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補充一日活力泉源!嘉義 Roji 錄記

2018-11-12 19:00

text 謝沅真 / photo 周治平

Roji 錄記

隱身於嘉義王子大飯店內的「Roji 錄記」,神祕的讓人找不到,如果不好好事先在地圖上確認,還真是會讓人錯過這間隱藏在飯店內的小店。

Roji 錄記

走進店裡後,一大片水泥牆伴隨著鎢絲燈泡的和煦微光,搭配復古家具和牆上現代畫作,讓人彷彿置身於紐約蘇活區的工業風閣樓中,隨性地來一份美式早午餐。

Roji 錄記

店主人曾小姐認為,人生的光陰不長,應該要好好追求自己的夢想,做自己喜歡的事情,不跟現實生活妥協,因為沒有夢想的生活是很可悲的。為了貫徹人生理念,她決定就在這藏於飯店內的靜謐空間裡,實踐人生的夢想。這樣一顆年輕對生活有熱情的心,不自覺賦予了「Roji 錄記」一份真摯的靈魂,相信每一位來到這的客人,都能被這份熱情所打動。

Roji 錄記

店內提供的菜單以早午餐、咖啡與比利時鬆餅為主,翻開 MENU,早午餐和飲品的名字取得相當有趣,例如「初戀的盛夏」(奇異果多多)、喝起來酸酸甜甜的滋味,就像是初戀的滋味;「日不落」(火龍果加鳳梨打成的水果汁),杯中呈現烈焰桃紅般的色澤,就像是日不落的夕陽般如此閃耀動人。

Roji 錄記

如此趣味富有想像力的菜單,靈感全來自於曾小姐心中那顆想顛覆傳統的靈魂,透過一種玩樂的方式,將菜單名稱與食物味道跳脫既有的框架,給予更多創意性。

Roji 錄記

在這間擁有一個年輕女孩夢想的早午餐店裡,有一股熱情正感染著大家,讓人重新拾回對生活的步調與堅持,找到屬於自己的人生夢想,就像眼前如彩虹般璀璨耀眼的曾小姐,在嘉義繼續發光發熱,啟發更多人們朝著自己想走的道路邁進。

Roji 錄記
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嘉義市西門街101號
tel 0962-060-484
FB Roji錄記

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