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台北三合一日式屋台食集「攤吃 Tanchi」居酒屋,有串燒、鍋勝、滷物還有幽默感!

2021-01-18 21:00
text & photo 陳洛蓁
空間/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

分為午場和晚場,「攤吃 Tanchi」原本來自三間餐廳,但用極簡日式風格重新裝潢後合併成一間,分別為「無敵滷物製作所」、「鍋勝」和「串燒榮」三大區塊,能同時滿足不同的食味追求。

空間/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

空間中懸掛著大量橘紅色燈籠,加上入口醒目的楓葉裝飾,營造出全新概念的日式室內屋台食集風格。

外觀/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

位在台北八德路巷弄中,「攤吃」招牌上寫著「美味平價、能吃是福」等親切口號,而事實也是如此。

空間/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

午餐時段較為簡單,提供「無敵滷物製作所」的招牌小火鍋套餐,以及「辣炒小魚乾、韓式泡菜、醃製小黃瓜、溏心蛋」等自製小菜;從下午五點半開始則是晚場,通常客人較多,食物選擇也更多元,「串燒榮」與「鍋勝」僅在晚場提供。

海報/空間/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

有趣的話語也是餐廳裡的一個小特色。

玻璃杯/空間/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

譬如牆上張貼的海報,或者飲料區的啤酒冰杯,寫著「來者不拒,有酒就去」或是「睡前山盟海誓,醒來抱歉你是」讓人忍俊不禁,不難看出店主人想為日常生活增添一些輕鬆幽默的笑意。

空間/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣
招牌牛肉套餐/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

招牌牛肉套餐(NT$240)

商業午餐提供幾款豬肉與牛肉鍋物,牛肉套餐內容有自製牛腱與牛肉片,還有高麗菜與金針菇,值得稱道的是湯底「經典鹽麴」,用溫和調味方式加入牛骨熬的湯,十分清爽好喝,健康不油膩。

醬烤豬大腸/鹽味雞膝軟骨/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

醬烤豬大腸(NT$30)、鹽味雞膝軟骨(NT$40)

晚餐菜單有多樣串燒以及兩人份的火鍋,其中招牌包括「雞膝軟骨」,在軟骨周邊還含有雞肉,面積較大口感更豐潤;另一道「豬大腸」也很受客人歡迎,店家特別用醬烤方式處理所有內臟類,能去除腥味,且很有嚼勁,做為下酒菜非常合拍。

空間/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

「攤吃 Tanchi」聽起來很像「貪吃」,晚場有服務卻不收服務費,店家用有趣的攤味型式與美味特色,來吸引周邊鄰里的熱情光顧。

LOGO/攤吃 Tanchi/居酒屋/松山區/台北/台灣

│未成年請勿飲酒│

攤吃 Tanchi
add 台北市松山區八德路二段366巷27號
tel 02-8773 5959
time 午餐時段11:30~16:30,晚餐時段17:30~23:30。
FB 攤吃Tanch