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Laherte Frères拉耶特花標系列香檳全新登場,獻給懂生活品味的你

2019-10-25 19:00
text Sherry /photo Laherte Frères
Laherte Frères/香檳/法國/花標系列/台北/品味生活
圖片版權 / © Laherte Frères

香檳在你生活中扮演什麼樣的角色?是歡慶節日的微醺飲品,還是象徵上流生活的指標?以復育傳統品種為名的拉耶特香檳酒莊(Champagne Laherte Frères)近日由葡萄酒代理商新風潮華茂引進,在台灣鮮活登場。秉持將香檳帶入日常生活的理念,致力為葡萄酒愛好者挑選具有層次,且富含不同情感與個性的特色酒款。

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圖片版權 / © Laherte Frères

拉耶特香檳酒莊是2011年度最佳香檳酒莊,身為第七代香檳酒莊的莊主 Aurélien Laherte 2004年於他剛滿21歲時,開始逐步接掌酒莊,自家與母系繼承而來的75個不同的葡萄園散佈香檳區各地。他不怕辛勞地往返於各葡萄園,堅持「以復興為創新」的精神,細心呵護栽培不同種類的葡萄,掌握最佳採收的氣候時機,成功復育原本已銷聲匿跡的品種,再以傳統釀造法,將4000公斤傳統榨汁機輕柔壓榨果汁,自動化控制穩定品質與效率,推出的酒款廣受歡迎,成為新一代香檳釀酒師的代表人物。

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Aurélien 新酒款持續展現香檳釀造工藝,最新的計畫是將大眾視為上流享樂生活象徵的香檳,帶入到一般人的日常中,讓香檳不再是高不可攀的酒類飲品。

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因此拉耶特香檳推出一系列色調親民的花標酒款,包含白中白不甜香(Blanc de Blancs Brut Nature)、不甜粉紅香檳(Rose de Meunier - Extra Brut)、以及印記(Les Empreintes)等三款。

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分別以100% 白葡萄夏多內(Chadonnay)、100%紅葡萄皮諾莫尼耶(Pinot Munier),以及混釀夏多內與紅葡萄黑皮諾(Pinot Noir),分別具有變化萬千的不同風味,充滿撲鼻香氣和鮮活綿長的口感。

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未來 Aurélien Laherte 將持續擴充古老品種的種植面積,添置橡木桶並不斷提升各款香檳的品質,啜飲一口即能體會拉耶特香檳酒莊莊主對於酒質的執著和土地的熱愛。

│未成年請勿飲酒│

關於新風潮華茂(Fan & Yin)
專業葡萄酒進口商,中部地區少數的葡萄酒進口商,並以法國葡萄酒為主。通路涵蓋VIP直客、五星級飯店,以及星級法義日餐廳等。 同時,提供品酒課程,餐酒會,以及投資收藏等客製化服務。目前進口的葡萄酒產區橫跨法國香檳區、波爾多、勃根地、隆河、隆格多魯西雍,阿爾薩斯,以及日本甲州葡萄酒。

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