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台北喫茶趣大集合!用溫暖的茶香療癒你的日常,與忙碌、壓力說掰掰

2021-02-24 19:00
text 大人的美好時光/photo MOOK
茶酒/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣

不同於咖啡館「喝的是故事,不是咖啡」,茶坊往往給人「泡的是人生,不是茶葉」,在過於喧囂的孤獨與忙碌日常,不妨來場滾水與茶葉文化的輕旅行。 

茶點/小隱茶庵/文青茶坊/台北/台灣/美食推薦

泡一壺滿滿的寧靜.小隱茶庵

近年來文創意識興起,舉凡台灣舊商圈如大稻埕興起許多預約制的茶坊,「小隱茶庵」單就簡約的外觀呈現,不難想像是以台灣出名的茶藝本質為出發,與日本茶道可互別苗頭的心靈交流。座位區不多,幾乎時時都是滿座,,店內給人強大的靈性與人文風采,自然光的耀射替空間進行了活化,桌上一杯杯的茶色金黃通透,更是如同山丘上的茶園般閃爍。

延伸閱讀:東門靜巷「小隱茶庵」,泡一壺滿滿寧靜與愜意

茶/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣

承襲誠心踏實的茶文化.清山寶珠

隱身台北富陽街巷弄間,創辦人 Ruby承襲家族淵源,汲取當代設計元素,重新詮釋茶文化傳統,打造屬於現代的品茶型態,展現了台灣喫茶文化的美學底蘊。以誠心踏實的心,提供來自台灣在地茶農的優質原茶,包含東方美人、文山包種茶、貴妃烏龍茶等品種、製法不一的原茶。此外,也有販售以原茶調飲的茶酒,讓人享受微醺茶香的氣息,伴隨著茶香,感受宛如歸家般的自在。

延伸閱讀:隱身台北巷弄的「清山寶珠」,體驗承襲家鄉茶文化的茶坊選物空間

台灣茶/品茶/琥泊/植物/台北/台灣

細品療癒風韻茶香.琥泊 Liquide Ambré

在最具風韻滋味的台灣茶中,細品生活中大自然給予我們最美好的禮物。踏進琥泊 Liquide Ambré 那一刻,彷彿進入了一場侍茶的美學旅程,先來杯熱茶沉澱身心,品味茶香帶給我們的美好,放鬆了之後可以再來杯茶香調酒,享受微醺的滋味。琥泊每日提供台灣人喜愛的在地茶款碧螺春、東方美人、高山烏龍和蜜香紅茶之外,未來也預計不定期提供來自台灣各大產區的茶葉。

延伸閱讀:在大安區人文茶空間琥泊 Liquide Ambré,淬鍊摩登品茶風采

三日月茶空間/台北/台灣/茶空間

隨四季變化的精緻茶點.三日月茶空間

靜心坐在溫和蘊藉的日式空間裡,一小口一小口細細品賞和菓子,一壺沏得正好的熱茶伴隨在旁。在三日月茶空間,每天都會推出一道全新的和菓子,根據時令節氣創作不同的花卉草植和菓子已是基本款,聖誕節有麋鹿,春天有活躍在台灣山櫻花間的綠繡眼等。為了尋訪好茶,楊裕明親自走進台灣茶園山林,拜訪茶農和他們的茶山,好了解他們的種茶理念是否與自己的想法相符。

延伸閱讀:和菓子裡的台灣故事,台北三日月茶空間

品茶/三徑就荒/台北/台灣/台灣茶/文青茶館

從容優雅的台灣茶道.三徑就荒 Hermit's Hut

三徑就荒隱身在台北松菸園區一帶的靜謐裏巷。作為〈茶誌〉的策展人,Vicky 必須反覆實驗找出每支茶的最佳沖泡方式,並以食材、花材及藥材將茶的風味轉化為具體描述,為了提供不曾接觸台灣茶的年輕世代一個易於入門的機會,讓人自味覺的記憶開始認識並愛上茶。除了茶與茶點,也非常推薦一嚐三徑就荒與私人酒廚 Indulge Private 合作設計的茶酒特調。

延伸閱讀:為自己烹一壺茶,在茶館三徑就荒享受一個重啟生活的儀式

小隱茶庵
add 台北市中正區杭州南路一段143巷12-1號
tel 02 2343-5859
time 13:00~21:00,週二公休。

清山寶珠
add 台北市信義區富陽街72巷19號
tel 02-2737-3777
time 週日至週六12:00~19:00,每週一公休。
web www.honestea.tw
FB 清山寶珠.人味誠茶 Honestea
IG honestea.tw

琥泊 Liquide Ambré
add 台北市大安區樂利路72巷15號

三日月茶空間
add 台北市中山北路七段36號
tel 02-2876-0995
time 10:30~19:00
FB 三日月茶空間(和菓子)

三徑就荒 Hermit's Hut 
add 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄15號1樓 
tel 02-2746-6929 
time 週一至週五13:00~20:00,週六及週日11:30~20:00。
price 高山金萱NT$400,鬆糕NT$60,茶酒特調「山醇」NT$350。
email hello@hermits-hut.com 
web hermits-hut-tw.myshopify.com 
FB 三徑就荒 Hermit's hut