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螞蟻控必訪台南小花園!以「草木」花卉點綴的夢幻甜點推薦

2020-09-07 09:00
text 謝沅真/photo 劉曉天
草木/台南/台灣/美食/花藝

當細白奶油邂逅搖曳生姿的花草,豐饒甜美再齒頰之間流竄,眼前描繪著感到無比幸福的大自然景致,是來到草木最令人難忘的優雅午後,展演了前所未有的視覺和味覺體驗。

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芋泥生乳戚風

草木內的所有甜點強調親手烘焙製作,並適時加入可以增加視覺效果的花草元素,不論是磅蛋糕、聖代、飲品,在滋味與視覺都融入了花藝的觀點。像是「芋泥生乳戚風」,選用二頭肌手壓芋泥,抹上鮮奶生乳後,點綴些許日清紫羅蘭,以最純真的味道,獻給喜愛芋頭的人們,度過優雅午後。

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羅馬假期

帶點酸甜滋味,再喝一點點咖啡因,沁涼的羅馬假期,是屬於夏天的味道。苦中回甘的黑咖啡,配上清爽的柑橘片,嚐得到大自然的新鮮甘美,也融會出咖啡的雋永香氣。

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一杯療癒

充滿清新香草芬芳氣息的自製果釀氣泡「一杯療癒」,採用自製萊姆果釀、時令水果、食用花、新鮮香草打造,最後加入現打氣泡飲,沁涼交融的爽口滋味,讓人越喝越上癮,跟著台南的陽光享受這個爽朗的氛圍。

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夏雪百香芒果聖代

散發金黃色澤般的層層聖代,令人食指大動,白酒蒟蒻放在最底層,放入新鮮甜橙,灑上百香芒果奶醬,加上愛文合百香芒果冰淇淋後,點綴紮實的芒果於最上方,由上而下的挖著一起吃,甜香撲鼻又爽口,是不可忘懷的美味衝擊。

│未成年請勿飲酒│

草木
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