅、鳳梨、普洱茶,化身夢幻調酒「童謠」。以及屬於白茶類、雲南大葉種曬青毛茶,口感上以奶香開頭、茉莉香結尾的「墨白普洱茶」等等,讓顧客在享用料理的同時,也能沉醉在微醺或茶香的美好。

 

「Fuzzy April 四月餐酒館」精選菜單

明太子披薩/料理/FUZZY APRIL 四月餐酒館/餐廳/信義區/台北/台灣
圖片版權 / ⓒFuzzy April 四月餐酒館

明太子披薩

結合起司與明太子打造,透過炒蛋、薄餅皮幻化後,再與蝦夷蔥相互搭配,不但對年輕人的胃口,也很適合大人當作下酒菜食用。

舒煎 Prime 牛小排/料理/FUZZY APRIL 四月餐酒館/餐廳/信義區/台北/台灣
圖片版權 / ⓒFuzzy April 四月餐酒館

舒煎 Prime 牛小排

以安格斯牛小排經歷24小時風乾熟成,熟度部分煎至五分熟左右,再以煙燻海鹽、酸爽蒜末收尾。

鴨骨茶湯麵/料理/FUZZY APRIL 四月餐酒館/餐廳/信義區/台北/台灣
圖片版權 / ⓒFuzzy April 四月餐酒館

鴨骨茶湯麵

以紅面番鴨、中藥材熬製6小時,再搭檔宜蘭鴨胸片,料理可搭配墨白普洱茶享用,增加一點味蕾層次感。

「Fuzzy April 四月餐酒館」亦提供水果總匯「山農耕」、佐西式辣椒醬汁、油封番茄「炙燒章魚腳」等美食品項。店內招牌「烹雪韻 Chá Noire」也值得一試,「Noir」是法文中「黑色」的意思,字尾加上「e」代表的是陰性的形容詞,本款品項也以此溫柔的形象登場!特選香醇的普洱茶系列,根據發酵方式幻化出花香、果香、木質香等獨致風味。

想要品飲微醺調酒或樸實清淡的好茶嗎?下班後就到「Fuzzy April 四月餐酒館」,將累積已久的壓力,透過美味的料理組合全部釋放吧!

│未成年請勿飲酒│

FUZZY APRIL 四月餐酒館
add
台北市信義區仁愛路四段462號1樓
time 18:00~2:00(週二公休)
FB Fuzzy April 四月

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text 大人的美好時光/photo MOOK
外觀/Kitty Taipei/百家樂/酒吧/東區/台北/台灣

每到了週末夜,總想在下班後與三五好友去小酌,但卻不知道有什麼好地點嗎?台北夜生活其實十分精彩,那些特色酒吧就隱藏其中,每間都有不同的風格,讓人沉浸在環境與酒精的氛圍下,忘卻一身煩惱。

內部裝潢/Settle Taipei/創意餐酒館/美食/台北/台灣

南美叢林熱情風「Settle Taipei」

一走進「Settle Taipei」,彷彿少年Pi不知又漂流到哪個島嶼,視覺上如果以IG美學來說是相當好拍且具有氛圍,紅紫色系燈光在這寒風刺骨的節氣下沖進了一股暖流;令筆者較訝異的是,滿滿的熱帶多肉植物裝飾,竟然全部是真的!著實增添了點生氣與用餐的慾望。

內部裝潢/Settle Taipei/創意餐酒館/美食/台北/台灣

除了吧檯座位外,也有沙發、標準餐椅等不同的用餐區域,對於需求不同的族群,不論是小酌、家庭聚會、好友閒聊,都可以找到自己的風格,算是餐酒館類別中多元的選擇,當然也有VIP包廂,只須達到低消不需額外付費即可預定。

延伸閱讀:寒流冷颼颼,隱身都會的「Settle Taipei」給你滿滿的南美叢林熱情,在異國叢林中,神祕現身創意餐酒料理

外觀/Kitty Taipei/百家樂/酒吧/東區/台北/台灣

美國復古風「Kitty酒吧」

即使因疫情暫時不能出國,也能一秒到美國,穿梭在電影般的舊日場景中,那就是來到東區新開幕的「Kitty Taipei」,說是酒吧也像美式餐廳,提供多元料理與各式調酒,在不同的營業時段有不同的空間氛圍。入口閃爍的霓虹招牌,重現在美國公路上可見的標誌意象,喜歡美國復古文化的老闆,可說在每一個細節佈置中都充滿巧思,推門入內彷彿瞬間來到Las Vegas賭場。

內部/Kitty Taipei/百家樂/酒吧/東區/台北/台灣

寬敞的內部空間規劃為左右兩大區塊,除了中間開放式的大吧台,左側區域營造出公路餐廳的風格,從座位到牆上的百葉窗,每個元素都不馬虎;右側則像一個娛樂場,設置賭桌、黑膠唱片、復古可樂機以及正從美國運送途中的拉霸遊戲機等。

延伸閱讀:東區新開幕「Kitty酒吧」重現美國復古風,彷彿走入電影場景,還能合法賭一把百家樂

外觀/當吧PAWN BAR/中山區/台北/台灣

本土特色當舖「當吧」

從店面到門面,完整的當舖外觀,如果沒有先上網搜尋,相信敢直接走進去的人不多,進入的方式也有點趣味,小窗口有服務電鈴,吧檯與座位區須通過白鐵鐵門進入,完整的當舖格局在文化創意面可以感覺到店家的用心。

內部/當吧PAWN BAR/中山區/台北/台灣

吧檯與座位區的設計與擺設和門面有天地的差別,不論沙發、高腳椅、桌面的小餐具,都是相當精緻的皮質摩登風格,現場光線佈局也是偏暗色氛圍的設計,整體層次讓人可以各自把玩。

延伸閱讀:真正的當舖內藏酒吧,「當吧」本土特色元素津津滷筍汁、芋頭等入調酒

空間/純愛小吃部/餐酒館/中正區/台北/台灣

八○年迷幻魅力「純愛小吃部」

充滿紅燈不一定就是紅燈區,但吃起飯來確實讓人充滿樂趣。位於公館的「純愛小吃部」從店面的霓虹招牌到所有的設計語彙,都帶著些臉紅心跳的刺激感,許多小細節著實讓人會心一笑。

空間/純愛小吃部/餐酒館/中正區/台北/台灣

以前對小吃部的印象大多停留在阿伯、叔叔愛吃的小店,但純愛將小吃部進化為餐酒館,從餐點到酒單的混搭相當潮流作風。

延伸閱讀:走進不單純的「純愛小吃部」,體驗八○台北的迷幻魅力

門口/木衛二 醫務所/美食/醫院式餐酒館/台北/台灣

沉浸式醫院風「木衛二 醫務所」

木衛二Bar門口有個遠看像「醫」字的招牌,仔細看字體變化有茶有酒,正說明了木衛二是以茶品起家,目前正嘗試複合餐飲與酒品的小酒館體驗,整體外觀算是相當低調精緻,若沒有稍微爬文,可能會真的以為是什麼時尚整形診所。

內部裝潢/木衛二 醫務所/美食/醫院式餐酒館/台北/台灣

走進店內就是一眼聲光猛烈,夜店風格的診所空間,酒保、服務員一體性的醫事人員Cosplay服裝搭配,點餐櫃檯的批價燈號、VIP包廂以手術台與手術燈作區隔,搭配Wiggle、Deep House的音樂風格,所有視覺感官可說相當獵奇,值得去一趟刷新一下三觀。

延伸閱讀:日常壓力文明病需酒精治療!超吸睛沉浸式醫院酒吧「木衛二 醫務所」,台北亮燈掛號中

|未成年請勿飲酒|

Kitty Taipei
add 台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號
time 平日18:00-02:00,週五、週六18:00-03:00。
tel 02-27719721
web www.kittytaipei.com
FB Kitty Taipei
note 餐點另加10%

Settle Taipei
add 台北市大安區光復南路240巷29號
tel 0954-194-886
time 18:00~24:00提供餐點、酒款,24:00~0200提供酒款。
note 包廂不限人數,平日低消NT$5,000,假日低消NT$10,000。

當吧PAWN BAR
add 台北市中山區長安東路一段45-2號1樓
tel 02-2531-1549 
time 20:00~02:30,週二休息。

純愛小吃部
add 台北市中正區汀洲路三段104巷9號
tel 02-2367-5005
time 17:30~01:30

木衛二醫務所
add 台北市大安區光復南路280巷46號1樓
tel 02-2731-3800
time 17:00~01:00,每週二公休。
FB 木衛二 醫務所

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