補充一日活力泉源！嘉義 Roji 錄記

隱身於嘉義王子大飯店內的「Roji 錄記」，神祕的讓人找不到，如果不好好事先在地圖上確認，還真是會讓人錯過這間隱藏在飯店內的小店。

走進店裡後，一大片水泥牆伴隨著鎢絲燈泡的和煦微光，搭配復古家具和牆上現代畫作，讓人彷彿置身於紐約蘇活區的工業風閣樓中，隨性地來一份美式早午餐。

店主人曾小姐認為，人生的光陰不長，應該要好好追求自己的夢想，做自己喜歡的事情，不跟現實生活妥協，因為沒有夢想的生活是很可悲的。為了貫徹人生理念，她決定就在這藏於飯店內的靜謐空間裡，實踐人生的夢想。這樣一顆年輕對生活有熱情的心，不自覺賦予了「Roji 錄記」一份真摯的靈魂，相信每一位來到這的客人，都能被這份熱情所打動。

店內提供的菜單以早午餐、咖啡與比利時鬆餅為主，翻開 MENU，早午餐和飲品的名字取得相當有趣，例如「初戀的盛夏」（奇異果多多）、喝起來酸酸甜甜的滋味，就像是初戀的滋味；「日不落」（火龍果加鳳梨打成的水果汁），杯中呈現烈焰桃紅般的色澤，就像是日不落的夕陽般如此閃耀動人。

如此趣味富有想像力的菜單，靈感全來自於曾小姐心中那顆想顛覆傳統的靈魂，透過一種玩樂的方式，將菜單名稱與食物味道跳脫既有的框架，給予更多創意性。

在這間擁有一個年輕女孩夢想的早午餐店裡，有一股熱情正感染著大家，讓人重新拾回對生活的步調與堅持，找到屬於自己的人生夢想，就像眼前如彩虹般璀璨耀眼的曾小姐，在嘉義繼續發光發熱，啟發更多人們朝著自己想走的道路邁進。