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吳家輝 ╳ 港仔玩樂澳門:同伴相伴畫龍點睛耀利軒冰室

2025-12-05 12:00
by 吳家輝
text & photo TRAVELER Luxe 旅人誌 吳家輝‧陳逸翰
澳門利軒冰室料理。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

國外覓食的困難在於不確定。
依靠網友資料提供雖然有時對餐廳欠缺公允,但苦於給予機會卻吃錯了的下場不是花了錢的划不來般簡單,是吃的限額本就不多在日子短小的外地生活中,錯吃是死罪。

澳門利軒冰室餐廳空間。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
澳門利軒冰室餐廳空間。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

澳門的利軒冰室就在網友褒貶不一下未被排在必訪名單上,卻在港仔苦惱於工作期間被當地同事們死拖活拽外出午飯時湊巧吃到了。
利軒在濠江之上共三間,我們光顧在筷子基的總店。她躲藏於社區大樓中位置隱密,卻在當天到達時仍見小人龍即便已是上班族的中飯尾聲,食客不斷推門內進當在進餐時,完全不用擔心客人不懂摸上門。

澳門利軒冰室料理。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
澳門利軒冰室料理。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

沙嗲牛肉滑蛋飯率先上桌。雖然港仔不是沙嗲牛肉死忠粉,但她濃厚的花生醬味道,配合滑蛋和白飯是蠻好吃的。
接力是特濃鮮番茄湯牛肉通粉。雖然對店方以「超過50斤番茄和大量雜菜打成蓉再熬煮而成」的宣傳語句有懷疑,但至少應該有40斤吧,不然紅通通的湯頭那來番茄的鮮,喝一口立時醒神元氣滿滿,難怪被不少當地人選為早餐美食 No.1。

澳門利軒冰室料理。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
澳門利軒冰室料理。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

之後是港仔點的大力金剛腿和招牌蔥花蛋治。
大力金剛腿說穿了就是炸雞腿,但只以炸雞腿名之則有點把她看偏了。她不僅比手掌大,外皮酥脆如吃早餐脆片,腌製入味又肉嫩帶汁,絕對不負大力金剛腿的美名。
蔥花蛋治是以厚蛋呈現的三明治,雞蛋嫩中夾雜著蛋和蔥的香,碰上愛吃香蔥蛋的港仔,啱晒何車*

澳門利軒冰室料理。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

魔鬼西多士壓軸邪惡登場。頂層舖滿了 Oreo 餅乾碎和巧克力醬,Nutella 醬如溶岩流出在切開後,看似甜膩,事實並沒有,不好甜的港仔也可以吃上幾口。
吃得稱心如意,卻不如當天和同伴們東拉西扯閒談餐桌上的輕鬆自在,是精神上的滿足,即便之後又要回到忙碌工作中…。

澳門利軒冰室餐廳外觀。
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

除了想到利軒的好吃在打文寫作的當下,更感恩曾有這段美好的偷閒時光在濠江工作時,回味豈是只有食物,還有那幾位他他他。
其實國外覓吃,食物水準不能忽視很重要,但同伴相伴才是畫龍點晴。

啱晒何車* = 正如心意

利軒冰室
add 澳門筷子基和樂大馬路宏建大廈第6座地下 C 號舖
tel +853 28760762 
time 08:00~18:00
FB 利軒冰室
IG leihincafe

吳家輝
吳家輝,地道香港人,曾做過電台、電視節目主持和演員,現在是幕後製作人。出生於香港,卻在台灣輾轉生活了20年。在街頭巷尾尋覓美食的過程中,漸漸摸出了門道,成為一個內行人,也在不斷品嚐中生出了情感。著有《香港小旅行》、《台北人情味小吃,挑剔的美食地圖60+》等書。
FB 吳家輝

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text & photo TRAVELER Luxe 旅人誌 吳家輝‧陳逸翰
料理/內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

從試營運到正式開幕雖然至今只兩個多三數月的 Old Willy Cafe 老威咖啡,但港仔一直對她有愧。
咖啡店前身是以偉士牌流動經營的水滾茶靚,來自香港的老闆威廉曾和其他偉士機車組成擺攤車隊於萬華祖師廟前康定街路上。當年去找小 Mai 點吃燒賣時喝過一杯水滾茶靚的凍檸檬茶後決心要寫文介紹在往後日子中。
只是未幾工作忙起來在疫情放緩各國通關後,一拖數年未成事。
當知悉老闆威廉開設 Old Willy Café 在大安,儘管是樺加沙來襲的週一中午,仍是決定拿起相機出門找老威去。

外觀/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
外觀/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Old Willy 店前停泊了兩台偉士牌,從前騎車擺賣時的兩個餐牌和價目表看似不經意的放置門前路上,都是陪著威廉一路走來的夥伴。在陽光中的微雨下,配合社區環境透出一點懷舊氛圍,何嘗不是威廉為了紀念從前日子暗中流露出的一點浪漫。

咖啡/內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
飲品/內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

店中供應以飲料為主。當時流動經營受限制,當今店面作業加入更多不同品項的咖啡選擇,從前很受歡迎的港式絲襪奶茶、鴛鴦都依然存活 Menu 上,至於港仔鍾情的凍檸檬茶自然少不了。喜歡因為茶不苦澀味不死甜,和小時侯最愛的維他檸檬茶有八、九成相似。港人喝這一杯對檸檬片的多寡很在意,老威不僅放入四片在茶中,更以厚切呈現,非常大方。

甜點/內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
甜點/內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

愛茶愛咖啡,威廉同樣愛烘焙,所以甜品雖為副,選擇亦不少。從阿芙佳朵到荷蘭餅,又有比利時烈日鬆餅和布朗尼,加上自家製作的冰淇淋和從前擺攤時期已在夾賣的杏仁瓦片,都是搭配咖啡好伴侶。點了一客絕情焦糖布蕾在初訪午後,甜中有苦的焦糖脆片和滑嫩又綿密的布丁,混和在口中達至完美平衡,是好吃的。

甜點/內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
料理/內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

鹹點有不算多的三個選項。
除了小 Mai 點的魚蓉燒賣外,其餘包括英式豬肉捲和粟米肉粒飯*,是在台港式茶餐廳中少見。前者曾是港仔初出茅廬時的常吃,那年代一週數次光顧英式酒吧,滴酒不沾的港仔每每點來一份豬肉捲和大啖啤酒的同事聊公司八卦。誰會想到事隔多年在台灣重嚐此味?後者則肯定是香港人都有吃過。她的好,不在於玉米醬比一般濃稠更下飯或採梅花肉製造出肥肉有彈性瘦肉軟嫩的多重口感,更重要是吃到一盤港人烹煮的道地港式經典飯點當身處大台北時產生的那點悸動。

料理/內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
內部空間/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

食物牽動的情緒延伸到店方的 IG,威廉寫下這一段於開店前:
「8-9年了,香港的朋友都說,什麼時候開店,你8年磨一劍,再磨就快斷,這次終於塵埃落定,才敢跟大家說:真的要開店了。」

外觀/Old Willy Cafe 老威咖啡/咖啡廳/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

磨斷劍你道容易?實情是才剛開始營運,劍只處在半出鞘下鋒芒未露,算是願望初達成,未來仍需繼續努力努力再努力。
寫下這一篇,是為兌現當年承諾,順道為 Old Willy Café 加油。
祝福,威廉。

粟米肉粒飯* = 玉米肉丁飯

Old Willy Cafe 老威咖啡 (原:水滾茶靚)
add 台北市大安區臥龍街137號
time 11:00~20:00 (公休時間請參考店方 fb 或 IG)
FB 水滾茶靚
IG theoldwilly

吳家輝
吳家輝,地道香港人,曾做過電台、電視節目主持和演員,現在是幕後製作人。出生於香港,卻在台灣輾轉生活了20年。在街頭巷尾尋覓美食的過程中,漸漸摸出了門道,成為一個內行人,也在不斷品嚐中生出了情感。著有《香港小旅行》、《台北人情味小吃,挑剔的美食地圖60+》等書。
FB 吳家輝

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