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可以飽足的健康饗宴,新加坡The Salad Shop

2018-08-07 09:00

text MOOK / photo The Salad Shop

The Salad Shop
圖片版權 / ⓒThe Salad Shop

誰說沙拉只能是配菜?錯!到了新加坡 The Salad Shop 來,新鮮翠綠的沙拉可是貨真價值的大主角。有鑑於現代都市人生活太繁忙,要在緊湊的中午用餐時間填飽肚皮,又要吃得健康,標榜用自然吃出健康的 The Salad Shop 就這麼誕生了。

The Salad Shop
圖片版權 / ⓒThe Salad Shop

鄰近著新加坡河的 The Salad Shop,自助餐式的開放空間讓人一看就很舒服,白色長桌配上可愛又多彩的圓凳,大片落地窗戶卻極有個性,放上湯匙、叉子的剪影,為室內雕飾出不一樣的城市街道景觀,這麼精彩的室內裝潢手筆,出自於新加坡大名鼎鼎的 Asylum 工作室,而店員們身上可愛的制服一樣很是賞心悅目。

The Salad Shop
圖片版權 / ⓒThe Salad Shop

為了快速上菜,The Salad Shop設計出點菜四步驟,先從店員手上拿過菜單跟鉛筆,接著就是從基本菜色中挑選自己的心頭好,再來決定沙拉尺寸大小,要溫熱蔬菜或是涼拌鮮蔬,最後是整盆沙拉的精華也就是挑選沙拉醬汁,就完成整個點餐手續。

The Salad Shop
圖片版權 / ⓒThe Salad Shop

The Salad Shop 的選擇若是華麗麗地一字排開,簡直讓人眼花撩亂,每一樣都捨不得吃,從萵苣生菜、菠菜嫩葉、烤蕃茄、綜合豆類開始,配菜類的煙燻鴨肉、淡水螯蝦、印度咖哩雞、烤牛肉,包括增添口感的墨西哥玉米脆片、橄欖、杏仁、藍紋起司…等,搭配23種獨家調製的沙拉醬汁。

The Salad Shop
圖片版權 / ⓒThe Salad Shop

各式新鮮果汁、開胃爽口優格、今日濃湯,依照自己的口味喜好,The Salad Shop讓每個人都可以是沙拉界的創意主廚,所以不管是草食男還是肉食女,或者吃菜也食肉的中庸者,到了 The Salad Shop 都能獲得一頓愉快又飽足的健康饗宴。

The Salad Shop
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80 Raffles Place #01-20 UOB Plaza 2, Singapore
tel + 65-6536-3686
web  www.thesaladshop.com.sg

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