吃英式早午餐配八〇年代西洋音樂！台北 「父母 FuMu」早上就開的酒吧，大口吃肉輕鬆喝酒

難得的假日，怎能無限賴床？不如迎著陽光，來頓正統的英式早午餐，邊吃邊搭配八〇年代復古西洋音樂還不夠，再來杯血腥瑪莉才算對味！

一走進父母，就感受到空氣中瀰漫著一股溫暖氛圍，耳邊傳來 Prince、Duran Duran 等復古西洋音樂，望著牆上一張又一張鮮豔的海報，有電影、有歌手，甚至還有象神，再轉頭一望，聖母瑪利亞燈箱就放在吧台角落！這些看似不搭的點綴，竟巧妙在空間裡融為一體，像個不分老少的祕密基地，更像來到某人溫暖的家。「我們想給人『回到家』的感覺，尤其台北很多人是異鄉遊子，這裡是可以讓他們有歸屬感的地方，就像你家樓下轉角的社區餐廳。」Jerry 說。

父母由 Jeremy、Jerry、Jane 共同主理。Jeremy 在2010年於台北開設了知名酒吧 Revolver，在那裡結識了 Jerry 與 Jane，決定共同開設一間提供餐點的酒吧，一間消費門檻沒那麼高、裝潢平易近人且讓人感覺到「友善」的酒吧，結合 Jane 在澳洲打工度假時夢想開設一家如墨爾本風格 neighborhood 早午餐店理念，三人一拍即合，孕育出了父母 FuMu。

早午餐與酒吧？兩者型態如此天差地遠，要怎麼結合成一家店？Jeremy 靈光一閃想到兩個關鍵詞：「Come to Papa／Come to Mama」，媽媽在白天供應你美味營養的早午餐，爸爸則在晚間陪你輕鬆喝一杯，聊聊人生心事；「父母」順理成章成為店名。每天早晨都可以像來到父母家一般，享用好吃的英式早午餐，下班後則可以和三五好友來喝杯酒。

店址位於興安華城旁，自然而然地形成社區型餐廳，不只年輕人喜愛，甚至有七、八十歲的爺爺常光顧，不僅來吃早午餐，也會在晚上來喝一杯就離開。

空間前後兩面大玻璃窗讓自然光大量流洩入室，搭配 Jeremy 過去收藏的愛好品，多彩又溫馨；然而，每日五點過後，所有燈光皆會調暗，拉開酒櫃的老虎拉簾，燈光穿透各色酒瓶，搖身一變成為夜晚的酒吧風格。「這面海報牆，每片木板都可以滑動，白天是暖色系海報，晚上就會變換成冷色系。」Jerry 說。

開店之前，沒有找設計師、工班，全靠他們自己找認識的人結合自己的想法一點一滴建構而成，一邊施工一邊修正，成本花費雖高，但每一個角落都透露出獨特心思，就像父母一般，總是想給孩子最好的、最棒的。不論白天或夜晚，父母 FuMu 都透露出一股充滿愛的酷感。