籠中乾坤！準備辦桌！高雄福容大飯店推出特級干貝、烏魚子

精緻港點與活用季節魚鮮的澎湃粵菜，向來是福容大飯店備受好評的強項。各分館的主廚在名廚阿基師領軍規劃的菜單中，分別融入地方創意，從產地到餐桌使用當地食材，創造出別地方吃不到的在地特色。

海風吹過寧靜的高雄港灣，四季如夏的南台灣好天氣，讓人一踏進福容大飯店高雄店，就想要換上泳裝縱入露天泳池，沈浸在片刻的度假氣氛。

位於愛河匯流入港的黃金地段，福容高雄店將流水潺潺的清新愛河，與高雄港灣大船入港震撼的景致同時送入客房中，設備精美的空間配置佐千萬豪景，讓許多住客大嘆物超所值，許多名人來高雄還特別指定入住。

從景觀套房可將真愛碼頭的碧海駁船盡攬眼底。

25樓的福園中餐廳尊榮聽坐擁無敵景色，將近270度環景，燈火燦爛的熱鬧都會與湛藍開闊的港灣碼頭讓人目不暇給，主廚以精湛手藝製作焗皮叉燒包、避風塘軟殼蟹、荷葉糯米雞等道地港點，雲端中的茶樓時光悠閒快意不在話下。

來到高雄海港城，難免期待各種新鮮澎湃的海產，主廚也不讓人失望，百合蘆筍炒帶子將蘆筍的脆、百合的甘，還有扇貝的甜嫩完美結合，肉眼可見的肥嫩扇貝份量十足，吃著格外過癮。

手工水晶餃點上黑松露醬，風味更升級。

另外南部特產的當季烏魚子也從產地直送，特選烏魚子油嫩香腴，抹高粱酒鹽燒，整個空間到口中都盈滿香氣，鮮味和平常在北部吃的硬是不同，果然是只有在南部才嚐得到的絕妙滋味。