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亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」攜手德國 CARL JUNG 卡爾榮格「無酒精葡萄酒」新品,打造零酒精浪漫體驗

2024-02-24 21:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo CARL JUNG
Rose 粉紅氣泡/酒吧/一時無酉/台灣
圖片版權 / ⓒCARL JUNG

適逢節慶、好友相聚及重要時刻,不論東、西方文化差異,送「酒」了表心意、熱絡氣氛,依然是許多人的優先選擇,然而隨著近年健康意識與生活型態的改變,無酒精飲品蔚為風潮,不必擔心品飲後的安全考量,所有年齡層皆可飲用,能更加安心地把酒言歡。

Glüh'chen 香料脫醇紅葡萄飲/酒吧/一時無酉/台灣
圖片版權 / ⓒCARL JUNG

擁有超過百年歷史、傳承五代工藝技術的德國 CARL JUNG 卡爾榮格,以「減壓蒸餾脫醇技術」及「獨家香氣回塡技術」兩大專利技術獨步全球,將葡萄酒中的酒精蒸發,並將香氣完整保留,讓不適飲酒的族群,也能享受品飲無酒精紅酒帶來的樂趣,也因此至今仍為德國外交部與美國白宮餐會指定佐餐無酒精飲品。

酒合照/酒吧/一時無酉/台灣
圖片版權 / ⓒCARL JUNG

2024年,CARL JUNG 推出 Glüh'chen 香料脫醇紅葡萄飲與 Rose 粉紅氣泡兩款新品,並與亞洲首家無酒精酒吧「一時無酉」攜手合作,調製無酒精調飲及瓶裝販售。在有著百年歷史的日本侘寂美學建築內,品嚐去除酒精後保留最純粹風味和口感的零酒精飲品,這讓對酒精敏感或未曾嘗試無酒精紅酒的人們,也能享受在一般酒吧的社交氛圍。

Glüh'chen 香料脫醇紅葡萄飲/酒吧/一時無酉/台灣
圖片版權 / ⓒCARL JUNG

新品 Glüh'chen 香料脫醇紅葡萄飲,色澤如同紅寶石般明亮,風味如同熱紅酒,只需簡單加熱至暖手不燙口的45-50°C,濃郁肉桂、柑橘及丁香氣息便完美的展現出來,在寒冷的天氣裡啜飲,一股暖流從內而外包覆全身驅散寒冷,即使是白天也能享受熱紅酒帶來的溫暖。此外作為搭餐飲品也相當合適,將適飲溫度控制在8-10°C,搭配肉品、乳酪、堅果及酒漬水果蛋糕等,更能提升餐點的風味層次。

Rose 粉紅氣泡/酒吧/一時無酉/台灣
圖片版權 / ⓒCARL JUNG

另一款新品 Rose 粉紅氣泡,有著浪漫的粉色,一眼便能擄獲少女們的芳心,細緻氣泡包裹著酸甜莓果香氣,是作為餐前酒的最佳選擇。將品飲溫度控制在6-8°C,適合搭配各式沙拉、火腿及海鮮料理,此外辣口的川菜、韓式料理也相當合適。

Peach 蜜桃氣泡/酒吧/一時無酉/台灣
圖片版權 / ⓒCARL JUNG

同場加映—Peach 蜜桃氣泡,優雅通透的金黃色澤,入口感受著微氣泡在舌尖輕輕跳動,甜美的蜜桃香氣帶有些微草本清爽。將適飲溫度控制在8-10°C,適合與開胃菜、微辣的亞洲料理或台式鹽酥雞等炸物一同品嚐,不僅能緩解油膩感,還能延長口中的清新餘韻。

│未成年請勿飲酒│

Glüh'chen 香料脫醇紅葡萄飲(熱紅酒風格)
price $880/瓶

Rose 粉紅氣泡
price $880/瓶

Peach 蜜桃氣泡
price $880/瓶

CARL JUNG 卡爾榮格經典雙入禮盒
price 限時活動$1,688
web www.ec-ff.com/products/carljunggift

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