或許認為是生活迫人，也難怪會用這個方向切入，從來擺攤人生都被評為「就是苦」，何況沒有固定攤位，只以機車經營更是苦中苦。
來自香港，畢業於寶島，回歸家鄉後，阿峯最終決定定居台灣，卻沒有學以致用，反而在對煮略懂皮毛下，於網上自學製作港式魚蓉燒賣，幾經精心研究下，以老偉士牌機車開攤《小 Mai 點》販售，成為特色。

阿峯的燒賣雖然港式口味濃，實情也台灣，因為用上在香港難得一見的鯊魚作原材料製作，雖然外表受店製燒賣皮的大小影響，變得比原裝港式的矮小，但童叟無欺每顆都用磅枰算好才包裹，再配以自調的港味甜醬油作彌補，這樣的港台 Mix，不僅燒賣軟綿口感剛好，蘸點阿峯吃遍多家後萬中選一的辣椒油，整個味道就是香港。

阿峯選擇的營業地點也有趣，棄夜市，走進傳統市場來擺攤。今天在頂溪溪州巿場中，明天往頂溪溪州巿場去。最有特色應算是每週日和其他偉士牌組成擺攤車隊於萬華祖師廟前康定街路上，讓饕客可以喝著陳冰商號的古早紅茶冰或以武喵咖啡配著燒賣吃，加上老車老街的懷舊，竟有一種都市浪漫氛圍在其中。

喜歡阿峯的燒賣，更欣賞他的個性。擺攤很辛苦，還要每天擠在小房間中製作包啊包，但每次見他在鬈髮下眼鏡後，永遠都是掩藏不了的真誠笑意，聽到客人對燒賣稱讚有加時的開懷，更帶點童稚可愛。這樣的真至，更能在《小 Mai 點》的 FB 和 IG 中感受到，除了宣傳外，在專頁中還會分享他在忙著生活時騎著老機車光顧在台港店的小故事，字句間即便沒有華麗詞藻，憑他簡單「好吃」兩字，讓人感到誠意，是他最心真意的推薦。
這樣的個性是樂天知命也好，是簡單人生也罷，甚至稱為苦中作樂又何妨？總比把一切推給「生活迫人」強。

有時覺得身體裡面有個小亞洲。身為港仔，居於台灣，熱愛泰國，喜歡韓劇，同時享受旅日的樂趣。
因此留意起美英越食坊，一個名字包含了三個國家，和港仔一樣充滿混血元素。

餐廳賣的是越南料理，以越式三明治為主。是明顯的混血食物，來自法國長棍麵包的原型，流入盛產稻米的越南後，原材料中加入了在來米粉，製作出外脆內軟的越南縮小版。吃的方式亦入鄉隨俗，不再沾紅酒醋或橄欖油，而是從中間剖開塞入不同材料變成充滿地方色彩的越式三明治。

美英的口味單純，無論是豬、牛、雞，都會加入港人稱為扎肉的越南黑胡椒豬耳火腿、酸甜口味恰到好處的紅、白蘿蔔醃漬和香菜，已經很道地，如果能再抹點豬肝醬增其香，多幾滴 Maggi Sause 添其味更是好。最愛是麵包體，交由店家合伙人的廠房當天製作，在客人下單後，會放於烤箱中烤熱烤香還把外表烤酥脆，再來一杯越南咖啡，這樣的一套，讓你嘗到美味，還能吃到越南。

亦愛他們的炸春捲，實情是比較接近越式濱海（Bánh Hỏi）的呈現，唯一是捨米線做的網餅直接使用米線的略有不同，吃法同樣是把春捲、米線、醃菜等材料做成生菜包，沾著魚露吃，但客人怕弄髒手，也吃不習慣，反而更愛生春捲。美英的生春捲包好包滿一大卷，在米紙粉皮包裹下若隱若現的蝦子橘，吸引眼球，牽引口水，受歡迎有理，難怪是另一熱賣。

有越南國菜之稱的半生熟牛肉河粉亦能吃到，湯頭味美，擠點檸檬汁更是清新鮮活，配上金不換、鵝蒂、香菜等香草加持，本來成績很好，卻因為在台灣找不到河粉供應商只能使用乾河粉製作，滑嫩程度有落差。早前把河粉生產商的聯絡相告，望能有助好吃加分，不要可惜了一碗國民好麵食。

本來只賣越式三明治於開店之始，當時店名是美英法國麵包，後來陸續加入不少越南好吃後，更名為美英越食坊。無論是法是越，名字一直保留三個國家在其中。後來才知道，越籍老闆娘名美英，不僅不混血，嫁到台灣居於斯，卻一直心繫祖國想越南。
「我們家族一直從事芒果種植。」她告訴港仔。
來台雖未能種樹，卻在餐廳中安置了一棵塑膠的，既有懷念故鄉之意圖，同時鼓勵自己要把越南好吃100%完美呈現於異地台灣來。
這何嘗不是外地遊子的心聲？如港仔，人在外，不管和多少國家扯上關係，始終心在港，為了不扯香港人後腿，努在台灣生活中。