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用咖啡香氣撩動時尚心情!在新竹「ArtRoom 藝室14」體驗不同的魅力

2021-05-30 09:00
text 李芷姍/photo 劉曉天
戶外空間/ArtRoom 藝室14/複合式咖啡店/新竹/台灣

白天是氣氛悠閒的咖啡店以及時尚清新的美髮沙龍,夜晚則變成微醺的熱情酒吧。複合式咖啡ArtRoom 藝室14的樣貌,就如同隨季節更換的髮型一樣,無論什麼時段來訪,都可以找到不同的魅力。

延伸閱讀:是咖啡店?美髮沙龍?還是微醺酒吧?新竹「ArtRoom 藝室14」複合式空間,換造型的同時享受咖啡時光

店內空間/ArtRoom 藝室14/複合式咖啡店/新竹/台灣

舊質感的鋁框落地拉門旁,擺放著劇場式成排座椅,昭和風格的懷舊氣氛,彷若上世代老電影的場景。玻璃另一頭,擁有帥氣捲髮的咖啡師正埋首製作義式咖啡,操弄著無形的咖啡香氣。坐落在髮廊林立的新竹巨城旁,結合造型髮廊與咖啡店的 ArtRoom 藝室14,以一種劇場式的沉默等待著訪客。

店內環境/ArtRoom 藝室14/複合式咖啡店/新竹/台灣

店內以淡漠灰白色為基礎,呈現房子本身的結構和質地,編織著華麗孔雀的老地毯,創造視覺衝突的百子圖刺繡,以及普普風設計桌椅做混搭,彷彿是一間攝影棚,極簡中蘊藏各種小道具和視覺創意。

店主/ArtRoom 藝室14/複合式咖啡店/新竹/台灣

店主是一位造型師,熱愛旅遊的他想把在泰國喜愛的咖啡氣氛帶到店裡,將喜愛的與擅長的事物做結合,換造型的同時還可以享受咖啡時光,尤其是陽光溢滿窗畔的午後,在愜意閒情中由外到內煥然一新,該有多麼美好。

咖啡/ArtRoom 藝室14/複合式咖啡店/新竹/台灣

咖啡以義式為主,特製配方豆採中深焙,入口散發熟果香氣,同時帶有可可的苦甜尾韻。咖啡師使用成份天然的自製食材,變化成紅心芭樂咖啡、焦糖脆脆拿鐵、葡萄柚咖啡等風格特調,泰式奶茶從茶葉開始泡煮,果乾使用烘乾機自製,放在咖啡或汽泡飲上,再插一枝碧綠迷迭香,就像店裡的空間一樣,呈現簡潔雅致,又能夠聚集目光的韓式風格。

泰式奶茶/ArtRoom 藝室14/複合式咖啡店/新竹/台灣

有趣的是,因為這裡晚上會變成調酒吧,一些器材和飲品製作也帶有調酒風格,像是泰式奶茶上層綿密細滑的氣泡,就是用調酒的搖杯方式呈現。

老闆/ArtRoom 藝室14/複合式咖啡店/新竹/台灣

小店裡咖啡師必須身兼咖啡與甜點製作,自謙不會做甜點,只能專注在肉桂捲、巴斯克蛋糕等固定幾樣,咖啡師的甜點雖然一點也不花俏,卻吃得出用料實在、樸實美味。

點心櫃/ArtRoom 藝室14/複合式咖啡店/新竹/台灣

在天氣晴朗的午後,踩著老房子的花地磚來到後院,一杯溫醇有層次的特調咖啡,佐以淋上黑糖肉桂糖霜的濃郁肉桂捲,就像是剛剪完頭髮飄揚柔潤的髮絲,美好日常的黃金比例讓人從頭到腳都舒心。

│未成年請勿飲酒│

ArtRoom 藝室14
add 新竹市北區勝利路300號
tel 03-523-2095
time 11:00~21:00,週日11:00~20:00。
FB ArtRoom 藝室14

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