台北大安區「NEST 琥珀蜂巢」，透過蜂巢意象打造「最神祕地下洞穴風格酒吧」！

從1920年代美國禁酒令時期的地下酒吧 Speakeasy 作為發想靈感，台北大安區「BAR PUN」低調藏身在台北大安區的暗巷之中，並以店中店概念於地下一樓打造全新地下酒吧「NEST 琥珀蜂巢」空間延續品牌理念。

「BAR PUN」的 PUN 字可以代表台語的「蜂」與「香」，這也是品牌視覺以蜜蜂展現的原因。同時也傳達品牌執著於香氣的特點，一進門即能聞香、放鬆平日緊繃的心情。

店內一樓注重傳達給顧客放鬆後擁有能量的自由氛圍，而位於地下室全新開放的「NEST 琥珀蜂巢」與樓上熱鬧的氣氛相反，以靜謐的六角形蜂巢設計為亮點，貫穿精鋼鍍黑六角桌面，到由室內設計團隊覺知造所操刀的「裊渺蜂巢」，其中蜂巢設計是透過鐵網架構、運用纖維紙做出皺褶，進而表現「巢」形體與出燃香後炊煙裊裊的意象，極其特別。

且進入這裡需要有 VIP 入場硬幣或事前預約才可以入場，經過懸下蜂巢設計、依循牆上蜜蜂指示投下硬幣進入場域，結合暗巷、階梯、機關於一身，宛如通過黑色洞穴的種種考驗後，最終來到「洞天福地」發現寶藏的即視感。

「NEST 琥珀蜂巢」客座空間約為43平方公尺，透過設置大量鏡面設計，巧妙將空間延展，並藉由鏡面反射特性製造流動感。

而「NEST 琥珀蜂巢」當中設置的聲音與燈光系統，還可以跟著在空間中製造的節拍與聲響，變化不同強度的顏色與光頻，宛如置身電影場景，既夢幻又神祕。

「NEST 琥珀蜂巢」以4杯調酒描摹蜜蜂採集到歸巢的經歷，與蜂巢空間互相呼應，每一杯酒都有他們專屬的故事情節與主題卡片製造品酒儀式感，例如：「初雨」以下雨背景帶出被水滋潤的土壤與大地，將美酒幻化成被雨聲吵醒時的朦朧意象。調酒師選用中世紀以來品飲艾碧斯所用的分酒器「Absinthe Fountain」為器皿，將雨滴落下的場景透過滴注方式強化風味，上桌後更以手沖濾壺液體緩慢低落的情境，與蜜蜂循序漸進採集、逐漸累積蜂蜜的程序相互呼應。

在品飲美酒的體驗下，透過壯觀視覺與聲效的加乘，感受宛如「Speakeasy in Speakeasy」的夢幻沈浸式場域。