因應疫情升溫，連續獲得兩年米其林一星的手工台菜餐廳「山海樓」，六月再度推出升級版外帶外送菜單，從暢銷個人精緻手工餐盒、經典單點手路菜、四人外帶合菜及三層禮盒式的台菜珍寶盒饗宴一應俱全，能滿足居家時光不同的飲食需求，不論是一人獨享或闔家分享，讓你宅在家也安心享受米其林台菜美饌。

除了延續去年熱銷的兩款「豐」及「富」星級台式手工精緻餐盒 (380元/盒)及「山海珍寶盒‧經典版」(原價8880元，優惠價6980元)，山海樓今年更精心規畫新品「山海珍寶盒‧台味下酒菜」，以「山」、「海」、「珍」三層木盒，十七款精緻台式下酒菜及招牌「古早味炒米粉」，展現台菜連小食也細緻講究的飲食文化，並邀請冠軍侍酒師何信緯的LE SOMM 侍酒顧問團隊推薦餐酒搭配，讓客人居家亦宛若置身時髦又復古的台菜餐酒館。

山海樓今年也加碼外帶優惠方案，除了端出餐廳膾炙人口的四十道主廚推薦單點料理，提供全面七折的超值優惠，從主廚拼盤、肉類或海鮮主食、飯麵、蔬菜到湯品、甜品，共5-7道台式經典料理。並提供消費滿額兩千元即可享3公里內免運優惠，以及UberEats、inline、Oddle 等多種外送外帶平台，在家一指點購，即刻把山海樓美味、美感兼具的台式手工饗宴送到家，大啖滋味雋永的星級主廚手藝。

印度菜或許不是每個人的首選菜系，卻不得不否認它有神祕的力量。就算嚐不出也說不出眼前香噴噴的咖哩中到底包含著哪二十多種食材、香料和佐料，還是會毫不猶豫地一口接一口。

來到倫敦，最知名的精緻印度料理少不了 Benares，這間位於名流政商爭相出沒的 Berkerly Square 的老餐廳是當地著名印度料理，自2001年起便獲得米其林星級的肯定。來到 Benares，看到琳瑯滿目的菜單如果無法決定該點什麼，不妨試試他們的「Thali」印度套餐。

這是印度傳統的餐宴料理，擺盤精緻講究，用閃閃發亮的金屬餐盤和小碗盛裝各式美食和沾醬，其中第一眼就能看到 Saag Aloo：這道以馬鈴薯及菠菜製成的料理可說是印度素食的明星菜餚，坊間的版本通常軟呼呼的糊成一團，這裡的奶油馬鈴薯倒是保有口感，和絞碎的菠菜在恰好油脂的平衡下柔順入口，巧妙的是還加了細小的茄子，帶出另一層風味。

一旁的豆泥 Dal Tadka 第一次吃的時候令人聯想到中國北方的小米粥，用黃扁豆熬煮的豆泥，不只在印度，在尼泊爾也是家家餐桌上的常見主食。Benares 的豆泥呈現微濃湯質感，吃得出湯底有蕃茄顆粒感，並散發出淺淺的孜然味及小茴香蒜香，非常可口，光是澆在番紅花香料飯上就已令人滿足，別無所求。

清爽可口的優格和熱騰騰的烤餅（Naan）最合搭，在有真實力的餐廳點原味烤餅絕對是正解。少了香菜油蒜，炭火味十足的原味烤餅簡單又美味。別忘了誘人的炭烤爐魚和鮮美的毛豆小黃瓜蕃茄沙拉──餐廳相當受歡迎的兩道咖哩當然也在Thali盤中。

清奈雞肉咖哩薑味豐富，南印度咖哩常以椰奶入味，因此味道溫婉了一些；另一旁的羊肉咖哩則是用 whole spices（包括肉桂、黑胡椒、香葉、肉豆蔻、小豆蔻等香料）製成，蕃茄味濃郁。兩者咖哩皆不會過份辛辣，也很適合不熟悉印度料理的食客。若肚子還有空位，建議點上餐廳遠近馳名的酥炸軟殼蟹，薄薄的麵衣與鹹香鮮美的螃蟹叫人回味再三。

甜點的杏仁塔由餐廳侍者大力推薦，迷人的堅果味和多汁甜美的櫻桃加上令人驚艷的印度香米製成的冰淇淋，絕對適合夏天品嚐。