「THE 春」台北市難得一見的超平價日本料理，不能去日本也要大口吃壽司！

不用去基隆漁港，在台北市區就能吃到新鮮直送的海產啦！位在小巨蛋附近的日本料理店「THE 春」，以基隆直送的海鮮推出道道美味餐點，生魚片、丼飯、手卷和握壽司，嚐一口讓你秒置身日本！

位在小巨蛋周邊的「THE 春」日本料理店，從捷運南京復興站需步行7至10分鐘，也因為離慶城街商圈有段距離，更顯得小店的精巧與美好。店面採用木頭材質打造出微網美風格的清新空間，外觀使用竹製掛籠、日式布簾及一旁掛著「千客萬來」的祈福注連繩，簡約的和風質感跳脫一般日式料理店的印象。

店內環境雖然不大，特意設計的玻璃拉門引入滿室陽光，讓整個空間顯得乾淨且明亮。座位可分為吧檯區的8人座位、店面左方的兩張雙人桌及後方的四人桌。

一改大眾對於日式料理餐廳的高級沉穩裝潢，「THE 春」使用溫暖木頭打造店內空間，餐桌、木質或是牆上的淺色木櫃，讓人彷彿置身日系咖啡廳。

淺色木櫃上擺放著有許多特意蒐集而來的各式清酒，可以一窺老闆的品味外，更為用餐空間增添和風色彩。

入座後會送來一杯熱麥茶以及店家特製的木頭菜單，裡頭盡是豐富的菜色照片外，也詳細的寫上餐點所使用的海鮮，讓人不禁開始選擇困難症發作啦！

提供生魚片、丼飯、手卷、握壽司以及多樣熟食，決定好後直接在店家提供的點餐單上畫欲點的菜色，店家有特別提到，如果真的不敢吃生魚片的人，在點餐時可以詢問店員改為炙燒。

來到「THE 春」必點的是色彩鮮豔的握壽司組合，還有超大碗、CP值超高的生魚片丼飯系列！現點現煮的熟食餐點也不容錯過。

相信喜歡吃日本料理的人，軟嫩香甜絕的鮭魚絕對是必點菜色之一！切的厚實的鮭魚片經由炙燒，發亮的油脂分佈讓人食指大動，碗內次序放上蜜黑豆、薑片、蝦卵及海帶絲，搭配底層粒粒分明的白飯，絕對是一碗CP值超高的美味丼飯。

來「THE 春」必點的彩色握壽司拼盤，分有8貫、10貫及15貫的品項，三種皆含時令鮮魚及散壽司，根據數量不同而變化其中的菜色。圖片中為「綜合十貫」，含有天使蝦、鮪魚握壽司、炙燒魚肉散壽司、旗魚紅酒凍握壽司、炙燒鮭魚蟹膏、炙燒鮭魚明太子、廣島生蠔佐醋等菜色。

除了生魚片、丼飯和握壽司，「THE 春」的熟食菜色也不容小覷。菜單內的轟炸廣島牡蠣、轟炸唐揚雞、起士玉子燒、鹽烤牛小排及漁夫海鮮燒，都是店家推薦菜色，其中「轟炸唐揚雞」香脆的外皮令人驚豔，一口咬下噴香的肉汁瞬間爆出，炸雞派的人千萬別錯過這道好味。

因為疫情無法去日本大啖海鮮也沒關係，在台北也可以品嚐當季且新鮮的時令魚貨，找一天來「THE 春」回味細緻的日本料理風味，一嚐創新的多彩握壽司拼盤、或來碗超值的生魚片丼飯！