台北時代寓所一樓大廳設計摩登、挑高舒適，大片落地窗外是群樹圍繞，陽光透過樹葉灑落一片，座位區前的牆面則是互動藝術品「蝴蝶森林」，讓人猶如處身城市綠洲中，是許多往來住客特別喜愛在此會客商務、或放空休憩的原因；為提供貴賓們更多有趣且在地的餐飲選擇，台北時代寓所特別邀請台北象山腳下愛玉專門店《解解渴有限公司》進駐快閃，在炎炎夏日，讓文青小店手工製作的冰品和飲品成為今年酷暑的透心涼補給。

這是台北時代寓第一次在大廳舉辦以地方特色美食愛玉為主題的快閃活動，未來也會在蝴蝶森林區提供更多有趣的規劃，增添台北時代寓所的沙龍氣息。

「夏日解解渴限定店」除週二公休外，每日於下午1點半至晚間9點半在台北時代寓所「蝴蝶森林區」準時開張，《解解渴》的招牌「冬瓜檸檬愛玉」，使用來自阿里山山脈海拔九百公尺的原生山林，高品質的愛玉籽少了農藥與人為的污染。除了自家熬煮的冬瓜茶，冬瓜檸檬愛玉裡藏著一小球檸檬口味的雪酪、還有超帶嚼勁的黑糖珍珠。

「親熬鳳梨愛玉」同樣使用來自阿里山的愛玉籽，使用了一整顆的古坑金鑽鳳梨，先將鳳梨肉挖出和砂糖經過8小時的熬煮冷藏加入愛玉中，最後加上使用新鮮愛文芒果做成的冰棒，絕對是您盛夏最豪華的降溫選擇。

「檸檬慕斯愛玉」是解解渴為台北時代寓所設計的獨家商品，將檸檬汁、糖、蛋黃、鮮奶油一起放進氮氣瓶裡再汽化成慕斯而成，以法式甜點做發想與台灣傳統結合碰撞出新風味。

台北時代寓所聯手米其林餐廳《山海樓》推出「星級下酒菜」住房專案奉上經典手路台菜，即日起至7/28開放預訂。本次《山海樓》所設計的餐盒充滿著故事，是主廚以台灣在地食材製作的佳餚、復刻台灣20、30年代經典手路菜，也是主廚首次將以往只能內用才品得到的餐廳大菜蓬萊閣失傳老菜金銀燒豬放入餐盒，同時也匯集必吃招牌古早味炒米粉、澎湖活海蝦沙拉等10道澎派海陸經典手路台菜。

失傳近五十年的蓬萊閣經典台菜金銀燒豬(含刈包)，以傳統閩式手法燒製，歷經兩次獨家醃料塗抹靜置六小時，淋上糖醋水烤製。一吃先品豬肋排的香嫩，二吃再品刈包夾豬肉拌炒酸菜的美味。豐富內容包含：龍鬚菜佐初卵蛋、達那滷鮑魚、古早味菜脯蛋、甘蔗燻雞、紅油黃魚花膠凍、馬告鹹豬肉、櫻花蝦拌飯、古早味炒米粉、澎湖海蝦沙拉、金銀燒豬刈包及甜點鳳梨金棗芋泥，琳瑯滿目的菜色如同辦桌一樣澎派！

台北時代寓所總經理林桂玉表示： 「Tapestry Collection by Hilton 在全世界擁有一系列最能代表該城市的特色酒店，台北時代寓所呼應品牌精神，致力滿足旅客對於獨特性及活力感的追求，其中也包含了當地的旅遊景點及美食文化推薦。我們此次與台菜料理代表、米其林餐廳山海樓合作，讓入住的旅客不用踏出飯店，也能品嚐到米其林星級認證的台式下酒菜。」