難得的假日，怎能無限賴床？不如迎著陽光，來頓正統的英式早午餐，邊吃邊搭配八〇年代復古西洋音樂還不夠，再來杯血腥瑪莉才算對味！

一走進父母，就感受到空氣中瀰漫著一股溫暖氛圍，耳邊傳來 Prince、Duran Duran 等復古西洋音樂，望著牆上一張又一張鮮豔的海報，有電影、有歌手，甚至還有象神，再轉頭一望，聖母瑪利亞燈箱就放在吧台角落！這些看似不搭的點綴，竟巧妙在空間裡融為一體，像個不分老少的祕密基地，更像來到某人溫暖的家。「我們想給人『回到家』的感覺，尤其台北很多人是異鄉遊子，這裡是可以讓他們有歸屬感的地方，就像你家樓下轉角的社區餐廳。」Jerry 說。

父母由 Jeremy、Jerry、Jane 共同主理。Jeremy 在2010年於台北開設了知名酒吧 Revolver，在那裡結識了 Jerry 與 Jane，決定共同開設一間提供餐點的酒吧，一間消費門檻沒那麼高、裝潢平易近人且讓人感覺到「友善」的酒吧，結合 Jane 在澳洲打工度假時夢想開設一家如墨爾本風格 neighborhood 早午餐店理念，三人一拍即合，孕育出了父母 FuMu。

早午餐與酒吧？兩者型態如此天差地遠，要怎麼結合成一家店？Jeremy 靈光一閃想到兩個關鍵詞：「Come to Papa／Come to Mama」，媽媽在白天供應你美味營養的早午餐，爸爸則在晚間陪你輕鬆喝一杯，聊聊人生心事；「父母」順理成章成為店名。每天早晨都可以像來到父母家一般，享用好吃的英式早午餐，下班後則可以和三五好友來喝杯酒。

店址位於興安華城旁，自然而然地形成社區型餐廳，不只年輕人喜愛，甚至有七、八十歲的爺爺常光顧，不僅來吃早午餐，也會在晚上來喝一杯就離開。

空間前後兩面大玻璃窗讓自然光大量流洩入室，搭配 Jeremy 過去收藏的愛好品，多彩又溫馨；然而，每日五點過後，所有燈光皆會調暗，拉開酒櫃的老虎拉簾，燈光穿透各色酒瓶，搖身一變成為夜晚的酒吧風格。「這面海報牆，每片木板都可以滑動，白天是暖色系海報，晚上就會變換成冷色系。」Jerry 說。

開店之前，沒有找設計師、工班，全靠他們自己找認識的人結合自己的想法一點一滴建構而成，一邊施工一邊修正，成本花費雖高，但每一個角落都透露出獨特心思，就像父母一般，總是想給孩子最好的、最棒的。不論白天或夜晚，父母 FuMu 都透露出一股充滿愛的酷感。

稍微遠離都會生活，到桃園青埔新打造的藝術基地，尋訪「不挑食Butiaoshi」的大盤早午餐，就近參觀新開幕的橫山書法藝術館，為休假日常增添一些揮灑寫意。

圍繞著綠意盎然的青塘園生態公園，窗外的樹影鳥語，讓人清早就感到一陣心曠神怡。早午餐店不挑食 Butiaoshi 明亮白色系的空間，藉由木質桌椅、藤編調燈和圍欄，打造出簡約中帶有度假情調的風格。大片玻璃窗迎接穿透枝椏的陽光，即便舒舒坦坦地坐在店內，也能沐浴在和煦溫暖的氣息裡。

「我們的特色是健康。」店主 Eunice 說：「希望像對待家人一樣，為未來這裡的客人好好煮一道餐點。」招牌的小女孩插畫呼應店名「不挑食」，畫的正是 Eunice 的女兒。一如許多家長，Eunice 也同樣為挑食的孩子煞費苦心，像是以大量多樣的蔬菜妝點餐盤，同時把紅蘿蔔、洋蔥等孩子不愛吃的食材切成小塊熬煮醬汁，讓他們可以不知不覺地攝取養分，Eunice 把這份對料理的用心帶入菜單之中，「讓挑嘴的人也能吃得開心。」她笑道。

每一道早午餐拼盤都會使用色彩豐富的水果、蔬菜、肉類與蛋均衡搭配，組成一天所需的營養。青醬、莎莎醬、芥子醬等醬汁親力親為，調味也比起市售半成品更加清淡爽口。

「早餐就是第一餐啊，所以第一餐吃得飽很重要，才有力氣開始一切！」Eunice 說：「平日通常就麵包配咖啡解決，但假日好好吃一餐特別重要。」種類豐富的餐點確實為早晨帶來不一樣的滿足感。

桃園青埔有許多小家庭，因此店裡也準備了孩子可以活動閱讀的角落，讓家長孩子都能夠小小偷閒，吃完早午餐，攜手在寬敞公園散步溜小孩，到書法藝術館沾染文化氣息，週休的每個片刻，都被幸福填滿。

餐廳面對著青塘園生態公園，而去年剛開幕的橫山書法藝術館就座落其中，方正的主體建築，在建築師潘天壹的設計下有如五方篆印，自然光穿透兩層樓相連的建築，在水岸景觀映襯下，有如墨池圍繞的硯台，以藍天白雲為背景，揮灑著寫意想像。

走入台灣首座以書法為主題的美術館內，藝術家大筆揮毫，巧妙玩味形意之間，讓人看見文字的氣韻與動態之美。三間場館以天橋相連，沿著參觀路線就像是書法的筆劃一般，而展出作品跨越古典現代，同時以數位、VR 的型態展現，就算對書法一知半解，也能窺探到其中的美學魅力。