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新竹「或者工藝櫥窗」拉近工藝與生活的關係,以手沖感受工藝手感質地!

2021-05-25 09:00
text 李芷姍/photo 蔡嘉瑋
內部/或者工藝櫥窗/複合式咖啡廳/新竹/台灣

在舊城的十字街旁,由60年歷史街屋改造的咖啡店,映照竹城居民的日常光景。結合工藝展售、藝廊和咖啡店多元角色,或者工藝櫥窗藉由醇香咖啡,把工藝帶入手掌心,讓名家輩出的竹城工藝,走入你我日常生活。

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植栽/或者工藝櫥窗/複合式咖啡廳/新竹/台灣

以城隍廟為中心,北門街與中央路過去是新竹舊城最繁榮的地段,這片護城河悠悠流淌的區域,新竹第一座百貨公司新州屋、公共戲院有樂館、新竹州圖書館等歷史建築,守護著竹塹昔時繁華歲月。

外觀/或者工藝櫥窗/複合式咖啡廳/新竹/台灣

佇立在中央路十字街口的扇形街屋,是工藝家在新竹舊城的祕密據點,鴻梅文創的人文美學品牌「或者」系列,近年來積極在舊城區打造書屋「或者文史書房」、食農餐廳「拾肆味 MUI 14」,以及設計旅宿「或者風旅」等據點,致力發揚竹城生活藝術。「或者工藝櫥窗」選擇在這個歷史與人文交匯的路口插旗,為不同工藝世代與人群提供交流平台,讓工藝設計之美融入現代生活。

外觀/或者工藝櫥窗/複合式咖啡廳/新竹/台灣

如果是不明就裡的過路旅客,恐怕很難猜想或者工藝櫥窗葫蘆裡頭究竟賣的是什麼,一樓入口乍看像藝廊,櫥窗內展示優雅細緻的工藝作品。

內部/或者工藝櫥窗/複合式咖啡廳/新竹/台灣

懷抱好奇心,跟著撲面而來的檜木馨香拾級往上,二樓展售台灣與世界工藝家製作的生活器物,三樓為企劃展場與茶席,來到最上層四樓,一間敞亮復古的咖啡廳映入眼簾,瀰漫咖啡與甜點氣息的空間裡,準備了舒適座椅和明亮的靠窗席,讓顧客坐下來品味午後,細撫精緻工藝食器。垂直式漸進的空間規劃,彷彿經歷一場工藝旅程,瀏覽匠心獨具的各種逸品和設計,最後在咖啡店實際使用,細膩美好深入指尖。

餐具/或者工藝櫥窗/複合式咖啡廳/新竹/台灣

拉近工藝與生活的關係,或者工藝櫥窗把自身定位為交流平台,以策展的概念,藉由不同主題廣邀日本與台灣創作者展售作品,並透過多樣化的體驗課程,吸引人們接觸這門源遠流長的生活藝術。

手沖咖啡/或者工藝櫥窗/複合式咖啡廳/新竹/台灣

四樓咖啡空間可說是食與藝的綜合展演,以青森名作坊北洋硝子的琉璃碗盛裝果乾聖代,將漫溢香氣的手沖咖啡,注入手拉坯陶杯裡,即便是盛裝水餃的盤子,也是向工藝家特別訂製。

手沖咖啡/或者工藝櫥窗/複合式咖啡廳/新竹/台灣

「鑑賞從使用開始,親自摸過用過之後,就能感受到工藝和一般工廠成品的差別。」店長說:「喜歡的作品都可以買回,雖然貴一點,卻更細膩,可以長久使用。」工藝之美透過視覺觸覺等五感放大,也讓食飲體驗的感受性更深了一層。

或者工藝櫥窗
add 新竹市北區中央路75號300
tel 03-522-0500
time 13:00~21:00
FB 或者工藝櫥窗

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