traveler luxe 奢遊 祕旅

週一無肉日?愛地球的漢堡?來看未來肉料理的台灣先驅TGI FRIDAYS

2020-02-24 09:00
text Wei / photo TGI FRIDAYS
台北/未來肉/TGI FRIDAYS/星期五美式餐廳/蔬食漢堡
圖片版權 / © TGI FRIDAYS

環保蔬食風潮興起中,星期五美式餐廳 TGI FRIDAYS 亦不落人後。2018年7月推出未來肉製作的「鮮蔬農夫漢堡」,是台灣未來肉料理的先驅。

台北/未來肉/TGI FRIDAYS/星期五美式餐廳/蔬食漢堡
圖片版權 / © TGI FRIDAYS

TGI FRIDAYS 並響應綠色星期一(週一無肉日),精選了鮮蔬農夫漢堡、未來肉丸紅醬義大利麵、綜合蔬菜三明治、羅美生菜沙拉、蒜香鮮蔬義大利麵等五道蔬食餐點,吸引更多人一起無肉環保愛地球。

台北/未來肉/TGI FRIDAYS/星期五美式餐廳/蔬食漢堡
圖片版權 / © TGI FRIDAYS

鮮蔬農夫漢堡以未來肉漢堡排搭配無奶蛋的猶太麵包、蕃茄、紫紅洋蔥、生菜、炒蘑菇,佐以松露美乃滋,創造無肉亦令人驚豔的蔬食體驗。

TGI FRIDAYS
web tgifridays.com.tw

延伸閱讀

餐盤上的南國信息,在信義區JUMBO Seafood品味異國螃蟹料理

2020-09-23 19:00:00

海峽兩岸美食文化交流論壇福容 福容大滿貫!榮獲九大獎項!

2019-04-28 14:00:00

Restaurant TOYO Tokyo,演繹日式感性的時令色彩

2018-12-13 14:00:00

度假風米其林 ,在 Eounda Mare 咬一口希臘

2018-03-25 19:00:00

美味未來肉料理、手沖精品咖啡、法式手工甜點、比利時頂級手工巧克力...多重味蕾享受就在台北「DARCIS Café 」

2020-02-15 14:00
text Wei / photo 周治平
台北/微風廣場/未來肉/DARCIS Café/炸新豬肉排定食

未來肉正夯,讓《旅人誌》帶你一起品嚐美味的未來肉料理!而除了美國研發的未來肉(Beyond Meat),加拿大以冬菇、非基改大豆、豌豆和米製作的新豬肉(OmniPork)也悄悄加入戰場,讓蔬食料理擁有更多元精彩的時尚面貌。

台北/微風廣場/未來肉/DARCIS Café/比利時頂級手工巧克力 DARCIS

比利時頂級手工巧克力品牌 DARCIS 在微風廣場開設風格時尚的咖啡館「DARCIS Café」,與 Green Monday(綠色星期一無肉日)合作推廣環保永續的綠色蔬食生活。

台北/微風廣場/未來肉/DARCIS Café/手沖莊園精品咖啡

DARCIS Café 以未來肉和新豬肉為元素,搭配新鮮的在地食材,融會台灣本地及多國風味設計一道道精緻而滿足口腹之欲的時尚料理──超越肉排起司漢堡、夏威夷超越肉排、未來熱狗歐姆蛋佐烤時蔬、炸新豬肉排定食、新豬肉醬義大利麵、新豬肉辣燉豆醬等。

台北/微風廣場/未來肉/DARCIS Café/炸新豬肉排定食

其中非常推薦的「炸新豬肉排定食」,選用酸甜的酒醋醬汁為炸新豬排創造時髦的美好滋味,搭佐胡麻醬豆腐、醋漬海帶芽二樣小菜及蕃茄蔬菜湯,與藜麥米飯一起享用令人覺得幸福。

台北/微風廣場/未來肉/DARCIS Café/法式手工甜點

享用了未來肉及新豬肉的美味料理,不妨再品嚐專業咖啡師手沖的莊園精品咖啡和法式手工甜點,也可以順道帶一些匯集了世界可可產區的 DARCIS 手工精品巧克力回家!

台北/微風廣場/未來肉/DARCIS Café/ DARCIS 手工精品巧克力

DARCIS Café 
add 台北市松山區復興南路一段39號 微風廣場GF
time 週一至週三及週日11:00~21:30,週四至週六11:00~22:00。鹹食供應時段11:30~14:00、17:30~20:30。
FB Darcis-Taiwan

延伸閱讀

台式炒飯大變身!心潮飯店滿週歲推新菜色,將酒家菜演化成全新料理

2020-12-10 14:00:00

高雄The Ukai Taipei餐廳榮獲2020《米其林指南》米其林餐盤推薦!特別邀請旅人品鑑頂級食藝

2020-09-25 19:00:00

英國茶與咖啡的奇幻旅程,越南 TEASPOON Coffee & Tearoom

2018-12-04 14:00:00

小廚師蒞臨美味實驗場,晶華酒店Taste Lab

2018-04-06 19:00:00