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台灣個性咖啡館精選5+,來場復古浪漫白色情人節!感受經歷設計、改造的靈魂新生

2021-03-14 09:00
text 大人的美好時光/photo MOOK
下午茶/走走池上/咖啡/台東/台灣

今年來場不一樣的白色情人節,找個復古又浪漫的咖啡廳歇歇吧!揮別過去對咖啡廳既有的摩登印象,讓空間充滿設計與個性,伴隨著咖啡香,品味不同的小憩時光與夢幻格調。

店內環境/Fang Kofi 凡咖啡/咖啡/彰化/台灣

時尚濾鏡的紅磚老宅.彰化「Fang Kofi 凡咖啡」

因一次偶然的西岸行旅,凡咖啡的老闆愛上了鹿港老街的百年老屋,儘管當時樓房已形同廢墟,仍決定以自己的設計專業延續老屋生命。

店內環境/Fang Kofi 凡咖啡/咖啡/彰化/台灣

紅磚牆內,綠色藤蔓垂墜而下,天井灑落明亮自然光,與溫暖的室內黃光共構奇幻、古樸又時尚的空間,歲月刻痕留在斑駁磚牆和屋頂木樑,老闆費心收集的西洋老件、原木桌椅、復古燈具毫無違和感的融入老空間。

延伸閱讀:延續歲月痕跡的彰化「Fang Kofi 凡咖啡」,加上時尚濾鏡的紅磚老宅

店外觀/海咖啡/咖啡/高雄/台灣

日式建築與海味的奇妙融合.高雄「海珈琲」

哈瑪星文化園區周邊散落著日治時期遺留下來的歷史建築,海風的鹹味輕輕地流竄於鼻息之間,新穎捷運站與老街廓形成強烈對比,從巷弄裡的雙層水泥式建築和日式木屋拾得一絲和風靈魂,推開坐落於街邊的「海珈琲」木門,引領你墜入充滿咖啡與肉桂香的迷人世界。

餐點/海咖啡/咖啡/高雄/台灣

海珈琲跳脫現今許多咖啡館的限時或登記候位的型式,提供一處不受限時間的場域讓來客盡情享受,這樣的理念靈感源於他在台北最喜愛的咖啡店「吉印」。儘管吉印咖啡在2020年8月結束營業,但對於老闆來說,海珈琲有著向吉印致敬的意味,在這個空間可以讓他憶起與吉印咖啡老闆相處的過往,或是店內張貼的電影海報、書籍等,重感情的 Jude 將一路走來相遇的人們記憶刻畫在海珈琲的細節之中。

延伸閱讀:將海之美濃縮在咖啡小屋裡,在高雄「海珈琲」感受新舊街景的強烈對比

店內環境/走走池上/咖啡/台東/台灣

用咖啡香感受文字的溫度.台東「走走池上」

走走池上是工作室、也是一個半開放式空間,原本只作為與在地朋友交流的場域,夥伴依真的加入和朋友們的慫恿下,老屋又多了咖啡館的身份。

店外觀/走走池上/咖啡/台東/台灣

老闆大白(羅正傑)因旅行而認識池上,2015年,在朋友的鼓勵與介紹下,與這間前身是診所的60年老房子相遇,留在自己喜歡的地方,持續進行城市的設計工作,走著走著,就走進了池上的生活。

延伸閱讀:台東「走走池上」工作室咖啡館,宛如美女與野獸貝兒的書藏,在半開放式空間感受文字的溫度

店外觀/綠河/咖啡/新店/台灣

郊野的咖啡展場.新店「綠河」

一棟位在新店環河路旁、原本看似不起眼的白色鐵皮老房子,經過店家用心整修後變成需要排隊的熱門場所,吸引路過的人納悶詢問「你們在排什麼?」,剛剛開始試營運的「綠河咖啡」(Green River Roastery),用咖啡職人的企圖心,打造一個全新個性化的休閒空間。

店內/綠河/咖啡/新店/台灣

「綠河」雖然名字中有河,實際上看不見河,只有公路與遠方山巒。試營運期間座位有限,不開放預定,有不少客人聞香而來,若在星期天下午到訪,可能需要排隊等候一小時以上;建議平日來訪較有機會,不致於讓長時間等待磨損了休閒的本意與興緻。

延伸閱讀:小碧潭旁「綠河」全新試營運,新店郊野的熱門咖啡展演場

店內/Congrats Café/咖啡/台北/台灣

來自澳洲的祝福語.台北「Congrats Café」

「Congrats Café」名字源自老闆與太太兩人幾年前在澳洲旅行時聽到的祝福語,回台後將這份溫馨感動融入品牌中,它還有個比較少人知道的中文名稱「林賀咖啡商行」。

店內/Congrats Café/咖啡/台北/台灣

有別於其他咖啡館通常有內用時限,這裡不限時,平日從早上8點營業到晚上12點,即使夜貓子也能來喝個深夜咖啡。讓每位客人在這裡感到舒適並專注在自己的事不被打擾,也是店主人的用意。

延伸閱讀:台北Congrats Café 新空間,靜悄悄展演「侘寂」日式美學,蘊含禪意的手沖咖啡店

Fang Kofi 凡咖啡
add 彰化縣鹿港鎮中山路74巷38號
time 週三至週日10:00~18:00

海珈琲 海とコーヒー
add 高雄市鼓山區鼓山一路26號
time 14:00~23:00,每週三公休。
FB 海珈琲 海とコーヒー
IG umi.to.kohi

走走池上
add 台東縣池上鄉中山路99號
time 週一至週五14:00~21:00

綠河Green River Roastery
add 新北市新店區環河路100號
time 11:00~20:00/19:00後只出手沖咖啡,試營運期間無固定公休,以店家FB粉專公告為準。
FB 綠河 Green River Roastery
IG  greenriverroastery
note 距離新店區公所站捷運站步行約12-15分鐘。

Congrats Café
add 台北市文昌街49號
tel 02-27006639
time 週一~週五08:00-24:00,週六13:00-24:00,週日13:00-22:00(假日限時2.5小時)
FB Congrats Café
note 內用低消一杯飲品,無服務費。