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在新竹老城繼續孩子氣!在「赤子justkids」咖啡館,享受片刻美好的心情

2021-10-06 09:00
text 李芷姍/photo 蔡嘉瑋
外觀/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣

老屋的前身是外銷紙糊洋傘的店家,保留了往昔街屋二進式格局以及許多裝潢細節。Jaff和丁丁以做工和管家自居,為老房子尋找各種可能性,將一到三樓都打造成不同風貌。

延伸閱讀:新竹「赤子justkids」咖啡和古著的玩具間!在老城區裡混搭出新的火花

店內環境/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣
店內小物/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣

古董木櫃中陳列超人力霸王的反派人偶,古著衣架旁一字排開的扭蛋機,裡頭是五花八門的造型扭蛋。結合咖啡店、古著,以及昭和玩具和藝廊,多種新舊元素共同融於空間,形成一種衝突的混搭。

店內環境/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣
店內環境/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣

3樓藝廊正展出攝影師友人的作品,搭配古老藤椅、自行車和舊音響的老件,呈現出裝置藝術般的美感,空間也會開放給其他藝術家作展出。

店內環境/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣
店內小物/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣

空間規劃來自丁丁的想法,只做修復,而不加以整修改建。像是門板都是把舊門拆下後重新修復上漆,搭配到處收集的舊物和老燈具,呈現濃厚的時間韻味。

雞油拌飯/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣

赤子從去年底開始推出餐點,雞油拌飯中的雞油以蒸餾的方式萃取,搭配自己炸的油蔥酥,還有 Jaff 的家傳滷味配方,簡單豐富的滋味獲得顧客好評。搭配加了海鹽風味的仕女伯爵,整體味覺更清新爽口。

店內環境/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣

二樓一面貼著墨綠壁磚的角落,在檯燈光影壟罩下煥發神祕光彩,陳舊與優雅並存,流轉著上世代新竹的風華。

飲品/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣
飲品/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣

除了咖啡之外的飲品,有許多是從小時候的味覺記憶做延伸。「茶珍珠」使用員林老仙草商製作的仙草甘茶,搭配彈牙珍珠,仙草清爽回甘,和珍珠搭配出另一番饒富趣味的口感。

咖啡/赤子justkids/複合式咖啡店/新竹/台灣

義式咖啡可以選擇淺烘與中焙兩種風味,除了菜單上羅列如餅乾咖啡、海鹽咖啡、咖啡蜂蜜等特調,Jaff 也可以幫有選擇障礙的顧客特製。摩卡咖啡以香濃巧克力和咖啡做搭配,適當的苦味減低甜膩感,苦甜交織與豐潤滑順的口感,像是在喝液體點心一般。

赤子justkids
add 新竹市東區東前街55號
tel 0984-293-364
time 11:30~20:30
FB 赤子justkids