日本超萌「小森林動物甜甜圈」海外首店快閃信義 A11！100% 日本國產小麥與宇治抹茶金賞的療癒滋味

不用飛日本，在台北信義區就能親自感受這款兼具視覺與味覺療癒的精緻日系甜點！來自日本的超人氣甜點品牌「Forecipe（フォレシピ）」正式宣布，將於 2026 年 7 月 11 日至 7 月 31 日，在台北新光三越信義新天地 A11 展開為期三週的期間限定快閃店。這也是品牌旗下年銷突破 52 萬顆的人氣商品「小森林動物甜甜圈（ちいさな森のドーナツ）」首度進軍海外市場。

• 亮點 1：日本社群話題！藏在神祕幸福食譜裡的童話世界觀
• 亮點 2：嚴選 10% 珍稀日本國產小麥，不經油炸的濕潤烘焙口感
• 亮點 3：榮獲日本金賞肯定！「小熊宇治抹茶」微苦回甘的成熟韻味
• 活動快訊：追蹤官方 IG 贈限量「午睡貓咪造型餅乾」

「小森林動物甜甜圈」最令人愛不釋手的，莫過於甜甜圈中央探出頭來的立體小熊與兔子造型糕點。這款甜點背後擁有充滿童話感的溫暖世界觀，其品牌名稱「Forecipe」結合了森林（Forest）與食譜（Recipe）。傳說中，只要吃下依照這份流傳於森林中的神秘幸福食譜所製作的甜點，就能獲得滿滿的幸福。憑藉著極具渲染力的可愛外觀與浪漫故事，讓它在日本社群平台上成為高人氣的討論焦點。

除了精緻的外觀，「小森林動物甜甜圈」在食材與製程上也展現了日本職人的堅持 。

• 100% 日本國產小麥：特別選用僅占日本國內流通量約一成的珍貴國產小麥製作，呈現更為自然、豐富的麥香風味。
• 非油炸烘烤工藝：甜甜圈採用烘烤方式製作，不經油炸，保留了濕潤且細緻的質地。
• 加入杏仁粉增添層次：製程中特別加入一般甜甜圈較少見的杏仁粉，烘烤後散發出淡雅的堅果香氣，使整體風味層次更加提升。

在本次快閃店登場的多款口味中，最受矚目的明星商品當屬「小熊宇治抹茶」。這款甜甜圈嚴選宇治抹茶製作，入口時能感受到濃郁的茶香，並帶有微苦回甘的成熟韻味 。其優異的品質與在地特色，更讓它在 2026 年 6 月 23 日榮獲日本「Omotenashi Selection（おもてなしセレクション）金賞」肯定。該獎項專為表彰具備日本在地文化特色與卓越品質、值得向全球推廣的商品，具有極高的指標性意義。

為慶祝首次在台灣舉辦快閃活動，品牌也推出了專屬限定好禮 。活動期間凡於快閃店購買任一款「小森林動物甜甜圈」，並追蹤官方 Instagram 帳號（@chiimori.tw_office），即可免費獲得「午睡貓咪造型餅乾」乙份 。贈品數量有限，送完為止，想收藏的讀者建議儘早前往 。

【販售商品與售價資訊】

• _{熊熊造型宇治抹茶風味甜甜圈：單入 NT$ 130}
• _{兔兔造型草莓風味甜甜圈：單入 NT$ 130}
• _{熊熊造型巧克力風味甜甜圈：單入 NT$ 130}
• _{熊熊造型焦糖風味甜甜圈：單入 NT$ 130}
• _{熊熊造型宇治抹茶風味甜甜圈（三入組）：NT$ 450}
• _{精美禮盒包裝：自由搭配喜愛口味，加購價 NT$ 25}

同場加映：日本重點寄售店鋪資訊。未來若到訪日本，也可以在以下人氣通路與景點尋找「小森林動物甜甜圈」的可愛身影：

<sub>* Bleu Bleuet：日本全國約 140 家分店（分店查詢）。
* 安田千慶堂（僅販售熊熊宇治抹茶口味）：京都府京都市東山區清水 2 丁目 246（營業時間 08:00~17:00）。
* 伊丹空街（ITAMI Sora-Machi）（僅販售熊熊宇治抹茶口味）：大阪國際機場南航廈 2 樓出發區內（營業時間 06:00~20:00）。
* (以上日本店鋪營業時間皆為日本時間)</sub>

加倍可愛、萌力全開！日本最大廚藝教室 ABC Cooking Studio 宣布於 2026 年夏天再度與三麗鷗攜手合作 ，推出台灣限定的「可愛製造所」手作烘焙課程 。本次聯手三麗鷗人氣雙冠王「布丁狗」與「大耳狗喜拿」 ，推出「布丁麵包」與「造型貝果」兩大主題關卡 ，即日起開放預約，於 7 月 6 日至 9 月 30 日限時開課 ！現場不僅能體驗全手揉麵團 ，還可獲得專屬聯名贈禮 ，更有 10 款烘焙職人造型的限量聯名周邊等你帶回家 ！

本次聯名課程遵循日本精神、採 4人小班制教學 ，就算烘焙新手或帶小朋友也能輕鬆上手 ：

1. 可愛製造所-布丁麵包篇（課程約 2 小時）

• 超萌外觀： 精巧還原布丁狗與大耳狗喜拿的超療癒五官 。

•  限定雙口味： 內含酸甜清爽的「布丁狗麵包（檸檬凝乳）」與滑順綿密的「大耳狗喜拿麵包（可爾必思奶酪）」 。

•  學習核心： 全手揉麵團、快速發酵技巧、雙口味布丁內餡製作、五官精緻繪製 。

•  課程費用： ABC 會員 1,500 元 / 非會員 1,600 元 。（南港及環球板橋教室限定加開 4-9 歲親子課程 ）

•  限定贈品： 聯名餐盒、限量 L 資料夾、明信片 。

2. 可愛製造所-貝果貝果篇（課程約 3 小時）

•  紮實口感： 挑戰越嚼越香、口感 Q 彈的精緻造型貝果 。

•  精緻雙內餡： 異國風味「布丁狗貝果（燻鮭蒔蘿塔塔乳酪）」與驚喜感爆棚的「大耳狗喜拿貝果（肉桂蘋果核桃乳酪）」 。

•  學習核心： 貝果專屬整形技巧、特殊水煮製程、甜鹹雙口味配方製作 。

•  課程費用： ABC 會員 2,200 元 / 非會員 2,400 元 。

•  限定贈品： 聯名餐盒、2027 年限量桌曆、明信片 。

享受手作幸福還不夠，ABC Cooking Studio 這次大舉推出四大樣式、共 10 款烘焙主題限量周邊 ，7 月 1 日起於門市與官網限量開賣 ：

•  職人絨毛娃娃吊飾： 布丁狗與大耳狗喜拿換上小小烘焙師職人裝，觸感細緻柔軟 。

•  實用生活小物： Q 萌出遊旅行收納包、增添活潑色彩的刺繡布貼（一組2入） 。

•  南港 & 台北101教室限定扭蛋： 現場設置驚喜扭蛋機！包含台灣限定款貝果吊飾、好朋友束口袋及造型鎖圈等共 5 款 ，轉出滿滿驚喜！

Q1：ABC Cooking 三麗鷗聯名課程什麼時候開課？可以預約到什麼時候？

A1： 聯名烘焙課程即日起開放預約，正式開課時間為 2026 年 7 月 6 日起至 9 月 30 日止 。

Q2：沒有烘焙基礎也可以報名 ABC Cooking Studio 的聯名課程嗎？

A2： 可以。課程皆搭配淺顯易懂的教材，並採用 4人小班制教學 ，專業老師會從揉麵團、發酵到五官繪製一步步指導 ，新手也能輕鬆端出完美成品 。

Q3：這次聯名活動有哪些全台教室可以參加？

A3： 全台三間教室均可報名單人課程，包含台北101旗艦教室、南港教室、環球板橋教室 ；其中親子課程僅限於南港教室與環球板橋教室開辦 。