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打造微醺豐足的節慶日!Cantine Marais瑪黑餐酒 ╳ Marais瑪黑家居選物

2021-12-19 14:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 李芷姍/photo TRAVELER Luxe旅人誌 蔡嘉瑋‧張晉瑞
餐點與器皿/Marais瑪黑家居/Cantine Marais瑪黑餐酒/台北/台灣
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從日常選物出發,進一步在餐桌延伸我們對美的理解想像。在歲末佳節的時候,以重視質感本身的簡約歐風,布置隆重又歡愉的派對饗宴。設計選品店瑪黑家居選物以獨到的時尚眼光,帶來具有現代感的洋氣餐桌選品。使用簡單大氣的歐風素色器皿,以層次堆疊的手法造就華麗感,再以醇香美酒佐以法式小酒館的風味料理,節慶氛圍流淌在方寸之間。

JONO 手工陶釉濃湯碗 泥苔綠/餐點與器皿/Marais瑪黑家居/Cantine Marais瑪黑
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JONO 手工陶釉濃湯碗 泥苔綠

來自紐約的米其林餐具品牌 JONO,從設計到成品經軋製、成型、上光及燒製,須經過 16 道繁複工序。深棕色滾邊包覆盤身,燒釉帶點啞光增添手感韻味,和使用半熟干貝和白酒魚卵醬汁製成的干貝燉飯組合,無論色澤和絲潤質地上都帶來呼應效果。

Bloomingville手感藝術 陶瓷分享深盤/陶瓷醬汁碗/餐點與器皿/Marais瑪黑家居/Ca
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Bloomingville手感藝術 陶瓷分享深盤/陶瓷醬汁碗

來自丹麥的質感居家生活品牌。以低彩度的色彩為基調,結合手感的溫潤特色和螺旋釉面紋理,自然風格道出一股優雅氣息,可充分感受來自北國的生活美學。

Bloomingville 點點星光 霧面雙色圓型低口淺盤/餐點與器皿/Marais瑪黑家居/Can
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Bloomingville 點點星光 霧面雙色圓型低口淺盤

表面如星光的灰色霧面彩釉,給餐盤帶來了些許活潑氣息。可以擺放早餐的可頌、餐後甜品或水果,為每日餐桌增色。搭配改良自貝涅餅(Beignet)的法式起司甜甜圈,佐以無花果、紅玉紅茶、威士忌冰淇淋,刻意不佔滿盤面的擺放方式,呈現有如畫作般的余白美感。

SERAX╳Merci 聯名限定款 輕食長方淺盤 蒼藍/餐點與器皿/Marais瑪黑家居/Canti
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SERAX ╳ Merci 聯名限定款 輕食長方淺盤 蒼藍

SERAX與法國知名概念選物店Merci推出的聯名款。重現八〇年代的經典美學,寫意出極簡而洗練的現代感,適合盛放前菜沙拉、烤魚或派對小食。在這裡搭配招牌麻辣牛舌,白嫩彈口的刈包皮,夾入以麻辣醬汁燉煮至軟嫩入味的牛舌,黑白對比在深色盤面上流露出眾質感。

Bloomingville 璀璨餐桌 金色餐具四件組/餐點與器皿/Marais瑪黑家居/Cantin
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Bloomingville 璀璨餐桌 金色餐具四件組

金屬材質搭配俐落線條,不需浮誇設計裝飾,僅僅熠光倒映的奢貴視覺享受。金與黑的強烈對比,在極為簡單的線條設計下就能帶給人奢華高貴的視覺享受,讓餐桌多了分高雅的摩登感。

polaathome LIM 純色系列22公分主食盤 奶茶杏╱17公分點心盤 紅豆棕/餐點與器皿/M
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polaathome LIM 純色系列22公分主食盤 奶茶杏╱17公分點心盤 紅豆棕

韓國食器品牌polaathome LIM 以獨特簡約風,征服對完美曲線的極致追求,莫蘭迪色系列餐具充分襯托多種風格色系的料理,多種尺寸不僅完美應對食譜上的各種料理,亦可疊放使用,在日常餐桌上玩味色彩美感。

JONO 手工陶釉深盤 月牙白 /餐點與器皿/Marais瑪黑家居/Cantine Marais瑪黑
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JONO 手工陶釉深盤 月牙白

月牙白色澤的內層釉色,適合盛裝各種料理,即使是簡單的沙拉,只要顏色夠豐富,也能輕鬆擺出大廚的姿態。搭配的布拉塔起司新鮮無花果沙拉,以台灣小農牛乳手工製作的柔嫩起司,作為視覺的中心,無花果、法國麵包脆片、焦糖核桃等像是聖誕花圈的裝飾圍繞,頗有節慶的歡騰氣氛。

Bloomingville 優雅廚房菱格紋木托盤 /餐點與器皿/Marais瑪黑家居/Cantine
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Bloomingville 優雅廚房菱格紋木托盤

以菱格紋的木頭拼接而成,自然質地下呈現靈巧圖樣,既是亮點也帶來驚喜,讓餐桌上的表情更豐富,長形排列搭配高低落差,讓麵包、蛋糕等點心的盛裝更錯落有致。

│未成年請勿飲酒│

Cantine Marais瑪黑餐酒
瑪黑家居跨界餐飲,以器皿和餐酒美食創造微醺好食光。菜色以法式料理為主軸,融入歐陸手法以及台灣創意風味,特色菜餚像是麻辣牛舌佐自製刈包,吸收海鮮精華的干貝燉飯等,都為為視覺與味覺帶來耳目一新的饗宴。
add 台北市松山區八德路三段8巷36號
tel 02-2722-1987
time 12:30~14:00、17:30~23:30。
FB Cantine Marais瑪黑餐酒

Marais瑪黑家居 敦南門市
蒐集來自超過30個國家的設計家居選品,從家具、餐廚、燈具到書寫文房具等,以對生活的熱忱,精選有質感和溫度,投入設計師情感的風格良品,共造生活中的溫暖記憶。
瑪黑的餐廚器皿引進許多法國和歐洲品牌,以及具清新現代感的簡約日本韓國陶瓷,以溫暖的材質觸感統合餐桌美感,溫暖的品味溫度,讓用餐時間變得更別具意義。
add 台北市松山區敦化南路1段57-1號
tel 02-8772-5098
time 11:00~20:00
web www.storemarais.com