巴黎瑪黑區必訪的「Fika」，從肉桂捲、瑞典牛肉丸到北歐慢生活體驗！

在瑞典，「fika」傳統上指的是一天中多次進行的飲食小憩。過去，這些休息時刻為了因應農忙季節而存在。因為夏季日照短暫，人們必須在有限的時間內高效工作，沒有餘裕真正坐下來用餐。從清晨的奶油麵包，到與同伴共享的例行休息，再到傍晚與家人的點心時間，有時一天進行七次 fika 都不足為奇。

如今，Fika 坐落於瑪黑區的中心，在巴黎的快節奏生活中為人們提供一場北歐式的喘息。無論一天中的哪個時刻，都以瑞典的滋味為顧客獻上恰到好處的停留。早晨的糕點與熱飲；中午的鮭魚沙拉與三明治，輕盈無負擔；午後與傍晚的點心與開胃小食，讓忙碌生活得以按下暫停鍵，隨時為自己留一段休息時光。

Fika 始終以新鮮的時令食材為本，並盡可能選用有機蔬果，同時提供來自瑞典東南部索德曼蘭（Sörmland）區特殊風土的精選手工產品。那裡宛如真正的伊甸園，遍布果園、菜園與城堡，靜立於清澈湖畔。這片土地滋養了斯德哥爾摩，也孕育了獨特的味道。Fika 把這個味道和隨時提供自己一個喘息片刻的生活方式帶到川流不息的巴黎瑪黑區，為人們打開一扇休憩的窗，在陽光下享受一份肉桂捲、小餅乾、瑞典牛肉丸或漢堡。戶外區高朋滿座，證明這中忙碌中的短暫休息是數位時代人們相當需要的。

「真正的發現之旅不在於尋找新大陸，而是以新的眼光去看事物。」《追憶似水年華》，馬塞爾・普魯斯特。Maison Proust 由法國傳奇設計師雅克・加西亞操刀。他以深厚的藝術修養與戲劇性美學聞名，曾參與凡爾賽宮路易十四私人寓所修復工程，並為羅浮宮18世紀法國家具展廳策劃空間，其代表性飯店作品遍布全球。Maison Proust 是向法國文學巨擘普魯斯特致敬的巴黎精品酒店，靈感源自其經典鉅作《追憶似水年華》，重現美好年代巴黎沙龍的優雅與輝煌。飯店位於瑪黑區，離孚日廣場、龐畢度藝術中心只有一步之遙，前往羅浮宮、聖母院、芳登廣場也甚是方便。

僅有23間客房與套房，每一間皆向普魯斯特筆下的重要人物致敬。空間設計從藝術品、織品到色彩配置，皆與其精神世界相互呼應，打造獨一無二的住宿體驗。房間分為巴黎社交名流、印象派藝術家、文學作家、普魯斯特私人寓所，最頂級的套房，涵蓋三臥室套房，滿足不同旅客需求。

飯店公共空間延續19世紀末巴黎沙龍的設計語彙，包含酒吧、圖書館與冬季花園。館內珍藏普魯斯特親筆信件與簽名書籍，為空間注入無可複製的文化真實性。酒吧提供精緻餐點、頂級烈酒與招牌調酒，整體氛圍雅緻迷人。

飯店附設游泳池與水療中心，SPA 特別與頂級保養品牌 La Mer 合作，靈感來自普魯斯特童年記憶中的東方風格宅邸，設有10公尺泳池、土耳其浴室與雙人療程室，是飯店中最隱秘而迷人的空間。體現對低調奢華、精緻工藝與真實美感的追求，為人們帶來身心靈全面放鬆的療癒體驗。