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嘉義「木更 Mugeneration」體現美感及設計力!讓每樣物件都能發揮水準之上

2020-08-29 19:00
text 黃雨柔/photo 周治平
木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

木更Mugeneration創辦人Orisun及Rainie結合兩人的設計長才及生活美學,為品牌帶來無限的獨特想法,店內的餐飲菜單、空間設置、家具挑選都是透過日常裡的一點一滴累積下來,小細節造就大美學,同時擁有自己最嘉的生活節奏。

延伸閱讀:玩轉50年嘉義老房子,展現咖啡連結設計與生活的無限美學╳木更Mugeneration

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

巧菇力鮮奶油戚風

使用法芙娜苦甜巧克力製成戚風蛋糕,蘑菇造型的馬林糖模擬出沼澤印象,再灑上夏威夷豆、核桃、杏仁角等綜合烤堅果,蛋糕內還有紅玉巧克力醬的驚喜口感!

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

夏威夷莓果戚風

選用綜合莓果醬、蘋果、鳳梨、法國伊思妮鮮奶油及七種柑橘茶製成,放上一片檸檬果乾,一起品味這份熱帶風情吧。

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

蜂蜜檸檬氣泡飲

依季節更換的水果系氣泡飲,使用產自台灣的純蜂蜜及屏東無毒認證的檸檬,清涼爽口的滋味最適合盛夏來上一杯。

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

台灣吊燈

二樓座位區有三盞吊燈是老房子原有的傢飾品,經由燈光的照射下生成了看似飛碟的光影,還有著沿續老房子生命的概念。

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

二樓展覽區

二樓的中心有處長型展覽區原為老房子的浴室空間,改建時利用石板及透明石打造出河流意象,有著山中有河的概念。

 

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

樓梯間的一幅畫

一樓走往二樓的樓梯間有個透視窗,讓空間更有開放感外,方正的窗框向外看時就像是在欣賞一幅流動的畫作。

木更Mugeneration/嘉義/臺灣/美食/老宅咖啡

老房子壁磚

從「木更Mugeneration」的各個角落都能感受到老房子魅力,像是樓梯間的淺藍壁磚即是保留原有的裝潢再進行清洗,呈現出新與舊的連結。

木更Mugeneration
add 嘉義市成仁街189
tel 05-223-2288
FB 木更Mugeneration

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花蓮新城必拍美食!「好好吃食堂」為美味剉冰「課後輔導」、「練習曲書店」咖啡午後小確幸

2020-08-12 21:00
text MOOK /photo MOOK
外觀/練習曲書店/新城/花蓮

來到綠蔭蔽天的花蓮北部新城,依照慣例要到練習曲書店喝杯咖啡翻翻書,新城小鎮一如以往,在蟬鳴與夏日陽光照耀下,瀰漫著慵懶舒適的慢時光。

書籍/內部/練習曲書店/新城/花蓮

練習曲的主人胡文偉被當地孩子稱為教練,只因為路過新城時,遇到一群打棒球的孩子們,隨口一句:「那我幫你們組棒球隊吧,就此根留花蓮。」書店是球隊的衍生物,為了讓孩子們下課後有個聚集的地方,坐下來讀書寫功課。

咖啡/練習曲書店/新城/花蓮

書店裡面的書籍只借不賣,點杯咖啡坐下來,堆滿店裡的書籍就是你的知識寶庫。

外觀/好好吃食堂/新城/花蓮

去年球隊又添了一個新據點,由老屋改建而成,販賣刨冰和輕食的「好好吃食堂」,食堂就位在球隊宿舍旁,使用學校課桌椅排列的座位區,同時也是孩子們寫功課「課後輔導」的教室。

座位區/內部/好好吃食堂/新城/花蓮

開放式廚房內,師母親手製作各種糖漿和甜品,色澤鮮艷的紅豆牛奶冰、綠豆牛奶冰,以及加入新鮮水果的原味鮮奶酪,很簡單也很健康,滿口都是甜入心脾的紮實好味道。

芒果甜點/內部/好好吃食堂/新城/花蓮

襖熱夏日到食堂吃冰解暑,聽著來店裡打工換宿的店長們講著教練的故事,沒事逗弄兩下店長或孩子撿來的貓貓狗狗,舒心空間成為來花蓮的旅人和偏鄉孩子們的溫柔避風港,在花蓮新城感受日常,閱讀吃冰,譜一場生活的練習曲。

小狗/新城/花蓮

練習曲
add 花蓮縣新城鄉信義路252號
tel 0929-102-286
time 9:00~20:00,週六週日9:00~22:00。
FB 練習曲書店

好好吃食堂
add 花蓮縣新城鄉博愛路67號
tel 0971-201-995
time 11:00~18:30,週一、三、四13:00~18:00,週二休。
FB 好好吃食堂

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