白天上班太難熬？一起潛入台北 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge 化身金牌特務，享受紳裝美酒爵士樂

不論是老龐德時代的羅傑.摩爾及史恩.康納萊，還是《金牌特務》中的柯林.佛斯，他們穿著紳裝優雅地出生入死，任務完成，再來杯經典的Old School 調酒與女郎共享春宵。你對紳裝男仕也有同樣的浪漫想像嗎？下班後，與我一同走進「Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge」，或許它能滿足你我的一切幻想。

位在捷運忠孝復興站附近的Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge，是一間結合紳裝與爵士音樂的全新酒吧。上等的調酒、微暗的燈光和恰到好處的歐風裝潢，為前來的貴賓們提供一個舒服的場域喝酒談心。

Bartender仔細地將苦精滴到玻璃杯底的方糖上，輕柔地倒入波本威士忌，加冰。然後，切下一條寬寬的橘皮，非常輕柔地擠壓，讓它易揮發的油汁在雞尾酒的表面噴出薄霧。來到這樣高級的雞尾酒吧，一杯最純粹的Old Fashioned 才是對酒仕真正的考驗。酒上來了，溫潤的口感加上深而強的尾韻，我點了點頭，通過考驗。

喝完濃烈的威士忌，來杯店裡推薦的季節性特調《林間漫步》。纖細的氣泡包覆杉木淡雅香氣，與扁柏葉、話梅搭配為爽口的清酒感特調，不喜歡酒精卻想與三五好友微醺一晚？點他就對了。

酒實在美味，但總覺得少了點什麼，《艾米利亞脆皮鴨胸佐煙燻起司、蘋果油醋醬》與酒是絕妙搭配。一入口，外酥內嫩的鴨胸首先衝擊味蕾，隨之而來的煙燻香氣久久縈繞在唇齒間，而起司與蘋果油醋醬的搭配更增添整體層次。不過一天只限量一到兩份，想吃到它還得靠運氣。

吃飽喝足，來杯《一千次晚安》吧！清新的茉莉花與綠茶香，些微的芭樂甜味，這杯茶酒特調清新淡雅。最後，就讓我們帶著舒服的醉意，與愛人互道晚安，沈沈睡去。

不僅美酒美食，在Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge 還能享受Live 爵士樂演奏，酒吧邀請台灣多位爵士樂手不定期演出，包含創作爵士歌手的簡詩敏、獲得金曲獎的許郁瑛，另外還有來自德國的樂手合力共演，一起為台北的夜晚增添更多微醺想像。