座落於倫敦精華地段梅費爾區（Mayfair）舊公園巷（Old Park Lane）的 COMO Metropolitan London，自1997年開幕以來，即以正對海德公園（Hyde Park）的絕佳視野聞名。這座酒店可說是倫敦當代奢華的縮影，其卓越的地緣優勢，更為追求長住旅行的國際工作者與高端旅人提供了極高的生活便利性。從酒店出發，旅人僅需步行即可輕鬆抵達頂級精品雲集的龐德街（Bond Street）、充滿英倫底蘊的貝爾格拉維亞區（Belgravia）、百貨名店林立的騎士橋（Knightsbridge）及熱鬧的皮卡迪利廣場（Piccadilly）。

作為 COMO Hotels and Resorts 集團的指標性物業，酒店在2025年獲得了國際旅遊與飯店權威的多重肯定。其不僅摘下「服務式酒店大賞（Serviced Apartment Awards）——最佳服務式公寓飯店獎」，更獲得「米其林指南」評選為「一星鑰（One MICHELIN Key）」酒店。米其林指南特別稱讚酒店是當代精品旅店概念的極致體現，因為他們邀請人們進入一個懂得欣賞「酷」的專屬圈子——從接待人員身上洗鍊的黑色設計師制服，到精心考量風水佈局的客房，皆呈現出一種簡約且具禪意、卻不過度刻意的質感。

值得一提的是，COMO Metropolitan London 將奢華與責任感並列，在2025年2月獲得了由 EarthCheck 頒發的銀級認證，這項殊榮不僅肯定了飯店在環境保護上的成就，更象徵其對地球長期承諾的具體實踐。例如從採用創新的木製房卡、落實無紙化禮賓服務，到與在地供應商緊密合作以及努力消除一次性塑料，在在顯示永續發展早已深植於酒店營運的核心價值。

COMO Metropolitan London 的室內設計，標榜在現代感與永恆經典間取得完美平衡：風格洗鍊、精緻，卻又倍感溫馨。這份被稱為「THE COMO EYE FOR DESIGN」的美學，以輕盈木質調、陽光般的純白色彩為基底，並大膽地以鮮艷黃色點綴其間，營造出明亮且具備活力的居家感。

酒店共擁有144間客房與套房，每間都是遠離都市塵囂的寧靜避風港。此外，酒店最為人稱道的 Brick Street Residences 和 Hertford Street Residences，則是專為偏好寬敞空間、追求「家外之家」感受的家庭客及長住旅客所設計的公寓。

Brick Street Residences 大約33至35坪，規劃有兩間臥室與優雅的中央庭院，設計以現代旅人與家庭需求為核心，在營造居家歸屬感的同時，亦讓旅人享用酒店提供的卓越設施與服務，適合各種天數的住宿行程。而甫完成翻新的 Hertford Street Residences，空間則更為開闊且具現代感，最大可達約45坪，每間公寓皆備有現代化廚房與頂級電器，並提供酒店的全方位服務，讓賓客能隨時舉辦小型的社交晚宴。在 Hertford Street Residences 三間最具代表性的公寓中，Hertford Street 1號與23號為樓中樓式的設計，並擁有專屬的私人露台；而位於 Hertford Street 8號的頂樓套房公寓（Penthouse Apartment），則規劃有四間臥室，並可由頂層的頂樓專屬大廳直接私密出入。

COMO Metropolitan London 地理位置優越，更是倫敦頂級饕客的集散地！在這裡，不負重望地匯聚了兩間風格迥異卻同樣卓越的米其林星級餐廳，為旅人們提供無與倫比的餐飲體驗。

位於酒店一樓的是舉世聞名的 Nobu，其以最具指標性的「日系秘魯料理（Nikkei Cuisine）」著稱。饕客們可以品嚐到主廚 Nobu Matsuhisa 享譽全球的經典名菜，例如入口即化的「西京燒銀鱈魚（Black Cod Miso）」或是香辣爽口的「薄切青甘魚佐辣椒（Yellowtail Jalapeño）」。酒店旅客更享有專屬的優先預訂權，確保能輕鬆入座這間資深美食愛好者必訪的指標餐廳。

若渴望更具現代感且充滿玩心的體驗，則不能錯過甫摘下米其林一星的 Labombe by Trivet。這間由米其林二星團隊打造的新興據點，完美融合了「以火為魂」的大膽直火料理與豐富的歐洲選酒。室內空間由土耳其建築師雕琢，開放式大廚房營造出洗鍊且自由的氛圍。

除了味覺，身心靈的平衡也是 COMO 集團經營的核心理念。酒店設有備受讚譽的 COMO Shambhala Urban Escape 康養中心，提供結合東方傳統與現代科學的療程。長住客可以預約專業的私人教練進行一對一健身指導，或是享受按摩療程。在長住旅行成為新常態的今天，這座位於梅費爾核心的星鑰官邸，正以前瞻的設計眼光與對生活細節的極致尊重，引領旅人開啟不搬家的奢華旅行生活。

在葡萄牙中部的阿連特茹平原上，時間似乎被歷史封存。這裡沒有里斯本的喧鬧人聲，也沒有波多的明快節奏，取而代之的是成片的橄欖樹、低垂的葡萄藤、以及遠方悠悠傳來的鐘聲。正是在這片富含靈魂的土地上，靜靜地佇立著一座被歲月滋養的隱密地標──Torre de Palma Wine Hotel。這座酒店如其名，是一座結合歷史、藝術與美酒的風格酒店。其坐落於一座1338年建成的古老塔樓旁，與周圍的田園風景相映成趣，彷彿一幅靜謐的鄉村景象。

Torre de Palma Wine Hotel 由著名建築師 João Mendes Ribeiro 所操刀，其建築風格融合了阿連特茹的傳統元素與現代設計，不僅保留了原有的塔樓結構，也在周圍建造充滿現代感的設施。酒店共有19間客房與套房，每間都獨具特色，其以復古家具、當地工藝品和自然材質的裝飾，營造出溫馨而富有藝術感的氛圍。除此之外，酒店內也提供多樣的休閒設施，包括室外游泳池、桑拿 Spa、健身房和騎馬場等。人們可以在酒店體驗各種活動，如葡萄酒品鑑、烹飪課程和馬術體驗等，讓賓客深入了解阿連特茹的文化和傳統。

既然名為 Wine Hotel，酒莊想當然是 Torre de Palma Wine Hotel 的核心，象徵著這裡對葡萄酒文化的熱愛。酒莊位於 Serra de São Mamede 山脈的懷抱中，得天獨厚的氣候條件與自然的耕作方式，孕育出獨特的葡萄酒。裡面主要種植阿拉貢內斯（Aragonez）、圖里加（Touriga Nacional）等紅葡萄品種，以及阿林圖（Arinto）和阿爾瓦里尼奧（Alvarinho）等白葡萄品種，並採用傳統手工方式釀酒，讓賓客可以深入了解釀酒過程，品嚐在當地獨具特色的葡萄酒。

除了在地酒莊外，酒店的餐廳 Basilii Restaurant 也是感受阿連特茹飲食文化的理想所在。大廚以阿連特茹的傳統美食為基礎，融合現代烹飪技術，呈現出獨特的風味。菜單上常見的佳餚包括香草鱈魚、黑豬肉與甜薯米加斯（Migas）等，搭配當地葡萄酒，以及各式小吃如當地的蜂蜜、堅果和香腸等，讓賓客在輕鬆的氛圍中品味美食。

無論你是為了一瓶美酒、一場美食饗宴，還是一夜與星空共枕的夢而來，Torre de Palma Wine Hotel 都能以一種獨特而溫柔的方式，將你從日常的鋼筋水泥中抽離，帶往一個關於慢活、風土與詩意生活的靜謐世界。